Siemens HE 33AB.50 Instrucciones De Uso
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Para disfrutar de la cocina tanto como
de la comida, recomendamos leer las presentes instrucciones
de uso. Sólo así se sacará el máximo partido a la tecnología.
Además, se incluyen notas importantes en materia de
seguridad. Se explican en detalle todas las partes de su
nueva cocina, y cómorealizar los ajustes paso a paso.
Todo de forma muy sencilla.
En las diversas tablas figuran los valores de ajustes y alturas
de inserción para muchos platos. Todos estos platos
han sido probados en nuestro estudio de cocina.
En caso de que surja alguna incidencia, aquí figuran las
informaciones necesarias para solucionar las pequeñas
averías.
El indice detallado facilita la búsqueda de la información
deseada.
Buen provecho.
Instrucciones de uso
HE 33AB.50
es
880903
9000 398 944

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Resumen de contenidos para Siemens HE 33AB.50

  • Página 1 En caso de que surja alguna incidencia, aquí figuran las informaciones necesarias para solucionar las pequeñas averías. El indice detallado facilita la búsqueda de la información deseada. Buen provecho. Instrucciones de uso HE 33AB.50 9000 398 944 880903...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Contenido Consejos y advertencias de seguridad ..Antes del montaje ......Consejos y advertencias sobre seguridad .
  • Página 3 Contenido Programar las funciones de tiempo ... Reloj avisador ....... Duración .
  • Página 4 Contenido Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina ....Pasteles y repostería ......Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Carne, aves, pescado .

  • Página 5: Consejos Y Advertencias De Seguridad

    d Consejos y advertencias de seguridad Le recomendamos leer con atención las siguientes instrucciones de uso. Conservar las instrucciones de uso y montaje. En caso de traspasar el aparato debe incluirse el manual correspondiente. Antes del montaje Daños derivados del Al desembalar el aparato, debe comprobarse su transporte estado.
  • Página 6 Compartimento de cocción ¡Peligro de quemaduras! caliente No tocar las superficies interiores del compartimento de cocción ni los elementos calefactores cuando estén calientes. Abrir la puerta del aparato con prudencia. Puede salir vapor caliente. Mantener alejados a los niños pequeños. ¡Peligro de incendio! No introducir objetos inflamables en el compartimento de cocción.

  • Página 7: Causas De Los Daños

    Causas de los daños Accesorios, film, papel de No colocar ningún accesorio en la base del hornear o recipientes en la compartimento de cocción. No cubrir la base del base del compartimento de compartimento de cocción con ninguna clase de film cocción o con papel de hornear.

  • Página 8: Su Nueva Cocina

    Su nueva cocina Le presentamos su nueva cocina. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el compartimento de cocción y los accesorios. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando.

  • Página 9: Teclas E Indicadores

    Teclas e indicadores Las teclas sirven para ajustar distintas funciones adicionales. En el indicador se muestran los valores ajustados. Tecla 0 Funciones de tiempo Seleccionar el reloj avisador V, la duración del ciclo de cocción x, el tiempo de finalización y y la hora 0. Menos Reducir los valores de ajuste.
  • Página 10 Posición Utilización ; Programa para pizza Preparación rápida de alimentos congelados sin precalentamiento, p. ej., pizzas, patatas fritas o pasteles de hojaldre. El calor proviene de la resistencia inferior y de la resistencia circular situada en la placa posterior. 4 Grill con aire caliente Asar carne, ave y pescado entero.

  • Página 11: Mando De Temperatura

    Mando de temperatura Con el selector de temperatura se puede ajustar la temperatura y el nivel de grill. Posición Significado Ú Posición cero El horno no se calienta. 50 270 Margen de La temperatura en el compartimento de cocción en ºC. temperatura S, SS, SSS Niveles de grill Los niveles para el grill de superficie reducida * y amplia (.

