Seguro para niños..............13 Bloqueo ..................... 13 Encontrará más información sobre productos, accesorios, Bloqueo permanente............... 13 piezas de repuesto y servicios en internet: www.neff- Hornear..................13 international.com y también en la tienda online: www.neff- eshop.com Hornear en moldes y con bandejas..........13 Hornear a varios niveles..............
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes que salga humo del aparato. Desconectar instrucciones. Solo así se puede manejar el y desenchufar el aparato de la red o aparato de forma correcta y segura. desconectar el fusible de la caja de Conservar las instrucciones de uso y fusibles.
ganchillos de bloqueo con la mano. Dejar ¡Peligro de lesiones! que el aparato se enfríe. No dejar que los Si el cristal de la puerta del aparato está niños se acerquen. dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de El exterior del aparato se calienta ¡Peligro de quemaduras! ■...
Consejos sobre energía y medio ambiente Aquí encontrará algunos consejos sobre cómo ahorrar energía En los tiempos de cocción largos, se puede apagar el horno ■ horneando y sobre cómo cuidar su aparato de la manera 10 minutos antes del término del tiempo y aprovechar el adecuada.
Tipos de funcionamiento A continuación le presentamos una vista general de los diferentes tipos de funcionamiento del aparato. Modo de funcionamiento Aplicación CircoTherm® Aire caliente Para hornear y asar a uno o varios niveles CircoTherm® Aire caliente Eco* Para hornear y asar de una forma óptima a un nivel. El aparato no debe estar preca- “...
Introducción de los accesorios El compartimento de cocción tiene cuatro alturas de inserción, que se numeran de abajo a arriba. Los accesorios están equipados con una función de encaje. Esta evita que se caigan al extraerlos. Los accesorios tienen Nota: Para hornear y asar con CircoTherm® aire caliente, no que introducirse correctamente en el interior del horno para utilizar la altura de inserción 2.
Ajustar la hora actual con el mando giratorio. La configuración se aplica de modo automático tras 3 segundos. Cambiar la hora Para cambiar la hora, pulsar la tecla de las funciones de tiempo , hasta que se vuelvan a iluminar los símbolos .
Modificar los ajustes básicos Modo de funcionamiento Temperatura Margen de recomendada temperatura Este aparato presenta distintos ajustes básicos que vienen en °C en °C configurados de fábrica. No obstante, estos ajustes básicos se pueden modificar según sea necesario. ajuste fijo 1, 2 y 3 Limpieza pirolítica El aparato debe estar apagado.
Función de tiempo Aplicación Avisador de tiempo El avisador de tiempo puede emplearse como un contador de tiempo de huevo o un reloj temporizador de cocina. El aparato no se enciende o se apaga de forma automá- tica Duración de funcionamiento El aparato se apaga automáticamente tras haber transcurrido la duración de funciona- miento programada (p.
Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la Calentamiento rápido temperatura a la posición Û En los modos de funcionamiento CircoTherm® aire caliente Pulsar la tecla de las funciones de tiempo para finalizar y Programa de horneado de pan ë...
Seguro para niños En este capítulo se describe Bloquear el aparato de forma permanente cómo bloquear el aparato Apagar el aparato. ■ cómo bloquear el aparato de forma permanente Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al ■...
Para hornear a un nivel con CircoTherm® , colocar los Tener en cuenta que los productos de repostería tienen un moldes rectangulares siempre en diagonal (figura A) y los punto de cocción diferente en función del nivel. Los productos moldes redondos en el centro de la parrilla acodada (figura B). situados en el nivel más alto se cuecen con mayor rapidez y pueden extraerse antes.
CircoTherm® Aire Calor superior/ caliente inferior Pastas pequeñas Altura de Tempera- Tiempo de cocción Altura de Tempera- inserción tura en °C en minutos inserción tura en °C Pasta de levadura 160-170 20-30 170-180 1 + 3 160-170 30-40 Masa de merengue 100-150 80-90 1 + 3...
Los datos indicados en la tabla son valores orientativos válidos temperatura más baja se consigue un dorado más para bandejas esmaltadas. Los valores pueden variar en homogéneo. función del tipo y la cantidad de la masa y del molde para Si se hornean productos de repostería siguiendo una receta hornear.
El pastel preparado en un molde se ha Comprobar la altura de inserción. dorado de forma irregular Comprobar la temperatura. Asegurarse de que el molde no se encuentre expuesto a las salidas de aire de la placa posterior del compartimento de cocción. Comprobar que el molde esté...
