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Resumen de contenidos para Siemens HB 564540 E
- Página 1 ES Instrucciones de uso HB 564540 E...
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Página 2: Tabla De Contenido
Indice Qué hay que tener en cuenta ........5 Antes del montaje............5 Indicaciones de seguridad ...........5 Causas de los daños...........6 Su nuevo horno ............7 Panel de mando ............7 Mando de funciones............7 Mando de temperatura..........8 Teclas de manejo y panel indicador ......8 Mandos giratorios escamoteables .......9 Tipos de calentamiento ..........9 El horno y sus accesorios..........11... - Página 3 Cuidados y limpieza..........26 Exterior del horno ............26 Interior del horno ............26 Función clean ............27 Limpieza de los cristales..........29 Limpieza de las rejillas ..........30 Junta .................30 Accesorios ..............30 Qué hacer en caso de avería ........31 Cambio de la lámpara de iluminación del horno ..31 Servicio de Asistencia Técnica......33 Embalaje y aparatos usados .........34 Tablas y sugerencias ..........35...
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Página 4: Qué Hay Que Tener En Cuenta
Qué hay que tener en cuenta Leer detenidamente las instrucciones de uso. Sólo entonces podrá manejarse correctamente el horno. Conservar las instrucciones de uso y de montaje. En caso de entregar el aparato a otra persona, adjuntar las instrucciones. Antes del montaje Daños por el transporte Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje. -
Página 5: Causas De Los Daños
Es fundamental que los niños no se acerquen al aparato. No guardar nunca objetos inflamables dentro del horno. ¡Peligro de incendio! No aprisionar nunca los cables de conexión de los aparatos eléctricos en la puerta caliente del horno. El aislamiento del cable puede derretirse. ¡Peligro de cortocircuito! Reparaciones Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. -
Página 6: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Aquí podrá conocer su nuevo aparato. Le explicaremos el panel de mando con los interruptores, las teclas de manejo y el panel indicador. Recibirá información sobre los tipos de calentamiento y los accesorios suministrados. El panel de mando Diferencias en los detalles en función del modelo de aparato. -
Página 7: Mando De Temperatura
Ajustes Grill variable de pequeña superficie Grill variable de amplia superficie Descongelar Limpieza Programa automático Al ajustar el mando de funciones, la lámpara interior del horno se enciende. Mando de temperatura Todos los valores propuestos y de ajuste se pueden modificar con el mando de temperatura. Márgenes 50 - 270 Temperatura en... -
Página 8: Mandos Giratorios Escamoteables
En el panel indicador se pueden leer los valores ajustados. El control de calentamiento situado debajo del indicador de temperatura muestra el aumento de temperatura o el calor residual en el horno. Mandos giratorios escamoteables Los mandos giratorios son escamoteables. Para enclavar y desenclavar, presionar el mando giratorio. - Página 9 Calor inferior con aire caliente Esta opción pone en funcionamiento el calor inferior y el calentador circular. Este tipo de calentamiento es el más adecuado para alimentos ultracongelados. Se consigue un mejor resultado de cocción de la pizza congelada, las patatas fritas o el pastel de hojaldre dulce sin necesidad de precalentar el horno.
