Kochgeschirr / Material
Keramik, Porzellan und Steingut mit
unglasiertem Boden oder mit kleinen
Löchern, z. B. auf den Griffen
Hitzebeständiger Kunststoff bis 200 °C
Pappe, Papier
Frischhaltefolie
Mikrowellengeeignete Frischhaltefolie
Bratgeschirr aus Metall, z. B. Emaille,
Gusseisen
Backformen, schwarz lackiert oder sili‐
konbeschichtet
Backblech
Gitterrost
Mikrowellen-Bodenplatte aus Glas
Kochgeschirr für die Mikrowelle, z. B.
Knusperpfanne
10.4 Empfohlene Leistungseinstellungen für verschiedene Arten von
Lebensmitteln
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
Anbraten zu Beginn des Garvorgangs
Garen von Gemüse
100
DEUTSCH
X
X
X
X
X
X
Garen von Eierge‐
Köcheln von Eintöp‐
richten
X
X
X
X
X
X
X
700 – 1000 W
Erhitzen von Flüssigkeiten
500 – 600 W
Erwärmen von Eintel‐
fen
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Auftauen und Auf‐
wärmen gefrorener
lergerichten
Speisen