Élelmiszer kiolvasztása
Főzés előtt a fagyasztott élelmiszerek igény szerint a hűtőben, illetve szobahőmérsékleten is
kiolvaszthatók. Kövesse az élelmiszer gyártójának a csomagoláson található utasításait.
FIGYELMEZTETÉS: A kiolvasztott élelmiszert nem szabad újrafagyasztani. Rövid időn belül
fogyassza el.
Élelmiszertárolási tippek
Hűtő tárolórekeszei
Ajtórekesz
Frissentartó fiók
Hűtőpolc
Fagyasztó polca
Tippek a fagyasztáshoz és a fagyasztott élelmiszerek tárolásához
HU
A legjobb teljesítmény elérése érdekében tartsa be az alábbiakat.
• A fagyasztási folyamat 24 órát vesz igénybe. Ebben az időszakban nem szabad behelyezni
további fagyasztandó ételt;
• Csak kiváló minőségű, friss és alaposan megtisztított élelmiszert fagyasszon;
• Az ételt ajánlatos kisebb adagokban lefagyasztani, egyrészt az alaposabb átfagyasztás
érdekében, másrészt így lehetőség lesz később csak a szükséges mennyiség felengedésére;
• Az ételt csomagolja be alufóliába, illetve polietilén tasakba, és győződjön meg a csomagolás
légmentességéről.
• Ne engedje, hogy a friss, nem fagyasztott élelmiszerek érintkezzenek a már fagyasztott
élelmiszerekkel, elkerülve ezzel az utóbbi hőmérsékletének az megemelkedését;
• A sovány ételek jobban és hosszabb ideig tárolhatók, mint a zsíros ételek; a só csökkenti az
élelmiszerek tárolhatósági idejét;
• A vizes alapú (pl. gyümölcs) fagylaltok, ha azokat közvetlenül a fagyasztórekeszből való
eltávolítása után fogyasztják, a bőr fagysérülését okozhatják;
• Tanácsos a fagyasztás dátumát feltüntetni minden egyes csomagoláson, hogy az előírt
tárolási időt be lehessen tartani.
• Gondoskodjon arról, hogy a fagyasztott élelmiszerek a lehető legrövidebb időn belül
eljussanak az élelmiszerboltból a fagyasztóba;
• Ne nyissa ki gyakran és ne hagyja nyitva hosszabb ideig az ajtót, mint az feltétlenül
szükséges. Felengedés után az élelmiszer gyorsan romlik, és nem fagyasztható újra;
• Ne lépje túl az élelmiszergyártó által megadott tárolási időtartamot.
• Ne tároljon palackozott italokat a fagyasztórekeszben, hogy elkerülje azok felrobbanását és
az egyéb károkat.
Élelmiszertípus
Természetes tartósítószereket tartalmazó
élelmiszerek, például lekvárok, levek, italok, ízesítők.
Ne tároljon romlandó élelmiszereket.
A gyümölcsöket, fűszereket és zöldségeket
egymástól elkülönítve kell elhelyezni a frissentartó
fiókban.
A hűtőszekrényben ne tartson friss banánt,
burgonyát, hagymát és fokhagymát.
Nyers hús, szárnyas, hal (rövidtávú tárolásra)
Tejtermékek, tojások
Főzést nem igénylő élelmiszerek, például készételek,
csemegehúsok, maradékok.
Hosszú távon tárolt élelmiszerek.
82