Pi irme, buharda pi irme, soteleme
Pirinç (iki katı su miktarı ile)
Pirinç lapası
Kabuğu ile ha lanmı patates
Soyulmu tuzlu ha lanmı patates
Hamur i leri, makarna
Sebze yemeği, çorbalar
Sebze
Sebze, dondurulmu
Düdüklü tencerede pi irme
Buğulama
Sarma
Buğulayıp kızartma
Gula
Kızartma**
nitzel, sade veya panelenmi
nitzel, dondurulmu
Pirzola, sade veya panelenmi
Biftek (3 cm kalınlıkta)
Tavuk göğsü (2 cm kalınlığında)
Tavuk göğsü, dondurulmu
Balık ve balık filetosu, sade
Balık ve balık filetosu, panelenmi
Balık ve balık filetosu, panelenmi ve dondurulmu , örneğin paneli balık çubukları
Karides ve deniz tekesi
Tava yemeği, dondurulmu
Krep
Omlet
Sahanda yumurta
Fritözde kızartma (Her porsiyon için 150-200g, aralıksız olarak 1-2 litre yağ içinde
kızartınız**)
Derin dondurulan ürünler, örneğin patates kızartması, tavuk nugget
Kroket
Köfte
Et, örneğin tavuk parçaları
Balık, panelenmi veya mayalı hamurda
Sebze, mantar, panelenmi veya mayalı hamurda
Küçük kurabiyeler, örneğin Krapfen/Berliner, mayalı hamurda meyve
* Kapağını kapatmadan pi irmeye devam ediniz
** Kapaksız
Pi irme sensörü
Pi irme sensörü sıvı veya çok yağlı yiyeceklerin ısıtılması için
uygundur. Eğer pi irme sensörlerini kullanmak isterseniz, direk
ocağın yanındaki pi irme sensörü ile pi irebilirsiniz.
Bilgi: Pi irme sensörü kızartmalar için uygun değildir.
Pi irme sensörü u ekilde çalı ır:
Her tencere içindeki sıcak yiyeceklerle birlikte ısı verir. Pi irme
sensörü bu ısıyı tutar ve pi irme bölümü böylece tencerenin
sıcaklığını otomatik olarak düzenler.
Pi irmeye devam
kademesi
2-3
1.-2.
4-5
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4-5
4-5
4-5
2.-3.
6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3.-4.
5-6
8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5
Pi irirken avantajınız
Ocak sadece, eğer gerekli ise ısıtır. Bu sayede enerji
■
tasarrufu sağlanır.
Sıvı ve katı yağlar fazla ısıtılmaz.
■
Kaynatmaya engel olunur. Ayarlardan zaman kazanmı
■
olursunuz.
Dakika olarak
pi irme devamı
süresi
15-30 dak.
25-35 dak.
25-30 dak.
15-25 dak.
6-10 dak.
15-60 dak.
10-20 dak.
10-20 dak.
-
50-60 dak.
60-100 dak.
50-60 dak.
6-10 dak.
8-12 dak.
8-12 dak.
8-12 dak.
10-20 dak.
10-30 dak.
8-20 dak.
8-20 dak.
8-12 dak.
4-10 dak.
6-10 dak.
Aralıksız
Aralıksız
3-6 dak.
-
-
-
-
-
-
-
37