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Página 10: El Horno Y Sus Accesorios
Grill variable de amplia superficie Se calienta toda la superficie de debajo de la resistencia del grill. Se pueden asar al grill varios bistecs, salchichas, pescados o hacer tostadas. Descongelar Una turbina situada en la pared posterior del horno distribuye el aire en torno a los alimentos congelados. -
Página 11: Ventilador
Bandeja esmaltada Para pasteles jugosos, pastas, platos congelados y grandes piezas de asado. También se puede usar como bandeja para recoger la grasa en caso de asar directamente sobre la parrilla. Bandeja de vidrio Para todo tipo de asados de carne o pescado, pizzas y pasteles. -
Página 12: Calentar El Horno
Calentar el horno Para eliminar el olor a nuevo, calentar el horno vacío y cerrado. Proceder de la siguiente Colocar el mando de funciones en calor forma superior e inferior ". En el panel indicador se propone una temperatura. Programar 240 ºC con el mando de temperatura. -
Página 13: Desconectar El Horno Manualmente
Desconectar el horno manualmente Ejemplo: Calor superior e inferior ", 190 ºC Ajustar con el mando de funciones el tipo de calentamiento deseado. En el panel indicador de temperatura aparece un valor recomendado para el tipo de calentamiento. Ajustar la temperatura o el nivel del grill con el mando de temperatura. -
Página 14: El Horno Se Desconecta Automáticamente
El horno se desconecta Programarlo como se describe en los puntos 1 y 2. automáticamente Introducir ahora el tiempo de cocción (duración) para su plato. Ejemplo: Duración 45 minutos Pulsar la tecla de reloj <. El símbolo duración 9 parpadea. Programar con el mando de temperatura la duración deseada. -
Página 15: El Horno Se Conecta Y Desconecta Automáticamente
El horno se conecta y se Procurar que los alimentos delicados no permanezcan demasiado tiempo en el horno. desconecta automáticamente Ejemplo: Son las 10:45 horas. El plato tarda 45 minutos y debe estar listo a las 12:45. Ajustar tal como se describe en los puntos 1 hasta 4. -
Página 16: Indicador De Calor Residual
Indicador de calor residual Al desconectar el horno, podrá leer el calor residual en el control de calentamiento del panel indicador. Cuando se han llenado todos los campos, el horno tendrá una temperatura aproximada de 270 ºC. Cuando la temperatura haya descendido a aproximadamente 60 ºC, se apagará... -
Página 17: Así Se Programa
Así se programa Conectar primero el horno. Luego pulsar la tecla Calentamiento rápido 7. El símbolo 7 se ilumina en el panel indicador. El horno calienta. Los campos del control de calentamiento se rellenan. Se oirá una señal breve. El símbolo 7 se apaga. El calentamiento rápido ha finalizado Introducir el alimento en el horno. -
Página 18: Así Se Programa
Nota A la hora de elaborar una receta utilizando esta función, es necesario que se tengan en cuenta todas las condiciones que aparecen en el recetario que se adjunta. Para la elaboración de otras recetas no incluidas en el recetario, no se puede utilizar el Programa Automático. -
Página 19: El Horno Se Conecta Y Desconecta Automáticamente
El horno se conecta y se No dejar alimentos durante demasiado tiempo desconecta en el horno. La carne y el pescado no automáticamente refrigerados se estropean fácilmente. Ejemplo: Programa 02, el plato debe estar listo a las 12:15 horas. Ajustar tal como se describe en los puntos 1 hasta 4. -
Página 20: Hora
Hora Tras la primera conexión o después de un corte en el suministro eléctrico, en el panel indicador parpadea el símbolo < y tres ceros. Poner el reloj en hora. El mando de funciones debe estar desconectado. Así se programa Ejemplo: 13:00 horas Pulsar la tecla de reloj <. -
Página 21: Reloj Avisador
Reloj avisador Se puede utilizar el reloj del horno como un reloj avisador de cocina. Funciona de manera independiente del horno. El reloj avisador tiene una señal especial. También es posible ajustar el reloj avisador cuando el seguro para niños está activo. Así... -
Página 22: Ajustes Básicos
Pulsar la tecla de reloj avisador 8 3 veces. Borrar el ajuste Los símbolos se iluminan. El tiempo del reloj El reloj avisador y la avisador transcurre de manera visible en el panel duración transcurren indicador. simultáneamente Consultar la duración restante 9, el tiempo de finalización : o la hora <: Pulsar la hora <... -
Página 23: Modificar Los Ajustes Básicos
Modificar los ajustes básicos No debe haber ningún funcionamiento ajustado. Ejemplo: Ocultar la hora Pulsar simultáneamente la tecla de reloj < y la tecla hasta que en el panel indicador aparezca un 1. Esto es el ajuste básico Hora visible. Modificar el ajuste básico con el mando de temperatura. -
Página 24: Seguro Para Niños
Seguro para niños Para que los niños no conecten el horno accidentalmente, hay disponible un seguro para niños. Bloquear el horno El mando de funciones debe estar desconectado. Pulsar la tecla hasta que en el panel indicador aparezca el símbolo . -
Página 25: Cuidados Y Limpieza
Cuidados y limpieza No utilizar limpiadores de alta presión ni máquinas a vapor. Parte externa del aparato Limpiar el aparato con agua y un poco de lavavajillas. Secarlo con un paño suave. Los productos corrosivos y abrasivos no son apropiados. Cuando un producto de este tipo entra en contacto con el frontal, limpiarlo inmediatamente con agua. -
Página 26: Función Clean
No limpiar nunca las superficies autolimpiantes con limpiahornos. Cuando las superficies autolimpiantes no se limpien suficientemente por sí mismas, pueden regenerarse con la función Clean. Una ligera decoloración del esmalte no tiene repercusiones sobre la autolimpieza. Utilizar agua caliente con un poco de jabón o una Limpieza de la base del solución de agua y vinagre. - Página 27 Las superficies en el horno que no se limpian solas Atención deberán limpiarse a fondo antes. De lo contrario aparecerán manchas que no podrán eliminarse. Según el grado de suciedad que presenten las Niveles de limpieza partes autolimpiantes, es posible ajustar diferentes niveles.
