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Forni Elettrici rev. 0 ____________________________________________________________________________
(lo stesso schema di allacciamento elettrico è presente in vicinanza della morsettiera di
alimentazione). Serrare il pressacavo e rimontare il pannello posteriore dell'apparecchio.
L'apparecchio deve essere collegato ad un sistema equipotenziale la cui efficacia deve essere
opportunamente verificata secondo la normativa in vigore.
Questo collegamento deve essere effettuato tra apparecchiature diverse tramite l'apposito
morsetto che è contrassegnato con il simbolo
Il conduttore equipotenziale deve avere un
.
2
sezione minima di 2,5mm
. Il morsetto equipotenziale si trova sul retro dell'apparecchio.
Scarico vapori
L'apparecchio è dotato di apposito tubo (DN30) in metallo, per lo scarico dei vapori dalla
camera di cottura.
A questo tubo, che fuoriesce dalla zona posteriore dell'involucro, non può essere collegato
nessun altro tipo di tubo.
L'inosservanza di questo preciso divieto, fa decadere ogni responsabilità da parte della Ditta
Costruttrice, sull'eventuale malfunzionamento dell'apparecchio e sulla scarsa qualità delle
cotture.
Aumentare la lunghezza del tubo di scarico originale, potrebbe causare il formarsi anomalo di
"condensa" in camera di cottura.
Per ovviare alla fuoriuscita di vapore dall'apposito tubo di scarico, posizionare l'apparecchio
sotto cappa aspirante, o collegamento alla cappa aspirante/condensante "TECNOEKA",
specifica per il modello di apparecchio utilizzato.
Dispositivo termico di sicurezza - L'apparecchio è dotato di un dispositivo termico di sicurezza a
riarmo manuale, per la protezione contro le sovratemperature eccessive e pericolose che
potrebbero accidentalmente generarsi al suo interno. Nel caso di intervento, il dispositivo
interrompe l'alimentazione elettrica dell'apparecchio e quindi anche il suo funzionamento.
5. Istruzioni per l'uso (per l'utente)
Ad un primo utilizzo del forno, si consiglia di farlo funzionare a vuoto e alla massima
temperatura per circa un'ora. In questo modo vengono eliminati eventuali odori sgradevoli
dovuti all'isolamento termico e ai residui grassi della lavorazione.
Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente
concepito, e cioè per la cottura al forno di cibi. Ogni altro impiego è da ritenersi improprio.
L'apparecchio può essere utilizzato: per tutte le cotture al forno di dolci, pizze, carni, pesce,
verdure, per la gratinatura e per il ricondizionamento di cibi refrigerati e congelati.
Nel disporre il cibo nella camera di cottura, mantenere uno spazio di almeno 40 mm tra una
teglia e l'altra per non ostruire in modo eccessivo la circolazione dell'aria.
Non usare teglie con bordi più alti del necessario: i bordi costituiscono delle barriere che
impediscono la circolazione dell'aria calda.
Riscaldare il forno prima di ogni cottura per ottenere la massima uniformità.
Evitare di effettuare la salatura dei cibi nella camera di cottura.
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