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PRAKTISCHE TIPPS
Zubereitung
1
2
die Flüssigkeiten mit dem mitgelieferten
Messbecher ab. Der doppelseitige Messlöf-
fel besitzt auf einer Seite das Esslöffel-
und auf der anderen Seite das Teelöffel-
Maß.
3
4
5
Die Hefe darf weder mit
den Flüssigkeiten noch mit dem Salz in Be-
rührung kommen.
Einzuhaltende Reihenfolge :
Inbetriebnahme
• Die Brotzubereitung ist sehr empfindlich
gegenüber bestimmten Temperatur -und
Feuchtigkeitsbedingungen.
Messen Sie
• Manchmal ist es nützlich, den Teig nach
dem halben Knetprozess zu prüfen.
• Es ist ein weitverbreiteter Irrtum, dass das
Brot durch die Zugabe von Hefe besser auf-
geht.
30
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