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Página 28: Limpieza De Los Cristales
Limpieza de los cristales Para facilitar la limpieza, se puede extraer el cristal Desmontar del carrito del horno. Extraer el carrito del horno. Quitar la tapa superior del carrito del horno. Para ello, desenroscar con una moneda los tornillos situados a la izquierda y a la derecha. (Figura A) Sostener los cristales a izquierda y derecha, y extraerlos hacia arriba. -
Página 29: Limpieza De Las Rejillas
Presionar en la parte delantera del cristal para que encaje. Comprobar que los cristales estén firmemente asentados. (Figura E) Introducir nuevamente los cristales en los soportes del carrito del horno. Colocar y enroscar la tapa. Si no se puede volver a atornillar la tapa, comprobar si los cristales están correctamente colocados sobre los soportes. -
Página 30: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica, deben tenerse en cuenta las siguientes advertencias: Avería Posible causa Consejos/ Forma de subsanarla El aparato no funciona. - Página 31 Lámpara situada en la parte superior del horno. Desconectar el aparato de la red eléctrica. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar cualquier daño. Extraer el cristal protector girando a la izquierda. Sustituir la lámpara del horno por una lámpara del mismo tipo.
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Página 32: Servicio De Asistencia Técnica
Volver a colocar la tapa de cristal. Observar que la convexidad en el cristal esté a la derecha. Insertar el cristal arriba con fuerza y apretar abajo. Figura C. El cristal se enclava. Retirar el paño de cocina y volver a conectar el fusible el aparato a la red eléctrica. -
Página 33: Embalaje Y Aparatos Usados
Embalaje y aparatos usados Un embalaje protector protege a su nuevo aparato durante el transporte hasta su hogar. Todos los materiales de embalaje utilizados son respetuosos con el medio ambiente y pueden ser reciclados o reutilizados. Hay que intentar contribuir activamente a la protección del medio ambiente insistiendo en unos métodos de eliminación y recuperación de los materiales de embalaje... -
Página 34: Tablas Y Sugerencias
Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué tipo de calentamiento y temperatura es la más adecuada para cada plato, qué accesorios se deben utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se encuentran sugerencias sobre los recipientes y la preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez algo sale mal. - Página 35 Pasteles para preparar Molde sobre la parrilla Altura Tipo de Tempera- Tiempo de en moldes calenta- tura ºC cocción, miento minutos " Pasteles de masa batida Molde alto/molde de corona/ 2 170-190 50-60 molde rectangular 3 moldes rectangulares* 150-170 70-100 "...
