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tempo, a indicação
desactiva-se.
Relação entre o grau de cozedura e o tempo
ao fim do qual a placa se desactiva:
Grau de confeção
, 1 - 2
3 - 4
5
6 - 9
SUGESTÕES E DICAS
AVISO! Consulte os capítulos
relativos à segurança.
TACHOS E PANELAS
A base do tacho ou panela deve ser o
mais espessa e plana possível.
Certifique-se de que as bases dos
tachos estão bem limpas e secas
antes de colocar os tachos na placa.
Grau de confe-
ção
- 1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
acende-se e a placa
A placa desactiva-se
após
6 horas
5 horas
4 horas
1.5 horas
Utilize para:
Manter os alimentos cozinhados
quentes.
Molho holandês, derreter: mantei-
ga, chocolate, gelatina.
Solidificar: omeletas fofas, ovos
cozidos.
Cozer arroz e pratos à base de
leite em lume brando, aquecer re-
feições pré-cozinhadas.
Cozer legumes, peixe e carne a
vapor.
SELECCIONAR A ZONA DE COZEDURA
Para seleccionar uma zona de cozedura, toque no
campo do sensor
O visor apresenta a indicação do grau de cozedura
(
).
GRAU DE COZEDURA
Seleccione a zona de cozedura.
Toque em
para aumentar o grau de cozedura.
Toque em
para diminuir o grau de cozedura.
Toque em
e
simultaneamente para
desactivar a zona de cozedura.
Os tachos feitos de aço esmaltado ou
que tenham fundos de alumínio ou
cobre poderão causar alterações de
cor na superfície de vitrocerâmica.
EXEMPLOS DE MODOS DE COZINHAR
Os dados da tabela servem apenas
como referência.
Tempo
(min.)
confor-
Coloque uma tampa no tacho.
me ne-
cessá-
rio
5 - 25
Misture regularmente.
10 -
Cozer com a tampa.
40
25 -
Adicione, no mínimo, duas partes
50
de líquido para uma parte de ar-
roz e mexa os pratos à base de
leite a meio do processo.
20 -
Adicione um par de colheres de
45
sopa de líquido.
correspondente a essa zona.
Sugestões
9
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