Beterraba
Aipo
Cebolinho de
Primavera
Espargos
Alho
Espinafres
Cogumelo
AVISO: O tempo e os mé todos de processamento preliminar das bolsas
listadas na tabela são apenas para referência. As preferê ncias pessoais dos
clientes podem diferir do conteú do descrito na tabela.
Ferver, deixar
arrefecer, remover
raí zes e topos. Corte-o
em pedaç os redonda.
Corte-o em pedaç os (6
mm de espessura).
Desfiá-lo.
Cortado em
pedaç os (2,5 mm
de espessura).
Descascar e cortar
em peç as
redondas.
Fervê-los até que
fiquem desvanecer.
Escolher cogumelos
com bonés que se
dobram no interior.
Cortá-los em pedaç os
ou secar os cogumelos
inteiro.
Crocante
Crocante
Crocante
Crocante
Crocante
Crocante
Resisten
te e
estaladiç
o
34
4-12
4-10
4-6
4-10
4-12
4-12
2-6