  • Página 12: Compartimento De Cocción

    Compartimento de cocción En el compartimento de cocción se encuentra la lámpara del horno. Un ventilador evita que el horno se caliente en exceso. Lámpara del horno Durante el funcionamiento del horno se enciende la lámpara del compartimento de cocción. Con la posición \ del mando de funciones puede encenderse la lámpara sin que exista calentamiento.
  • Página 13 Los accesorios pueden adquirirse en el Servicio de Asistencia Técnica, en establecimientos especializados o en Internet. Indicar el número HZ. Parrilla para recipientes, moldes para pasteles, asados, trozos de carne y platos congelados. Introducir la parrilla con la curvatura hacia abajo ¾. Bandeja esmaltada para pasteles, pastas y galletas.
  • Página 14 Bandeja para grill HZ 325000 Para asar al grill sin utilizar parrilla o para usar como pantalla protectora con el fin de evitar que el horno se ensucie demasiado. Utilizar la bandeja para grill exclusivamente con la bandeja universal. Bandeja para asar al grill: introducir solo en las alturas 1, 2 y 3. Bandeja para grill como pantalla protectora: introducir la bandeja universal con la bandeja para grill debajo de la parrilla.
  • Página 15 Asador universal HZ 390800 para porciones especialmente grandes y numerosas. La cacerola está revestida con esmalte de granito con tapa de vidrio apta para horno. La tapa de vidrio puede emplearse como molde para gratinar. Guías correderas dobles Los rieles de extracción en la altura 2 y 3 permiten extraer aún HZ 338250 más los accesorios sin que vuelquen.

  • Página 16: Antes Del Primer Uso

    Antes del primer uso A continuación se indican los pasos que deben seguirse antes de utilizar el horno por primera vez. Leer antes el capítulo Consejos y advertencias de seguridad. Programar la hora Tras la conexión, en el indicador se ilumina el símbolo 0 y tres ceros.

  • Página 17: Ajustar La Placa De Cocción

    Ajustar la placa de cocción La placa de cocción se suministra con sus propias instrucciones de uso. Éstas contienen indicaciones importantes sobre seguridad, así como información sobre el ajuste y los cuidados y la limpieza de la placa. Programar el horno Existen varias maneras de programar el horno.

  • Página 18: Calentamiento Rápido

    El horno empieza a calentarse. Situar el mando de funciones en la posición cero. Desconectar el horno Modificar ajustes El tipo de calentamiento y la temperatura o el nivel de grill pueden modificarse en cualquier momento con el mando correspondiente. Calentamiento rápido Con la función de calentamiento rápido, el horno...

  • Página 19: Programar Las Funciones De Tiempo

    Programar las funciones de tiempo Este horno cuenta con varias funciones de tiempo. Con la tecla 0 se abre el menú y se cambia de una función a otra. Los ajustes podrán efectuarse cuando se iluminen todos los símbolos de tiempo. La flecha N muestra qué...

  • Página 20: Duración

    Borrar el tiempo del reloj Restablecer el tiempo del reloj avisador a 0:00 con avisador la tecla A. El cambio se aplica transcurridos unos segundos. El reloj avisador se desconecta. Consultar los ajustes Si se han ajustado varias funciones de tiempo, los temporales símbolos correspondientes se iluminan en el indicador.
  • Página 21 3. Pulsar dos veces la tecla 0. En el indicador se muestra 0:00. Los símbolos de tiempo se iluminan y la flecha N aparece delante de x. 4. Ajustar la duración del ciclo de cocción con la tecla @ o A. Valor recomendado de la tecla @ = 30 minutos Valor recomendado de la tecla A = 10 minutos El horno se enciende transcurridos unos segundos.

  • Página 22: Tiempo De Finalización

    Modificar la duración del Modificar la duración del ciclo de cocción con las ciclo de cocción teclas @ o A. El cambio se aplica tras unos segundos. Si el reloj avisador está ajustado, pulsar primero la tecla 0. Borrar la duración del ciclo Restablecer la duración del ciclo de cocción a 0:00 de cocción con la tecla A.
  • Página 23 5. Pulsarla tecla 0. La flecha N está delante de y. Se muestra la hora en la que el plato estará listo. 6. Retrasar el tiempo de finalización con la tecla @ o A. Tras unos segundos, el horno aplica los ajustes realizados y pasa al modo de espera.
  • Página 24 Fin del ciclo de cocción Suena una señal. El horno deja de calentarse. Aparece 0:00 en el indicador. Pulsar la tecla 0. Se puede ajustar de nuevo la duración del ciclo de cocción con las teclas @ o A. O bien pulsando dos veces la tecla 0 y girando el mando de funciones hasta la posición cero.

  • Página 25: Hora

    Hora Tras la conexión o tras un corte en el suministro eléctrico, en el indicador se ilumina el símbolo 0 y tres ceros. Ajustar la hora. 1. Pulsarla tecla 0. Aparece la hora 12:00 en el indicador. 2. Ajustar la hora con las teclas @ o A. La hora programada se muestra transcurridos unos segundos.

