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Idiomas disponibles
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Ajo
Espinacas
Seta
AVISO: El tiempo y los mé todos de procesamiento preliminar de las verturas
que se indican en la Tabla solo sirve como referencias. Las preferencias
personales de los clientes pueden ser distintas del contenido descrito en la
Tabla.
PREPARACIÓN PRELIMINAR DE LA CARNE, EL PESCADO, LAS AVES DE
La preparación preliminar de la carne es indispensable y necesaria para
proteger la salud del cliente. El uso de carne sin apenas grasas puede hacer
que el secado sea má s efectivo. Se recomienda adobar el carne, lo que ayuda
a sacar el agua de la carne y facilita la conservació n de la carne.
Pélelo y córtelo en
trozos redondos.
Hiérvalas hasta que se
desvanezcan.
Elija las setas con
sombreros que se
doblan por dentro.
Córtelas en trozos o
seque las setas
enteras.
CORRAL Y LOS ANIMALES DE CAZA.
Crujiente
Crujiente
Dura y
crujiente
16
4-12
4-12
2-6
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