Bilgi: Dondurulmu küçük porsiyonları kızartırken, yağ çok
çabuk soğuyacaktır. Örnek: Dondurulmu patates kızartması:
1,5 l yağ, porsiyon ba ına yakl. 150g patates kızartması.
Pi irme programları
Pi irme programı ile a ağıdaki yemekleri hazırlayabilirsiniz:
Pi irme programı Yemek
P1
Makarna
P2
Patates
P3
Pilav
P4
Patates/ Et köfteleri
P5
Taze sebze örn. brokoli, Brüksel lahanası, dondurulmu sebze örn. Brüksel lahanası, fasulye
P6
Sosis ısıtma
P7
Süt ısıtma
P8
Sütlaç
P9
Berlin lokması, kuru pasta kızartma
Pi irme programının ayarlanması
Ocağı seçiniz.
1.
Pi irme sensörünü çalı tırınız. Göstergede
Bundan sonraki 10 saniye içinde
2.
Pi irme kademesi göstergesinde
˜
göstergesinde
yanar.
Pi irmek için öneriler
Blok halinde dondurulmu gıda
maddeleri
Yiyecekleri hazırlarken, fazla suyun
alınması (örn. balık filetosu)
A ırı köpüklü yiyeceklerin hazırlan-
ması (örn. makarna)
Yiyeceklerin kabartılması
Örn. patates gibi e it olarak pi me-
yen gıda maddeleri
Sinyal sesi duyulmuyorsa
Kızartma sensörleri
Eğer ocağı sensörlü kızartma sistemi ile çalı tırırsanız tavanın
sıcaklık sensörü de ona göre düzenlenir.
Kızartmada avantajınız
Ocak sadece, eğer gerekli ise ısıtır. Bu sayede enerji tasarrufu
sağlanır. Sıvı ve katı yağlar fazla ısıtılmaz.
Bilgiler
Katı yağı asla gözetimsiz ısıtmayınız.
■
Tavayı ortalayarak ocağın üzerine yerle tiriniz. Tava tabanın
■
ocak için doğru çapta olmasına dikkat ediniz.
Tavayı kapakla kapatmayınız. Bu durumda regülatör çalı maz.
■
Süzgeçli sıçratma koruması kullanırsanız, regülatör çalı ır.
Kızartma için sadece uygun katı yağ kullanınız. Tereyağı,
■
margarin, zeytin yağı veya domuz eritme yağı için kızartma
kademesi dak seçiniz.
40
'
yanar.
˜
sembolüne dokununuz.
‹
yanar. Program
Blok halinde dondurulmu , örn. ıspanağı, tencereye koyunuz. Üretici bilgilerine göre sıvı koyu-
nuz. Tencerenin kapağını kapatınız. 70 °C'lik sıcaklık aralığını seçiniz. Ara sıra karı tırınız.
Çok az sıvı ile pi iriniz. Kesinlikle bir kapak ile kapatınız.
A ırı köpüklü yiyecekleri de bir kapak ile kapatınız. Bu sayede enerji tasarrufu sağlanır.
Yiyecekleri tavsiye edilen sıcaklıkta pi iriniz. Yiyecekleri kabardıktan sonra, 90 °C'de i mesi
için bırakınız.
Bir daha ki sefere daha fazla sıvı kullanınız.
Tencereyi daima bir kapak ile kapatınız. Böylece bu tertip optimal olarak çalı ır.
Düdüklü tencerede pi irme
Üretici bilgilerine göre sıvı koyunuz.
Baklagilleri 100 °C sıcaklık aralığında pi iriniz. Köpüğünü alınız
ve düdüklü tencereyi kapatınız. 120 °C sıcaklık aralığında
pi irmeye devam ediniz.
3.
Sonraki 10 saniyede ocak alterini, pi irme kademesi
göstergesinde istenilen program görünene kadar çeviriniz.
Pi irme programı açılmı tır.
Sıcaklığa ula ılana kadar, sıcaklık sembolü yanar. Daha sonra
bir sinyal sesi duyulur. Sıcaklık sembolü söner.
Pi irme programının kapatılması
Ayar alanında 0'ı seçiniz.
Kızartma sensörü için tava
Özel aksesuar olarak sistem tavası
Sensörlü kızartma sistemi ile kızartmaya optimal derecede
uygun olan tavayı yetkili satıcıdan veya
www.siemenseshop.com'dan satın alabilirsiniz: HZ390230
Mevcut olma durumu ve Online sipari olanağı uluslararası
düzeyde farklılık gösterir.
Bağlantıda verilmi kızartma kademeleri, sistem tavasına göre
uyarlanmı tır.
Bilgi: Sensörlü kızartma mevcut olan tavalarla da çalı ır.
Tavaları ilk önce dü ük kızartma kademesinde deneyiniz ve
eğer gerekirse kızartma kademesini deği tiriniz. Yüksek
kızartma kademesinde tava a ırı ısınabilir.