  • Página 26: Seguro Para Niños

    Seguro para niños El horno cuenta con un seguro para niños para evitar que éstos lo enciendan accidentalmente. El horno no reacciona a ningún ajuste. El reloj avisador y la hora también pueden programarse con el seguro para niños conectado. Cuando el tipo de calentamiento y la temperatura o el nivel de grill están programados, el seguro para niños interrumpe el calentamiento.

  • Página 27: Modificar Los Ajustes Básicos

    Modificar los ajustes básicos Este horno presenta distintos ajustes básicos. Estos ajustes pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario. Ajustes básicos Selección 1 Selección 2 Selección 3 c1 Indicación de la hora siempre* sólo con la tecla 0 c2 Duración de la señal tras aprox.

  • Página 28: Cuidados Y Limpieza

    Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación se describe cómo efectuar el cuidado y la limpieza del horno. Consejos y advertencias Es posible que aparezcan diferentes tonalidades en el frontal del horno debido a los diferentes materiales...
  • Página 29 Zona Productos de limpieza Acero inoxidable Agua caliente con un poco de jabón: Limpiar con una bayeta y secar con un paño suave. Limpiar inmediatamente las manchas de cal, grasa, almidón y clara de huevo. Debajo de estas manchas puede formarse corrosión. En los centros del Servicio de Asistencia Técnica o en comercios especializados pueden adquirirse productos específicos para el cuidado del acero inoxidable que son aptos...
  • Página 30 3. Calentar el horno vacío y cerrado durante aprox. 2 horas a la temperatura máxima. El revestimiento de cerámica se regenera. Eliminar los residuos de color marrón o blanco con agua y una esponja suave una vez se haya enfriado el compartimento de cocción.

  • Página 31: Descolgar Y Colgar Las Rejillas

    Descolgar y colgar las rejillas Es posible retirar las rejillas para limpiarlas. El horno debe estar frío. Descolgar las rejillas 1. Levantar la rejilla por la parte delantera 2. y descolgarla. (figura A) 3. A continuación, tirar de la rejilla completamente hacia adelante y extraerla.

  • Página 32: Plegar Hacia Abajo Las Resistencias Del Grill

    Plegar hacia abajo las resistencias del Para facilitar la limpieza, se pueden plegar hacia abajo grill las resistencias del grill. ¡Peligro de quemaduras! El horno debe estar frío. 1. Tirar hacia delante del estribo de sujeción del grill abatible y empujarlo hacia arriba hasta oír que encaja.
  • Página 33 ¡Peligro de lesiones! Si las bisagras no están bloqueadas, podrían cerrarse de golpe. Observar que las palancas de bloqueo estén siempre cerradas, excepto al descolgar la puerta, que las palancas deben estar abiertas. Descolgar la puerta 1. Abrir por completo la puerta del horno. 2.
  • Página 34 3. Cerrar de nuevo las palancas de bloqueo (figura C). Cerrar la puerta del horno. ¡Peligro de lesiones! No tocar la bisagra en caso de que la puerta caiga involuntariamente o que una bisagra se cierre de golpe. Ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica.

  • Página 35: Montar Y Desmontar El Cristal De La Puerta

    Montar y desmontar el cristal El cristal de la puerta del horno puede extraerse para de la puerta facilitar su limpieza. Desmontar 1. Desmontar la puerta del horno y depositarla sobre un paño con el tirador hacia abajo. 2. Destornillar la tapa superior de la puerta del horno. Para ello, desenroscar los tornillos situados a izquierda y derecha (figura A).
  • Página 36 Montar Al montar el cristal, asegurarse de que la inscripción "right above" quede en la parte superior. 1. Introducir el cristal hacia atrás inclinándolo (figura A). 2. Insertar los soportes a derecha e izquierda, alinearlos y atornillarlos bien (figura B). 3.

  • Página 37: Qué Hacer En Caso De Avería

    Qué hacer en caso de avería Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de avisar al Servicio de Asistencia Técnica, intentar solucionar la avería con ayuda de la siguiente tabla. Tabla de averías Si un plato no resulta óptimo, consulte el capítulo Platos probados en nuestro estudio de cocina.

