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Alimento
Accesorio / re-
cipiente
Filete de terne-
Recipiente sin
ra, 1 kg
tapa
Medallones de
Recipiente sin
ternera, 4 cm
tapa
de grosor
Lomo de corde-
Recipiente sin
ro, sin hueso,
tapa
200 g/pieza
1
Precalentar el aparato.
Dejar levar la masa
Las masas con levadura fermentan con mayor rapidez
en el aparato que a temperatura ambiente y no se re-
secan.
Requisito: El compartimento de cocción está frío.
1.
Introducir la parrilla.
2.
Colocar la masa en un cuenco sobre la parrilla.
No cubrir el cuenco.
Ajustes recomendados para levar masas
Alimento
Masa con alto conte-
nido en grasa; p. ej.,
panettone
Pan blanco
Descongelar
Descongelar alimentos ultracongelados en el aparato.
Indicaciones de preparación para descongelar
¡ Con el modo de funcionamiento "Horno microon-
das" se pueden descongelar frutas, verduras, aves,
carne, pescado o repostería ultracongelada.
¡ Para descongelar, retirar el embalaje de los alimen-
tos.
¡ Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para
microondas.
Ajustes recomendados para descongelar
Alimento
Pan, 500 g
Dar la vuelta al alimento después de la mitad del tiempo total.
1
Altura
2
2
2
Accesorio / re-
Altura
cipiente
Fuente sobre
2
parrilla
Fuente sobre
2
parrilla
Accesorio / re-
Altura
cipiente
Recipiente sin
2
tapa
Duración
Tipo de
del sofrito
calenta-
en min.
miento
→ Página 12
4-6
4
4
3.
Ajustar el aparato según el ajuste recomendado.
Los datos indicados son solo orientativos. La tem-
peratura y la duración de la fermentación depende-
rán del tipo y cantidad de los ingredientes.
4.
No abrir la puerta del aparato durante el proceso de
fermentación, porque, de lo contrario, se pierde hu-
medad.
5.
Secar el compartimento de cocción antes de horne-
ar.
Tipo de
Tempera-
calenta-
tura en °C
miento
→ Página 12
40-45
35-40
¡ Los ajustes recomendados sirven para alimentos a
temperatura de congelación (-18 °C).
¡ La descongelación funciona mejor en varios pasos.
Los pasos se indican en los ajustes recomendados.
¡ Remover o dar la vuelta a los alimentos 1-2 veces.
Dar la vuelta varias veces a las piezas grandes. Tro-
cear el alimento.
Retirar del compartimento de cocción las piezas ya
descongeladas.
¡ Dejar reposar los alimentos descongelados de 10 a
30 minutos en el interior del aparato apagado para
que la temperatura pueda estabilizarse.
Tipo de
Tempera-
calenta-
tura en °C
miento
→ Página 12
-
Tempera-
Potencia
tura en °C
del micro-
ondas en
W
1
80
-
1
80
-
1
80
-
Potencia del
Intensi-
microondas
dad del
en W
vapor /
"Crisp Fi-
nish"
-
-
-
-
Potencia del
Intensi-
microondas
dad del
en W
vapor /
"Crisp Fi-
nish"
1. 180
-
2. 90
Así funciona es
Intensi-
Duración
dad del
en minu-
vapor /
tos
"Crisp Fi-
nish"
-
90-120
-
30-50
-
30-45
Duración en
minutos
40-90
30-40
Duración en
minutos
1. 3
2. 10-15
55
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