Pierwszy Chleb - Unold 68456 Instrucciones De Uso

pieczenia (bez ugniatacza), aby uniknąć ewentualnych
pozostałości produkcyjnych na elementach grzejnych.
Najpierw zalecamy upiec chleb z taniej mieszanki
do pieczenia chleba (350 ml wody, 500 g mieszanki

PIERWSZY CHLEB

1. Przygotować urządzenie zgodnie z opisem podanym w
rozdziale „Uruchomienie".
2. Otworzyć pokrywę automatu Backmeister
formę do pieczenia (obrócić w lewą stronę w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek zegara).
3. Posmarować otwór ugniatacza grubo margaryną
odporną na działanie wysokiej temperatury, aby ciasto
nie mogło przedostać się do wnętrza otworu i do niego
przywrzeć.
4. Włożyć ugniatacz na wał napędowy w formie do
pieczenia. Zwrócić uwagę na to, aby włożyć ugniatacz
prawidłową stroną, w innym przypadku może dojść do
uszkodzenia powłoki.
5. Włożyć do formy do pieczenia składniki jak podano w
przepisie. W przypadku ciężkich ciast optymalny wynik
pieczenia osiąga się przez zamianę kolejności władania
składników, tzn. najpierw suche, a potem płynne.
Zwrócić jednak uwagę na to, aby przy używaniu funkcji
wyboru czasu drożdże nie miały za wcześnie kontaktu
z płynem.
6. Włożyć formę do pieczenia z powrotem do urządzenia.
Obrócić przy tym formę w kierunku ruchu wskazówek
zegara, aż do jej zatrzaśnięcia.
7. Zamknąć pokrywę zbiornika automatu Backmeister®.
8. Włożyć wtyczkę do gniazdka.
9. Wybrać żądany program za pomocą przycisku MENÜ
(MENU). Naciskać dany przycisk tak często, aż na
wyświetlaczu wyświetli się żądany numer programu
(np. 1 dla programu
Wskazówki dotyczące poszczególnych programów
znajdą Państwo na stronie 162 i kolejnych stronach.
Dla chleba ze standardowej mieszanki do wypieku
chleba dobry wynik można uzyskać piekąc np. w
programie podstawowym „Basis".
10. Za pomocą przycisku BRÄUNUNG (ZBRĄZOWIENIE)
wybrać żądany stopień zbrązowienia skórki (hell (jasna)
– mittel (średnia) – dunkel (ciemna)). Zwracamy uwagę
na to, że wybór stopnia zbrązowienia nie we wszystkich
programach pieczenia jest możliwy. Wskazówki na ten
temat zawarte są na stronie 162.
11. Wybrać żądaną wielkość chleba za pomocą przycisku
BROTGRÖSSE (WIELKOŚĆ CHLEBA). Zwracamy
uwagę na to, wybór wielkości chleba nie we wszystkich
programach pieczenia jest możliwy. Wskazówki na ten
temat zawarte są na stronie 162.
12. Po dokonaniu wszystkich ustawień nacisnąć przycisk
START/STOP. Uwaga:
należy również nacisnąć
160
i wyjąć
®
podstawowego „Basis").
Aby przerwać program,
przycisk START/STOP.
do pieczenia chleba). Tego chleba prosimy nie
konsumować, tylko wyrzucić.
8. Zaczekać chwilę, aż urządzenie ochłodzi się.
9. Następnie można rozpocząć pieczenie.
Przycisk START/STOP reaguje wtedy ze względów
bezpieczeństwa z
więc normalne, że urządzenie nie reaguje od razu
po przyciśnięciu przycisku, ale dopiero po kilku
sekundach. Należy więc zaczekać, aż naciśnięcie
przycisku zostanie
dźwiękowy (ok. 3 sekundy). Nie naciskać przycisku
kilkakrotnie.
13. Gdy chleb jest upieczony i może zostać wyjęty,
automat Backmeister
kilkakrotnym sygnałem dźwiękowym. Jeżeli chleb
ma zostać wyjęty przed upływem fazy utrzymywania
ciepła, należy nacisnąć przycisk START/STOP i krótko
go przytrzymać, aż przerwanie programu zostanie
potwierdzone sygnałem dźwiękowym.
14. Ostrożnie wyjąć formę do pieczenia. Aby uniknąć
oparzeń, należy zawsze używać do tego odpowiednich
łapek do garnków. Obrócić formę do pieczenia otworem
na dół i położyć chleb do ochłodzenia na ruszcie do
studzenia ciast. Jeżeli chleb nie wysuwa się sam na
ruszt do chłodzenia ciast, kilka razy poruszyć od dołu
napęd ugniatacza, aż chleb wypadnie z formy. Zwrócić
przy tym uwagę na to, że napęd ugniatacza może być
jeszcze bardzo gorący. Użyć również do tego celu
odpowiednich łapek do garnków. Nie wolno uderzać w
krawędź formy do pieczenia ani powierzchni roboczej.
Forma do pieczenia mogłaby ulec zniekształceniu.
15. Jeżeli ugniatacz utkwi w chlebie, można go wyciągnąć
za pomocą dostarczonego haczyka. Wprowadzić go od
spodu jeszcze ciepłego chleba do otworu w ugniataczu
i zahaczyć o dolną krawędź ugniatacza najlepiej tam,
gdzie znajduje się łopatka ugniatacza. Ostrożnie
wyciągnąć ugniatacz za pomocą haczyka do góry.
Można przy tym zobaczyć,w którym miejscu w chlebie
znajduje się łopatka ugniatacza, aby go wyjąć.
16. Następnie wyczyścić formę do pieczenia w sposób
opisany na stronie 165 .
opóźnieniem czasowym.
potwierdzone przez
sygnalizuje ten
®
Jest
sygnał
fakt