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Página 36: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Repostería Molde sobre la parrilla Altura Tipo de Tempera- Tiempo de calenta- tura ºC cocción, miento minutos " Pastas y galletas Bandeja 150-170 10-20 2 bandejas* 130-150 25-35 Merengue Bandeja 80-100 100-120 Almendrado Bandeja 100-120 30-40 2 bandejas* 100-120 35-45 Pasta de hojaldre Bandeja 190-210... -
Página 37: Carnes, Aves Y Pescados
El pan o la repostería (por La próxima vez, emplear menos líquido y dejar el producto ejemplo, tarta de requesón) durante un poco de más tiempo en el horno, a una temperatura tienen una buena apariencia por inferior. En los pasteles con revestimiento jugoso, hornear fuera, pero por dentro están primero la base. - Página 38 Consejos prácticos para El resultado de un asado depende de la clase y asar calidad de la carne empleada. En caso de preparar asados de carne magra, agregar 2 ó 3 cucharadas soperas de líquido. En caso de preparar un estofado de carne, agregar de 8 a 10 cucharadas soperas de líquido, según el tamaño de la pieza de carne.
- Página 39 Carne Peso Recipiente Altura Tipo de Tempera- Tiempo de calenta- tura ºC cocción, miento minutos " Estofado de buey 1 kg 200–220 " (p. ej. costillar) 1,5 kg cerrado 190–210 " 2 kg 180–200 " Lomo de vaca 1 kg 210–230 "...
- Página 40 El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado Aves exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Las indicaciones del peso de la tabla se refieren a aves sin relleno y preparadas para asar. Si se asa al grill directamente sobre la parrilla, colocar la bandeja esmaltada a la altura 1.
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Página 41: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill
Consejos prácticos para el asado convencional y el asado al grill No aparecen referencias en el Programar el peso inferior más próximo y prolongar la duración cuadro orientativo relativas al del ciclo de cocción. peso del asado que se desea preparar. -
Página 42: Gratinados, Soufflés, Tostadas
Gratinados, soufflés, tostadas El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Recipiente Altura Tipo de Tempera- Tiempo de calenta- tura ºC cocción, miento minutos " Soufflés dulces (p. ej. Molde para soufflés 180–200 40-50... -
Página 43: Alimentos Precocinados Congelados
Alimentos precocinados Observar las indicaciones del fabricante que congelados aparecen en el envoltorio. El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Es apropiado Altura Tipo de Tempera- Tiempo de calenta- tura ºC cocción, miento... -
Página 44: Descongelación
Descongelación Extraer el alimento de su envase, ponerlo en un recipiente adecuado y colocarlo sobre la parrilla. Observar las indicaciones del fabricante que aparecen en el envoltorio. Los tiempos de descongelación dependen de la naturaleza y cantidad de los alimentos que se desean descongelar. -
Página 45: Cocción De Mermeladas
Plato Altura Tipo de Temperatura C Duración en horas calentamiento & 600 g de manzanas en rodajas aprox. 5 & 800 g de peras cortadas a trozos 2+3 aprox. 8 & 1,5 kg de ciruelas aprox. 8–10 & 200 g de hierbas aromáticas, aprox. - Página 46 Así se programa 1. Colocar la bandeja esmaltada en la altura 2. Poner los frascos sobre la bandeja de modo que no entren en contacto uno con otro. 2. Verter medio litro de agua caliente (aprox. 80 ºC) en la bandeja esmaltada. 3.
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Página 47: Consejos Prácticos Para El Ahorro De Energía
Consejos prácticos para el Precalentar el horno sólo en caso de que se indique en la receta o en la tabla de cocción del ahorro de energía plato a cocinar. Utilizar moldes de repostería de color oscuro, lacados o esmaltados de negro. Son los que mejor absorben el calor. -
Página 48: Qué Se Puede Hacer
La acrilamida se origina al sobrecalentar productos ¿Qué alimentos están preparados a base de cereales y patata como p. ej. afectados? – patatas chips, patatas fritas, – tostadas, panecillos, pan, – productos de pastelería (galletas y bizcochos). ¿Qué se puede hacer? Se pueden evitar valores elevados de acrilamida al hornear, asar y asar al grill. -
Página 49: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas Según la norma DIN 44547 y EN 60350 Hornear El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Accesorios y consejos Altura Tipo de Tempera- Tiempo de y advertencias calenta- tura ºC cocción,... - Página 50 5430004292 (1W0192) 01-8409...