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calor selecionado e o nível de calor reduzido.
Após algum tempo, a indicação do nível de
calor das zonas cuja potência foi reduzida fixa-
se no nível de calor reduzido.
SUGESTÕES E DICAS
AVISO! Consulte os capítulos
relativos à segurança.
TACHOS E PANELAS
Nas zonas de cozedura de indução, o
calor é gerado muito rapidamente nos
tachos por um campo
electromagnético forte.
Utilize as zonas de cozedura de
indução com tachos adequados.
Material do tacho
•
correcto: ferro fundido, aço, aço esmaltado,
aço inoxidável, fundo multicamada (com a marca
correcta do fabricante).
•
incorrecto: alumínio, cobre, latão, vidro,
cerâmica, porcelana.
Os tachos são adequados para uma placa de
indução se:
•
uma pequena quantidade de água ferve muito
rapidamente numa zona de cozedura com o
grau de cozedura mais elevado.
•
a base do tacho atrai um íman.
A base do tacho ou panela deve ser o
mais espessa e plana possível.
Dimensões dos tachos
As zonas de cozedura de indução adaptam-se
automaticamente à dimensão da base dos tachos,
até um determinado limite.
A eficiência da zona de cozedura está relacionada
com o diâmetro do tacho. Um tacho que tenha
diâmetro inferior ao mínimo indicado recebe apenas
uma parte da potência gerada pela zona de
cozedura.
Consulte o capítulo "Informação
técnica".
RUÍDOS DURANTE O FUNCIONAMENTO
Se ouvir:
•
estalidos: o tacho é feito de diferentes materiais
(construção multicamadas).
•
assobio: está a utilizar a zona de cozedura com
um nível elevado de potência e o tacho tem
materiais diferentes (construção multicamadas).
•
zumbido: está a utilizar um nível elevado de
potência.
•
cliques: sons de comutações eléctricas.
•
sibilar, zunir: a ventoinha está a funcionar.
Os ruídos são normais e não são indicadores
de uma avaria na placa.
EXEMPLOS DE MODOS DE COZINHAR
A relação entre o nível de calor e o consumo de
potência de uma zona não é linear. Quando o nível
de calor aumenta, o aumento do consumo de
potência não é directamente proporcional. Isto
significa que uma zona de aquecimento no nível de
calor médio consome menos de metade da sua
potência máxima.
Os dados da tabela servem apenas
como referência.
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