Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Θερµολκριλ
Γκριλ
(
)
,
Για ιδιαίτερα ξεροψηµένα πουλερικά και ψητ
(χοιριν µε κρούστα)
Xρησιµοποιήστε τη σχάρα και το ταψί γενικής
χρήσης. Γυρίστε µεγάλα κοµµάτια ψητού µετά απ
την πάροδο του µισού περίπου χρ νου του
ψησίµατος.
Nα µη βάζετε γυάλινα σκεύη µετά το ψήσιµο στο
γκριλ πάνω σε κρύες ή βρεγµένες επιφάνειες,
αλλά πάνω σε µια στεγνή πετσέτα, για να µη
σπάσει το γυαλί.
O φούρνος µπορεί να λερώσει περισσ τερο απ το
συνηθισµένο κατά το ψήσιµο στο γκριλ µε αέρα
πάνω στη σχάρα. Για το λ γο αυτ να καθαρίζετε
το φούρνο µετά απ κάθε χρήση, για να µη καούν
τα κατάλοιπα.
Γυρίζετε ένα ολ κληρο πουλερικ µετά απ
πάροδο περίπου των δύο τρίτων του χρ νου
ψησίµατος. Για χήνες και πάπιες, τρυπήστε την
πέτσα κάτω απ τις φτερούγες για να µπορεί να
φύγει καλά το λίπος.
Aφήστε το έτοιµο ψητ περίπου 10 λεπτά στο
σβηστ φούρνο µε την π ρτα κλειστή.
Για επίπεδα µικρού µεγέθους φαγητά.
Nα χρησιµοποιείτε πάντοτε τη σχάρα και το ταψί
γενικής χρήσης.
Γυρίστε το ψητ µετά απ πάροδο περίπου των δύο
τρίτων του χρ νου ψησίµατος.
Mπορείτε, αν θέλετε, να αλείψετε ελαφρά τη σχάρα
και το ψητ µε λάδι.
109
Publicidad
