TABLA TRANSCURSO TEMPORAL
Número de programa
Nombre de programa
Peso de pan
Preselección de tiempo
Grado de tueste
Señal para añadir ingredientes
Duración
Motor CON/DES
Motor CON/DES
29 s / 1 s
Amasar sin pausa
Calefacción CON/DES
5 s / 25 s sin amasar
Motor CON/DES
29 s / 1 s
Amasar sin pausa
Motor CON/DES
29 s / 1 s
(Calefacción CON/DES)
Calefacción CON/DES
5 s / 25 s
Alisar la masa CON/
DES
0,5 s / 4,5 s
CALEFACCIÓN CON/
DES
5 s / 25 s
Extracción de la amasadora (si se
desea)
Calefacción CON/DES
5 s / 25 s sin amasar
Calefacción CON/DES
5 s / 25 s
a 72 °C calefacción
CON/DES
1
Basis
Basis Sin gluten
ST. I
ST. II
•
•
•
•
•
•
2:55
3:00
2
2
4
4
4
4
20
20
5
5
5
5
Añadir
Añadir
ingredientes
ingredientes
Indicación
Indicación
2:15
2:20
5
5
20
20
0,5
0,5
4,5
4,5
Indicación
Indicación
1:45
1:50
45
45
60
65
60
60
2
Pan integral
ST. I
•
•
•
2:55
3:32
2
2
4
4
4
3
20
25
5
3
5
5
Añadir
Añadir
ingredientes
ingredientes
Indicación
Indicación
2:15
2:50
5
10
20
20
---
0,5
14,5
Indicación
Indicación
1:45
2:05
45
65
65
60
60
60
3
4
Pan integral
Extra
ST. II
•
•
•
•
•
•
3:37
3:59
2
2
4
4
4
15
25
25
5
3
ingredientes
5
5
Añadir
Añadir
ingredientes
ingredientes
Indicación
Indicación
2:55
2:50
10
10
20
20
0,5
0,5
14,5
14,5
Indicación
Indicación
2:10
2:05
65
65
65
75
60
60
5
Pan integral
Rápido
•
•
•
2:08
2
3
5
5
10
Añadir
Indicación
1:43
5
8
Indicación
1:30
35
55
60
123