Asar con tapa Untar la carne magra al gusto con mantequilla o cubrirla con tiras de tocino veteado. Para asar con tapa se utiliza una cacerola con tapa. Asar con Los datos indicados en la tabla son valores orientativos válidos tapa está...
CircoTherm® Aire Calor superior/ caliente inferior Frituras Altura de Tempera- Tiempo de asado Altura de Tempera- inserción tura en °C en minutos inserción tura en °C Pescado Pescado, entero (300 g) 160-170 20-30 190-210 Pescado, entero (700 g) 160-170 30-40 180-200 * Precalentar el horno ** Asar el estofado en un recipiente cerrado...
Alimentos para asar Altura de inserción Temperatura en°C Tiempo de asado al grill en minutos Ave (sin relleno) Medio pollo (1-2 unidades) 210-230 40-50 Pollo, entero (1-2 unidades) 200-220 60-80 Pato, entero (23 kg) 180-200 90-120 Pechuga de pato 230-250 30-45 Ganso, entero (3-4 kg) 150-170...
Tabla para grill pequeño Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos alimentos. Son válidos para la preparación de carne valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los directamente sacada del frigorífico en el horno frío. Alimentos para asar Altura de Temperatura...
Accesorios Altura de inser- Tempera- Duración Platos con Aire caliente Eco CircoTherm® “ ción tura en °C en minu- Productos ultracongelados ya preparados Pizza, ultraconge- con base fina Bandeja universal 180 - 200 15 - 25 lada con base gruesa Bandeja universal 180 - 200 20 - 30...
Cerrar la puerta del aparato y activar el programa de Yogur fermentación ê Retirar los accesorios y las rejillas de soporte, las guías El proceso de fermentación se regula de forma automática. correderas o los sistemas de inserción individual. La temperatura es invariable. Calentar 1 litro de leche uperizada (3,5 % de grasa) o leche Tras el proceso de fermentación extraer el agua restante del fresca pasteurizada a 40 °C,...
temperatura, tostarla con el grill en la altura de inserción 3 a Soasado en Cocción a 250 °C durante 3 - 5 minutos hasta que quede crujiente. minutos baja tempe- Más información sobre el proceso de elaboración así como ratura en otras indicaciones y recetas en el libro de cocina minutos correspondiente.
Si las cantidades son pequeñas (trocitos), el tiempo de Nota: Para volver al modo de funcionamiento Aire caliente descongelación se reduce a 15 - 20 minutos y el tiempo CircoTherm® , girar el mando de temperatura hacia la posterior a 10 - 15 minutos. derecha.
Limpieza pirolítica En la limpieza pirolítica el horno se calienta a aprox. 500 °C. De esta forma se queman los restos de asados, horneados y alimentos hechos al grill y basta con retirar las cenizas del compartimento de cocción. Hay tres niveles de limpieza disponibles. Nivel Grado de limpieza Duración...
Después de la limpieza Una vez el compartimento de cocción se haya enfriado, limpiar con un paño húmedo los restos de ceniza. Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto Zona Productos de limpieza reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes.
Descolgar la puerta Abrir por completo la puerta del horno. Abrir ambas palancas de bloqueo izquierda y derecha (figura A). Cerrar la puerta del horno hasta el tope. Agarrar con ambas manos por el lado izquierdo y derecho. Empujar un poco más en sentido de cierre y extraer (figura B).
NO desatornillar los tornillos situados a izquierda y derecha Volver a insertar ambas juntas pequeñas a derecha e de la parte metálica (Figura E). izquierda en el cristal (Figura F). Colocar la cubierta y atornillarla. Limpiar el cristal con limpiacristales y un paño suave. Montar la puerta del horno.
fusible automático o desatornillar el fusible de la caja de fusibles de su vivienda. Avería Posible causa Solución La función eléctrica está averiada (p. El fusible está defectuoso Comprobar los fusibles de la caja de fusi- ej., las lámparas indicadoras no se encien- bles y sustituirlos en caso necesario den) El suministro eléctrico se ha interrumpido Pulsar la tecla de funcionamiento del...
Cambiar la bombilla izquierda del horno Colocar de nuevo el cristal protector. Prestar atención a que la curvatura del vidrio quede a la derecha. Encajar el vidrio Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay por la parte superior y presionar firmemente sobre la parte que cambiarla.
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Hornear Altura de Mando de Temperatura Tiempo de cocción inserción funciona- en °C en minutos miento Pastas de té 140-150* 25-35 140-150 25-35 “ 140-150* 30-40 1+3+4 130-140* 40-50 Pastelitos (20 unidades por bandeja) 160-170** 25-30 160-180 25-35 “ 140-150** 30-40 1+3+4 140-150**...