  • Página 38: Cambiar La Lámpara Del Techo Del Horno

    Mensaje de error Posible causa Solución/consejos E011 Una tecla se ha pulsado Pulsar todas las teclas de forma durante demasiado individual. Comprobar si una tecla se tiempo o está cubierta. ha atascado, está cubierta o sucia. ¡Peligro de descarga eléctrica! Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.

  • Página 39: Vidrio Protector

    Vidrio protector Se tienen que cambiar los vidrios protectores deteriorados. Los vidrios protectores se consiguen en el Servicio de Asistencia Técnica. Indicar el n.º de producto y el n.º de fabricación del aparato. Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato.

  • Página 40: Consejos Sobre Energía Y Medio Ambiente

    Consejos sobre energía y medio ambiente Aquí encontrará algunos consejos sobre cómo ahorrar energía horneando y sobre cómo cuidar su aparato de la manera adecuada. Ahorrar energía Precalentar el horno sólo cuando así se indique en la receta o en las tablas de las instrucciones de uso. Utilizar moldes oscuros, lacados o esmaltados en negro para hornear.

  • Página 41: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las temperaturas apropiados para los respectivos platos. También se indica información relativa a accesorios y la altura ideal de inserción.

  • Página 42: Pasteles Y Repostería

    Pasteles y repostería Hornear a un nivel Lo mejor para hornear un pastel es colocarlo a un nivel con calor superior/inferior %. Si utiliza aire caliente : hornear: Pasteles en moldes, altura 2 Pasteles en bandeja, altura 3. Hornear a 2 niveles: Hornear a varios niveles La bandeja universal a la altura 3 La bandeja de aluminio a la altura 1.
  • Página 43 Tablas En la tabla se encuentran los tipos de calentamiento óptimos para cada tipo de pastel o postre. La temperatura y el tiempo de cocción dependerán de la cantidad y la consistencia de la masa. Por esta razón, en las tablas de cocción siempre se reseñan márgenes de tiempo.
  • Página 44 Pasteles en moldes Recipientes Altura Tipo de Temperatura Tiempo de calenta cocción en miento minutos Pastel de molde concéntrico Molde concéntrico 150 170 60 70 Pizza, base fina, capa ligera, Bandeja para pizza 250 270 10 15 precalentar Pastel picante* Molde redondo 180 200 45 55...
  • Página 45 Cocción de un pastel Accesorios Altura Tipo de Temperatura Tiempo de preparado en la bandeja calenta cocción en miento minutos Bollo con 1 kg de harina Bandeja de horno 140 160 90 100 Pastel de hojaldre, dulce Bandeja universal 190 210 55 65 Bandeja de horno 210 230...
  • Página 46 Pastelitos Accesorios Altura Tipo de Temperatura Tiempo de calenta cocción en miento minutos 180 200 20 30 Pasta de levadura Bandeja de horno B d j Bandeja universal + bandeja b d j 160 180 25 35 de horno Mientras no se indique lo contrario, precalentar el Pan y panecillos horno antes de preparar el pan.

  • Página 47: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado

    Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Quiere hornear con una receta Oriéntese con recetas parecidas que aparezcan en las tablas. propia. De este modo se comprueba si el Unos 10 minutos antes de finalizar el tiempo indicado en la pastel de masa batida ya está...

  • Página 48: Carne, Aves, Pescado

    Las pastas pequeñas hechas con Procurar dejar un espacio de unos 2 cm entre unas y otras. Así levadura pueden pegarse unas a tendrán el espacio suficiente para crecer y dorarse por todos los otras durante el horneado. lados. Se han utilizado varios niveles para Usar siempre la opción de Aire caliente cuando se usan varios hornear.
  • Página 49 Consejos y advertencias Añadir algo de líquido en la carne magra. El recipiente para asar deberá tener aprox. ½ cm de líquido. Para los estofados habrá que añadir abundante líquido. El recipiente deberá tener aprox. 1 o 2 cm de líquido. La cantidad de líquido dependerá...
  • Página 50 Carne Dar la vuelta a la carne cuando haya transcurrido la mitad del tiempo. Cuando el asado esté listo, deberá reposar unos 10 minutos en el horno cerrado y desconectado. Así se puede repartir mejor el jugo de la carne. Una vez finalizado el tiempo de cocción, envolver el roastbeef en papel de aluminio y dejar reposar en el horno durante 10 minutos.
  • Página 51 Carne Peso Accesorios y Altura Tipo de Tempera Duración vajilla calenta tura a C, de cocción miento nivel de en minutos grill 1,0 kg 190 210 Asado con corteza abrir de tocino 1,5 kg 180 200 (p ej espaldilla) (p. ej. espaldilla) 2,0 kg 170 190 Lomo de cerdo...
  • Página 52 Carne Peso Accesorios y Altura Tipo de Tempera Duración vajilla calenta tura a C, de cocción miento nivel de en minutos grill Salchichas Parrilla + bandeja universal Aves Los pesos de la tabla hacen referencia a aves sin relleno y listas para asar. Para asar directamente sobre la parrilla, colocar la bandeja universal a la altura 1.
  • Página 53 Aves Peso Accesorios y Altura Tipo de Tempera Duración vajilla calenta tura a C, de cocción miento nivel de en minutos grill Pechuga de pato de 300 g Parrilla 240 260 30 40 Ganso, entero 3,5 4 kg Parrilla 170 190 120 140 Muslos de ganso de 400 g...

