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Repollo
Coles de Bruselas
Coliflor
Patata
Cebolla
Zanahoria
Pepino
Pimienta dulce
Pélelo y córtelo en tiras
(3 mm de grosor) ,
quite su corazón.
Corte sus tallos en 2
trozos.
Hiérvalo hasta que se
ablande.
Córtela en rodajas,
hiérvala durante unos
8-10min.
Córtala en trozos finos
y redondos.
Hiérvala hasta que se
ablande. Córtela en
trozos redondos.
Pélelo y córtelo en
trozos redondos (12
mm de espesor).
Córtela a tiras o en
trozos redondos (6 mm
de grosor). Quite su
corazón.
Duro
Crujiente
Duro
Crujiente
Crujiente
Crujiente
Duro
Crujiente
14
4-6
4-20
4-12
4-12
4-10
4-10
4-14
4-12
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