Il Fabbricante, in fase di progettazione e costru-
zione, ha posto particolare attenzione agli aspet-
ti che possono provocare rischi alla sicurezza e
alla salute delle persone che interagiscono con
l'apparecchiatura. Oltre al rispetto delle leggi vi-
genti in materia, egli ha adottato tutte le "rego-
le della buona tecnica di costruzione". Scopo di
queste informazioni è quello di sensibilizzare gli
utenti a porre particolare attenzione per preve-
nire qualsiasi rischio. La prudenza è comunque
insostituibile. La sicurezza è anche nelle mani di
tutti gli operatori che interagiscono con l'appa-
recchiatura.
Leggere attentamente le istruzioni riportate nel
manuale in dotazione e quelle applicate diretta-
mente, in particolare rispettare quelle riguardan-
ti la sicurezza.
Importante
Non modificare in alcun modo l'apparecchia-
tura.
Non manomettere, non eludere, non eliminare
o bypassare i dispositivi di sicurezza installati. Il
mancato rispetto di questo requisito può recare
rischi gravi per la sicurezza e la salute delle per-
sone. L'eventuale modifica e/o manomissione
IT
dell'apparecchiatura o dei dispositivi di sicurezza
comporterà l'invalidazione della marcatura CE e
la decadenza dal diritto alla garanzia offerta dal
Fabbricante.
Anche dopo essersi documentati opportuna-
mente, al primo uso, se necessario, simulare alcu-
ne manovre di prova per individuare i comandi
e le loro funzioni principali, in particolare quelle
relative all'accensione ed allo spegnimento.
Utilizzare l'apparecchiatura solo per gli usi previ-
sti dal fabbricante. L'impiego dell'apparecchiatu-
ra per usi impropri può recare rischi per la sicu-
rezza e la salute delle persone, danni ai beni posti
nelle vicinanze e danni economici.
Tutti gli interventi di manutenzione che richiedo-
no una precisa competenza tecnica o particolari
capacità o qualifiche previste dalla legge devono
essere eseguiti esclusivamente da personale de-
bitamente qualificato, e/o abilitato e comunque
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SICUREZZA
ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER LA SICUREZZA
con esperienza riconosciuta e acquisita nel setto-
re specifico di intervento.
Per mantenere l'igiene e proteggere gli alimenti
lavorati da tutti i fenomeni di contaminazione, è
necessario pulire accuratamente gli elementi che
vengono a contatto direttamente o indirettamen-
te con gli alimenti e tutte le zone limitrofe.
Effettuare queste operazioni esclusivamente con
prodotti detergenti per uso alimentare ed evita-
re nel modo più assoluto quelli infiammabili o
che contengono sostanze nocive alla salute delle
persone. Tali operazioni vanno eseguite quando
si riscontra una ragionevole necessità e alla fine
di ogni utilizzo.
Quando si usano prodotti detergenti per la pulizia
e l'igienizzazione dell'apparecchiatura, indossare
i dispositivi di protezione individuali (guanti, ma-
scherine, occhiali, ecc.) come richiesto dalle leggi
vigenti in materia di sicurezza e salute.
Alla fine di ogni utilizzo, assicurarsi che l'apparec-
chiatura sia spenta e non in stand-by e che le li-
nee di alimentazione siano scollegate.
In caso di inattività prolungata, oltre a scollegare
tutte le linee di alimentazione, è necessario effet-
tuare una pulizia accurata di tutte le parti interne
ed esterne dell'apparecchiatura e dell'ambien-
te circostante, secondo le indicazioni fornite dal
Fabbricante e dalle leggi vigenti in materia.
Nell'uso quotidiano dell'apparecchiatura è ri-
chiesta la presenza costante dell'Operatore.
Durante il lavaggio dell'apparecchiatura non diri-
gere getti d'acqua in pressione sulle parti interne
dell'apparecchiatura.
Cautela - Avvertenza
La pavimentazione, in prossimità dell'appa-
recchiatura potrebbe essere scivolosa.
Importante
I collegamenti necessari (acqua, elettricità e
gas) devono essere effettuati esclusivamente
da personale adeguatamente specializzato in
conformità alle disposizioni locali.
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