Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
34
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Tout appareil Louisiana Grills® vous donnera de nombreuses années de service pour des plats savoureux avec un minimum de nettoyage. Suivez
ces conseils de maintenance et de nettoyage pour l'entretien de votre barbecue :
ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE
•
Des vérifications rapides des pièces permettent de s'assurer que tous les composants électriques de la trémie continuent à fonctionner
correctement. Une fois que le panneau d'accès à la trémie est retiré (consultez le schéma des fils électriques), confirmez que l'allumeur est
exempt de débris ou de blocages. Vérifiez également que les quatre vis de réglage sont bien serrées, en maintenant l'allumeur droit et centré
dans le boîtier en acier inoxydable.
•
Vérifiez et nettoyez tous les débris des bouches d'aération des ventilateurs, qui se trouvent sur les côtés extérieurs avant et arrière de la
trémie. Essuyez soigneusement toute accumulation de graisse directement sur les pales du ventilateur. Cela permet d'obtenir une aération
suffisante pour le système d'alimentation.
THERMOMÈTRES
•
Des torsions ou des plis dans le fils de sonde peuvent endommager la pièce. Les fils doivent être enroulés dans une bobine large et lâche.
•
Bien que le thermomètre de température et les thermomètres à viande soient en acier inoxydable, ne les mettez pas au lave-vaisselle et ne
les plongez pas dans l'eau. Si les fils internes sont endommagés par l'eau, le thermomètre risque de faire un court-circuit et ainsi fausser les
mesures. Si un thermomètre est endommagé, il doit être remplacé.
SURFACES INTÉRIEURES
•
Il est recommandé de nettoyer votre grille de combustion après quelques utilisations. Cela permettra d'assurer un allumage correct et d'éviter
toute accumulation de débris ou de cendres dans la grille de combustion.
•
Utilisez une brosse à manche long pour nettoyer le barbecue, enlever tout aliment ou accumulation sur les grilles de cuisson. La pratique
gagnante est de le faire alors qu'elles sont encore chaudes de la cuisson précédente. Les feux de graisse sont causés par une trop grande
quantité de débris tombés sur les éléments de cuisson du barbecue. Nettoyez l'intérieur de votre barbecue de façon régulière. En cas de feu de
graisse, gardez le couvercle du barbecue fermé pour éteindre le feu. Si le feu ne s'éteint pas rapidement, retirez soigneusement les aliments,
éteignez le barbecue et fermez le couvercle jusqu'à ce que le feu soit complètement éteint. Saupoudrez un peu de bicarbonate de soude, si
disponible.
•
Vérifiez souvent votre seau à graisse et nettoyez-le au besoin. Gardez à l'esprit le type de cuisine que vous faites.
IMPORTANT : EN RAISON DE LA CHALEUR ÉLEVÉE, NE PAS COUVRIR LE BRÛLEUR À FLAMME OU LES THERMOMÈTRES
AVEC DU PAPIER D'ALUMINIUM.
SURFACES EXTÉRIEURES
•
Essuyez votre barbecue après chaque utilisation. Utilisez de l'eau savonneuse chaude pour éliminer la graisse. N'utilisez pas de nettoyant pour
four, de nettoyants abrasifs ou de tampons de nettoyage abrasifs sur les surfaces extérieures du barbecue. Toutes les surfaces peintes ne sont
pas couvertes par la garantie, mais font plutôt partie de l'entretien général et de la maintenance. Pour les égratignures, l'usure ou l'écaillage
du fini, toutes les surfaces peintes peuvent être retouchées avec de la peinture hautes températures pour BBQ.
•
Utilisez une housse de barbecue pour une protection complète! Une housse est la meilleure protection contre les intempéries et les polluants
extérieurs. Lorsque l'appareil n'est pas utilisé ou qu'il est entreposé pour une longue période, gardez-le à l'abri dans un garage ou une remise.
HORAIRE DE LA FRÉQUENCE DE NETTOYAGE (USAGE NORMAL)
ÉLÉMENT
Bas du baril principal
Grille de combustion, pot de
combustion
Grilles de cuisson
Brûleur à flamme
Seau à graisse
Système d'alimentation de la vis
sans fin
Composantes électriques de la
trémie
Évents d'évacuation d'air
Thermomètres
LOUISIANA GRILLS
FRÉQUENCE DE NETTOYAGE
MÉTHODE DE NETTOYAGE
Toutes les 5 à 6 utilisations
Videz l'excédent de débris, puis passez l'aspirateur
Toutes les 2 à 3 utilisations
Videz l'excédent de débris, puis passez l'aspirateur
Après chaque utilisation
Brûlez l'excédent, puis nettoyez le barbecue avec une brosse
Toutes les 5 à 6 utilisations
Grattez la plaque principale avec la glissière, ne pas laver
Tous les 15 jours
Nettoyez avec des tampons à récurer et de l'eau savonneuse
Lorsque le sac de granules est
Laisser la vis sans fin pousser la sciure, laissant la trémie vide
vide
Une fois par année
Retirez le panneau d'accès, essuyez les pales du ventilateur avec de l'eau
savonneuse
Toutes les 5 à 6 utilisations
Nettoyez avec des tampons à récurer et de l'eau savonneuse
Toutes les 2 à 3 utilisations
Nettoyez avec des tampons à récurer et de l'eau savonneuse
Publicidad
