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Idiomas disponibles
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Cozinhar carne e peixe
• Utilize um tabuleiro para grelhar quando
cozinhar alimentos muito gordurosos, para
evitar que o forno fique com manchas que
podem ser permanentes.
• Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos
antes de a cortar, para não perder os sucos.
• Para evitar demasiado fumo no forno quando
assar, coloque um pouco de água no
tabuleiro para grelhar. Para evitar a
condensação de fumo, acrescente água
sempre que ele secar.
Tabela para cozer e assar
Bolos
Alimento
Aquecimento Conven-
Tempera-
tura (°C)
Receitas ba-
170
tidas
Massa
170
amanteigada
Cheesecake
170
buttermilk
Bolo de
170
maçã (tarte
1)
de maçã)
Strudel
175
Tarte de
170
compota
Pão de ló
170
Bolo de Na-
160
tal / Bolo de
1)
fruta rico
28
cional
Posição
Tempera-
de prate-
leira
2
160
2
160
1
165
2
160
3
150
2
165
2
160
2
150
Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura dependem do tipo de
alimento, da consistência e do volume.
No início, monitorize o desempenho quando
cozinhar. Quando utilizar este aparelho, procure
as melhores regulações (grau de cozedura,
tempo de cozedura, etc.) para os seus
recipientes e para as suas receitas e
quantidades.
Ventilado + Resistên-
cia Circ
Posição
tura (°C)
de prate-
leira
3 (2 e 4)
3 (2 e 4)
2
2 (esquerda
e direita)
2
2 (esquerda
e direita)
2
2
Tempo
Comentár-
(min.)
ios
45 - 60
Em forma de
bolo
20 - 30
Em forma de
bolo
60 - 80
Em forma de
bolo de 26
cm
80 - 100
Em duas for-
mas de bolo
de 20 cm ou
numa prate-
leira em grel-
ha
60 - 80
Em tabuleiro
para assar
30 - 40
Em forma de
bolo de 26
cm
50 - 60
Em forma de
bolo de 26
cm
90 - 120
Em forma de
bolo de 20
cm
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