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31. Ajuste del obturador de aire del quemador del horno
para unidades a gas
El obturador permite regular la entrada de
aire para el correcto funcionamiento de
su quemador. Lo puede encontrar retiran-
do el piso del horno en el extremo
posterior del quemador.Para ajustar el
obturador de aire para gas natural o gas
L.P. afloje el tornillo de cabeza Phillips y
gire el obturador para permitir la entrada
de más o menos aire al quemador.
32. Desmontaje y montaje de las parrillas
Sistema de parrillas de horno
La parrilla convencional (fig.1) puede
retirarse y colocarse en cualquiera de las
4 posiciones. La parrilla "full-extension"
(fig.2) se puede desplazar hacia el frente o
hacia atrás, teninedo un recorrido comple-
to que asegura tener un acceso más
seguro a los alimentos. De igual forma,
puede retirarse y colocarse en cualquiera
de las 4 posiciones.
Para determinar si el quemador está
trabajando apropiadamente, retire el piso
del horno y encienda el quemador. Unas
flamas bien ajustadas deben tener una
altura de 2,5 cm además deben ser
suaves y azules. Después de 30 segundos
de operación del quemador, revise las
flamas para ver si se despegan de los
orificios del quemador. Si es así, entonces
reduzca gradualmente la abertura del
obturador de aire hasta que las flamas
estén estabilizadas.
Con el piso del horno en su lugar, las
flamas deben conservarse estables, no
deben extenderse más allá de las orillas
del piso. Para gas L.P. puede ser normal
observar algunas puntas amarillas en las
flamas.
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fig.1
fig.2
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