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Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät
längere Zeit nicht eingesetzt werden soll:
Das Gerät mit seinem Trennschalter vom
1)
Hauptstromnetz trennen.
Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
2)
Zonen akkurat.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE BEDIENUNG
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu
gewährleisten, sollten folgende Ratschläge be-
folgt werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Her-
steller angegebene Zubehör.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand
maximaler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie
die vom Hersteller vorgesehenen planmäßigen
Wartungsarbeiten ausführen. Gute Wartung
zahlt sich durch optimale Leistungen, längere
Betriebsdauer und eine konstante Wahrung der
Sicherheitsanforderungen aus.
Wichtig
Vor jedem Wartungseingriff müssen sämtli-
che vorgesehenen Sicherheitsvorrichtungen
aktiviert werden. Überlegen Sie, ob es not-
wendig ist, das arbeitende Personal und die
in der Nähe befindlichen Personen auf ange-
messene Weise zu informieren.
Insbesondere mit dem Trennschalter die
Stromzufuhr unterbrechen und den Zugang
zu allen Vorrichtungen verhindern, die bei
Einschaltung zu Situationen mit unerwarte-
ter Gefährdung der Sicherheit und Gesund-
heit von Personen führen können.
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LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
WARTUNG
- 9 -
Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
3)
mittelöl auf die Edelstahlflächen auf.
Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
4)
Das Gerät mit einer Schutzhülle abdecken;
5)
hierbei einige Öffnungen für die Luftzirkulati-
on lassen.
– Das Gerät und den umliegenden Bereich stets
sauber halten.
– Zum Reinigen nur lebensmitteltaugliche Rei-
niger verwenden.
Außerdem muss garantiert sein, dass wäh-
rend der Wartungseingriffe der Bediener im-
mer in der Lage ist, sicherzustellen, dass der
Stecker aus der Steckdose gezogen ist.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz
und bei Bedarf zu reinigen:
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe
S. 10).
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisier-
ten Bedienern ausgeführt werden:
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen.
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