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Idiomas disponibles
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4.1.3
Para saltear
1. Escoja un wok con base plana apto para inducción o una sartén grande.
2. Deje preparados todos los ingredientes y accesorios necesarios. El salteo debe ser rápido. Si se cocinan grandes
cantidades, cocine los alimentos en pequeñas porciones.
3. Precaliente la sartén brevemente y añada dos cucharadas de aceite.
4. Cocine primero la carne, apártela y manténgala templada.
5. Saltee las verduras. Cuando estén calientes, pero crujientes, ajuste la zona de cocción a una menor potencia,
introduzca de nuevo la carne en la sartén y añada la salsa.
6. Remueva los ingredientes con cuidado para asegurar un calentamiento homogéneo.
7. Sirva de inmediato.
4.2
Detección de objetos pequeños
Cuando se deja sobre la placa una cacerola con un tamaño inadecuado o no magnética (p. ej., de aluminio)
o cualquier otro objeto pequeño (p. ej., un cuchillo, tenedor o llave), la placa pasará automáticamente al modo
de espera una vez transcurrido 1 minuto. El ventilador seguirá enfriando la placa de inducción durante 1 minuto más.
5.
Ajustes de calor
Los ajustes que se muestran a continuación son únicamente orientativos. El ajuste exacto dependerá de varios
factores, incluidos los utensilios de cocina y la cantidad que se cocine. Experimente con la placa de inducción para
encontrar los ajustes que mejor se adecuen a usted.
Ajuste de calor
1 - 2
3 - 5
6 - 11
12 - 13
14/P
Idoneidad
•
Calentamiento suave de pequeñas cantidades de comida
Derretir chocolate, mantequilla y alimentos que se queman fácilmente
•
Cocinado suave a fuego lento
•
•
Calentamiento lento
Recalentamiento
•
Cocinado rápido a fuego lento
•
Cocer arroz
•
•
Tortitas
Saltear
•
Cocer pasta
•
Sofreír
•
Soasar
•
Llevar sopa al punto de ebullición
•
Hervir agua
•
E -25
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