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3-4. FUNCIONAMIENTO
CON EL PRODUCTO
3-5. AJUSTE DE VENTILACIÓN
3-6. PROCEDIMIENTOS
DE LIMPIEZA
3-4
1. Coloque los alimentos en bandejas e introdúzcalas entre
los soportes.
2. Sirva primero los alimentos que lleven más tiempo en el
3. Para mantener una temperatura constante, deberá abrir las
puertas solo cuando tenga que introducir o extraer alimentos.
Como se mencionó en el punto Componentes y controles de
mando, el sistema de ventilación limita el nivel de humedad del
armario. Es muy sencillo entender los ajustes de ventilación.
El ajuste de la ventilación corresponde al número de bandejas
de producto. Con una bandeja de producto, defina la ventilación
en nº 1. Con dos bandejas de producto, defina la ventilación en
nº 2 y así, sucesivamente.
Diario:
Las bandejas con láminas de aluminio se desgastan con lentitud
al entrar y salir de los rieles de sujeción de acero inoxidable para
acceder al producto. Cuando la bandeja se desliza contra el riel,
puede dejar pequeños restos de polvo de aluminio o pequeñas
virutas de aluminio. Es importante que se realice una limpieza
diaria para evitar que el polvo y las virutas de aluminio entren al
producto conservado en la unidad.
1. Apague los mandos de control llevándolos a la posición de
apagado (OFF).
2. Desconecte el armario de la red eléctrica.
Paso 3
Para evitar quemaduras, deje que el equipo se enfríe antes
de limpiarlo.
3. Abra las puertas y saque las bandejas.
Modelo HHC-90X/ Modelo HC- 5/15
Febrero de 2003
armario.
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