STOOMFUNCTIE
De stoom zal de koffie doen schuimen (bijvoorbeeld bij het maken van cappuccino).
Steek de stekker van de machine in het stopcontact.
Verwijder het waterreservoir en vul dit. Het waterniveau mag het "MAX" -teken op het
reservoir niet overschrijden en moet ten minste 300 ml bevatten. Plaats vervolgens het
waterreservoir terug en zorg dat de afdekking gesloten is.
Druk op de "aan"-knop, waarna het indicatielampje aan gaat.
Druk op de keuze-knop om de stoomfunctie (knop ingedrukt) (35)
Het duimwiel is ingesteld op O. Het stoom indicatielampje voorverwarmen knippert. Dit
betekent dat er wordt voorverwarmd. Als het voorverwarmen is voltooid, blijft het stroom
indicatielampje op (36) staan.
Plaats een lege bak of beker onder de uitloop (37).
Open het uitloopsysteem door het duimwiel naar rechts te draaien, naar de
stoombereidingsfunctie, om het water door het systeem te laten lopen voordat de stoom
begint. (D.3.3) (38).
Draai de duimwiel op programma O (39).
Om een cappuccino te maken, vult u een bakje met ongeveer 60 tot 100 ml melk. Gebruik
voor het beste resultaat een smalle en relatief kleine bak die onder het stoompijpje (G)
(40) kan worden geschoven. Voor het beste resultaat moeten de melk en de bak erg koud
zijn.
Plaats de uitloop in de melkbak en draai het duimwiel naar rechts, naar de stoomstand.
Schuim voor de beste resultaten de melk in de buurt van de bodem van de bak gedurende
ongeveer 10 seconden op en zorg ervoor dat u de bodem niet raakt. Kantel vervolgens het
bakje langzaam en verplaats de uitlaat omhoog totdat deze zich bijna aan het oppervlak
van de melk bevindt. Zorg ervoor dat het mondstuk de melk niet verlaat. Om geweldig
schuim te krijgen, beweegt u de bak in cirkelvormige bewegingen.
Om het beste schuim te krijgen, raden we aan gepasteuriseerde of UHT-melk te gebruiken
en het gebruik van niet gepasteuriseerde of magere melk te vermijden.
Zodra u het beste schuim hebt bereikt, draait u het duimwiel op stand O (41)
Gebruik de stoomfunctie nooit langer dan 45 seconden (voor 100 ml melk) om een
oververhitting van de melk te voorkomen.
U kunt beginnen met het maken van een espresso door de bovenstaande stappen te
volgen.
Om te voorkomen dat melk in de uitloop uitdroogt, moet u hem na elk gebruik reinigen.
Volg hiervoor de stappen voor het opschuimen van de melk en vervang 100 ml melk door
60 ml water. Om te voorkomen dat u zich verbrandt, verwijdert u de uitloop uit het schuim
(G.1) en wast u hem af met schoon water (42). Reinig het stoompijpje met een vochtige
doek (G) (43).
Verwijder de lekbak, maak deze leeg en reinig hem met schoon water (44-45).
Raadpleeg het volgende gedeelte voor handmatige reiniging.
48
GOED OM TE WETEN – WAT MOET U DOEN NA HET GEBRUIK VA STOOM
Wilt u een espresso maken nadat u de stoomfunctie hebt gebruikt? Laat uw koffiemachine
dan eerst afkoelen om te voorkomen dat het water te heet is voor de optimale
espressobereiding.
Volg onderstaande stappen:
in te schakelen.
Uw koffiezetapparaat is nu afgekoeld en klaar om lekkere espresso te zetten!
Zorg dat de knop op positie O staat
Keuzeknop op de espressopositie (knop niet ingedrukt)
Het rode indicatielampje gaat branden als de koffiemachine te heet is voor
espressobereiding.
Plaats het hele stoompijpje in een bakje gevuld met 60 ml water.
Draai de knop naar rechts (stoompositie) om het hete water toe te voegen en
te laten stomen in de boiler. Als het rode lampje uitgaat bent u klaar en is de
machine afgekoeld.
Na ongeveer 10 tot 20 seconden gaat het rode lampje uit en gaat het
espressolampje branden. Dit betekent dat de machine is afgekoeld en de
juiste temperatuur heeft voor het bereiden van een espresso.
Draai de knop naar de positie O om de stoom te stoppen. Herhaal de
bovenstaande stappen als het rode lampje blijft branden.
BELANGRIJK! Als je koffie wilt zetten na het opschuimen van melk, draait u het duimwiel
in de espresso-positie
en zet u vervolgens de keuze-knop op de espresso-positie. Na
enkele seconden zal het indicatielampje voor de koffie uitgaan. Draai het duimwiel naar
functie O en wacht tot het indicatielampje van de koffie aan gaat.
Als tijdens deze operatie de indicatielampjes voor koffie en stoom op hetzelfde moment
aan gaan, dient u de bovenstaande stappen te herhalen.
BELANGRIJK! Waarschuwing! Om te voorkomen dat de melk spettert, mag u de uitloop
niet uit de melk tillen wanneer u de "stoom"-modus gebruikt.
BELANGRIJK! Waarschuwing! Het stoompijpje is nog steeds heet! Wees voorzichtig dat u
uzelf niet verbrandt!
BELANGRIJK! Na het uitschakelen van de stoomfunctie reinigt u de uitloop onmiddellijk en
voorzichtig, zoals beschreven in de sectie: REINIGING EN ONDERHOUD
49