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Modos de funcionamiento
En este capítulo se presenta un resumen de los modos de
funcionamiento del aparato.
Modo de funcionamiento
CircoTherm® aire caliente
3
Programa descongelación
A
Calor superior e inferior
%
Función pizza
0
Programa horneado de pan
ë
Calor inferior
$
ThermoGrill
4
Grill grande
+
Grill pequeño
(
Cocción lenta
/
Programa cocción vapor
é
Programa fermentación
ê
EasyClean®
>
Iluminación del compartimento
\
de cocción
Alturas de inserción
El compartimento de cocción tiene cuatro alturas de inserción
que se numeran de abajo a arriba.
ã=
¡Peligro de quemaduras!
Las guías correderas se calientan durante el funcionamiento
del aparato. Tener especial precaución cuando estén extraídas
a fin de evitar quemaduras.
Los sistemas de inserción individual pueden ajustarse a la
altura deseada. El sencillo sistema de inserción permite un
manejo flexible y rápido durante el cambio.
Nota: Para hornear y asar con CircoTherm® aire caliente, no
utilizar la altura de inserción 2. Esto afecta negativamente a la
circulación del aire y empeora el resultado del horneado y el
asado.
Accesorios
Este aparato incorpora los siguientes accesorios:
Aplicación
Para hornear y asar en uno o varios niveles.
Para la descongelación óptima de piezas de carne, pan y repostería delicada (p.
ej. pastel de nata).
Para hornear y asar en un nivel. Especialmente indicado para pasteles con un
recubrimiento húmedo (p. ej. tarta de queso).
Para productos congelados preparados y para platos que precisan mucho calor por la
parte inferior. (véase el capítulo Hornear)
Para productos de panadería que deben hornearse a alta temperatura.
Para platos y productos de panadería que precisan un tostado intenso o una corteza
en la parte inferior. Activar el calor inferior al final del tiempo de cocción durante un
tiempo breve.
Para aves y piezas de carne grandes.
Para cantidades grandes de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, salchichas).
Para cantidades pequeñas de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, tostadas).
Para piezas de carne tiernas que se van a preparar poco hechas o al punto.
Para preparar con cuidado verduras, carne y pescado.
Para la elaboración de masa de levadura y yogur.
Facilita la limpieza del compartimento de cocción.
Útil durante el cuidado y la limpieza del compartimento de cocción.
Bandeja de horno esmaltada
Para hornear pasteles en bandeja y
pastas pequeñas.
Los accesorios pueden adquirirse en establecimientos
especializados:
Accesorios
Aparato de cocción al vapor Mega System
Aparato de cocción al vapor System
Bandeja universal esmaltada
Bandeja universal antiadherente
Bandeja universal con parrilla
Bandeja de vidrio
Bandeja para gratinar esmaltada
Bandeja de horno, aluminio
Bandeja de horno esmaltada
Bandeja de horno antiadherente
Molde para pizza
Parrilla acodada con orificio de extracción
Parrilla plana
Bandeja para asar esmaltada de dos piezas Z1512X0
Guía corredera simple para equipamiento
posterior
Piedra para cocer pan
Asador universal esmaltado
Bandeja universal esmaltada
Para hornear pasteles jugosos,
asar, asar al grill y recoger el
líquido que se desprenda.
Parrilla acodada
Para hornear en molde, asar en
cacerola y asar al grill.
N.° de pedido
N8642X0
N8642X0EU
Z1232X0
Z1233X0
Z1242X0
Z1262X0
Z1272X0
Z1332X0
Z1342X0
Z1343X0
Z1352X0
Z1432X0
Z1442X0
Z1784X0
Z1912X0
Z9930X0
5
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