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FDR 35
• Fría bien los alimentos. El exterior puede tener el aspecto de estar cocinado antes de que se fría
el interior.
• Mantenga su freidora con aceite (frío y colado) dentro de ella, lista para utilizarse. La tapa evita
que caiga polvo en el interior de la freidora.
• Antes de freír productos rebozados, retire el exceso de pan rallado.
• Para freír patatas, córtelas en trozos iguales para que se frían de manera uniforme. Lávelas y
séquelas antes de freirlas.
• Para alargar la vida de la freidora, cuele el aceite después de cada uso y cámbielo después de
utilizarlo 8-10 veces.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Mantenimiento
La freidora eléctrica no precisa de un mantenimiento especial, pero deberá observar los siguientes
cuidados;
-
No deje el aparato en marcha sin supervisión, el aceite se consumirá y un calentamentiento en
vacío de la resistencia y de la sonda puede ser fatal para su futuro uso.
-
El aceite puede inflamarse expontáneamente si la temperatura de calentamiento supera los
300ºC, por lo que no debera nunca dejar que este se consuma a potencia máxima.
-
Cuando emplee más de una freidora, asegurese que entre ellas se encuentra espacio suficiente
para circular el aire caliente, pues de lo contrario las asas pueden deformarse debido al calor.
-
Tan solo emplee cestillos originales, forzar la entrada del cestillo en la cuba de aceite puede ser
un riesgo a la hora de extraerla tras la cocción.
-
Si no utiliza el aparato en un largo período, le recomendamos aplique una fina capa de aceite a
todas las superficies, incluidas las resistencias y la sonda.
-
No emplee margarina, mantequilla o manteca, no son apropiadas para freir, pues comienzan a
expeler humo a baja temperatura.
-
En caso de sobrecalentamiento el sistema de seguridad apagará el aparato, para volverlo a
utilizar, desenchufe el cable, espere a su enfriamiento. Una vez enfriado vuelva a conectarlo y
pulse en botón situado en la parte posterior del cabezal calefactor con la descripción
"RESTART". Deberá emplear un elemento delgado y alargado
Limpieza
Antes de proceder a la limpieza, asegúrese de que el aparato se encuentra desenchufado y el
•
aceite está a temperatura ambiente.
Si necesita desplazar el aparato, levantelo por las asas laterales, nunca por el cestillo o el
•
cabezal calefactor.
Para la limpieza no emplee productos agresivos ó esponjas metálicas que puedan dañar las
•
superficies inoxidables. Asegúrese de secar todos los elementos antes de volver a montarlos.
CESTILLO
•
Tras cada uso, quite el cestillo y póngalo en remojo en agua jabonosa durante 20
o
minutos. Después utilice un estropajo.
Si lo desea puede extraer el mango para una limpieza profunda.
o
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