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Idiomas disponibles
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11.2 Cottura ventilata umida - accessori consigliati
Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore
chiaro e ai piatti riflettenti.
Teglia da pizza
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
11.3 Cottura ventilata umida
Per ottenere i risultati migliori, attenersi ai
suggerimenti elencati nella tabella
sottostante.
Roll dolci, 12 pezzi
Panini, 9 pezzi
Pizza, surgelata, 0,35
kg
Rotolo con marmella‐
ta
Brownie
Soufflé, 6 pezzi
Base pan di spagna
Pasticcini per il tè
Pesce lesso, 0,3 kg
Pesce intero, 0,2 kg
Filetto di pesce, 0,3
kg
Carne lessa, 0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
Dolcetti, 16 pezzi
Meringhe, 20 pezzi
Pirofila
Scura, non riflettente
26 cm di diametro
vassoio di cottura o leccarda
vassoio di cottura o leccarda
ripiano a filo
vassoio di cottura o leccarda
vassoio di cottura o leccarda
stampini di ceramica sulla gri‐
glia
teglia per timballo su griglia
piatto da forno su griglia
vassoio di cottura o leccarda
vassoio di cottura o leccarda
teglia per pizza su griglia
vassoio di cottura o leccarda
vassoio di cottura o leccarda
vassoio di cottura o leccarda
vassoio di cottura o leccarda
Pirofile monopor‐
zione
Ceramica
diametro 8 cm, al‐
tezza 5 cm
(°C)
175
3
180
2
180
2
170
2
170
2
190
3
180
2
170
2
180
2
180
3
170
3
180
3
180
3
150
2
180
2
Tortiera per flan
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
(min.)
40 - 50
35 - 45
45 - 55
30 - 40
45 - 50
45 - 55
35 - 45
35 - 50
35 - 45
25 - 35
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 45
45 - 55
ITALIANO
93
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