  • Página 54: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill

    Pescado Peso Accesorios y Altura Tipo de Tempera Duración recipiente calenta tura a C, en minutos miento nivel de grill Ventresca de Parrilla 20 25 pescado, 3 cm de grosor Filete de pescado cerrado 210 230 20 30 Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill...

  • Página 55: Gratinados Y Tostadas

    Gratinados y tostadas Para asar directamente sobre la parrilla, colocar la bandeja universal a la altura 1. Así el horno se mantendrá más limpio. Poner el recipiente siempre sobre la parrilla. El estado del gratinado dependerá del tamaño del recipiente y de la altura del gratinado. Los datos que aparecen en la tabla son sólo sugerencias.

  • Página 56: Productos Preparados

    Productos preparados Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el embalaje. Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de que ese papel sea apto para elevadas temperaturas. Adaptar el tamaño del papel al tamaño del plato que se va a preparar. El resultado obtenido dependerá...

  • Página 57: Platos Especiales

    Plato Accesorios Altura Tipo de Tempera Tiempo de calenta tura a C, cocción en miento nivel de minutos grill Pretzeles (masa de panadería) Bandeja universal 200 220 10 20 Productos de panadería, prehorneados 190 210 10 20 Panecillos o baguettes Bandeja universal B d j Bandeja universal...

  • Página 58: Descongelar

    Preparación Plato Recipiente Altura Tipo de Temperatura en ºC Duración calenta miento Yogur colocar las tazas o los 6 8 horas tarros con tapa de rosca sobre la parrilla Dejar levar recipiente resistente colocar en la precalentar a 50 ºC, 5 min la masa de al calor...

  • Página 59: Tostar

    Tostar Utilizar sólo frutas y verduras de calidad y lavarlas bien. Dejar que se escurran y se sequen bien. Colocar la bandeja universal a la altura 3 y la parrilla a la altura 1. Cubrir la bandeja universal y la parrilla con papel de hornear o papel apergaminado.
  • Página 60 No colocar más de seis tarros en el compartimento de cocción. Los tiempos que figuran en las tablas son valores orientativos. Pueden variar en función de la temperatura ambiente, el número de tarros, la cantidad y el calor del contenido de los tarros. Antes de conmutar o apagar el aparato, asegurarse de que en el interior de los tarros se han formado burbujas.

  • Página 61: Acrilamida En Los Alimentos

    Verduras con cocción fría en tarros de un Con la aparición de Calor residual litro burbujas Pepinillos 35 minutos aprox. Remolacha 35 minutos aprox. 30 minutos aprox. Coles de bruselas 45 minutos aprox. 30 minutos aprox. Judías, Colinabo, Col lombarda 60 minutos aprox.

  • Página 62: Comidas Normalizadas

    Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para el instituto de pruebas para facilitar los controles y pruebas de los distintos aparatos. Según EN/IEC 60350. Hornear Al hornear a 2 alturas, introducir siempre la bandeja universal sobre la bandeja de aluminio. Al hornear a 3 alturas, introducir siempre la bandeja universal en el centro.
  • Página 63 Plato Accesorios y vajilla Altura Tipo de Tempera Duración en calenta tura a C minutos miento Bizcocho de agua Molde desmontable en 170 190 30 40 precalentar la parrilla Bizcocho de agua Molde desmontable en 160 180 30 40 la parrilla Bandeja universal 160 180 40 50...
  • Página 64 Noticias...

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