يف حالة عجن العجائن شديدة التامسك، ال تضع كل املكونات يف وقت واحد يف
وعاء الخلط. ابدأ عملية العجن بإضافة الدقيق، السكر ثم البيض. أضف السوائل
اضغط عىل زر التحرير (01) لخفض الذ ر اع. يجب أن تضغط عىل الذ ر اع من أعىل
.أدخل كبل الطاقة يف مقبس حائط معتمد
.إذا أردت العمل باستخدام املؤقت، اضبط وقت التشغيل
.قم باختيار رسعة باستخدام الجدول التايل
أقىص وقت للتشغيل
الكمية
3 - 4 دقائق
5,1 كجم بحد أقىص
5,0 كجم بحد أدىن
2 - 4 دقائق
5,3 كجم بحد أقىص
005 مل بحد أدىن
2 - 4 دقائق
5,3 لرت بحد أقىص
002 مل بحد أدىن
3 - 5 دقائق
1 لرت بحد أقىص
3 - 5 دقائق
بياض 4-01 بيضات
الوصفات
4 - 3 املستوى
052 ج ر ام زبدة سائل أو سمن نبايت، 052 ج ر ام سكر، كيس فانيليا سكر أو كيس نكهة
الليمون، قليل من امللح، 4 بيضات، 005 ج ر ام دقيق قمح، كيس بيكنج باودر، وحوايل
أضف دقيق القمح مع باقي املكونات يف وعاء الخلط، ثم قم بتقليبها باستخدام خطاف
التقليب ملدة 03 ثانية عىل الرسعة 4، ثم عىل الرسعة 3 ملدة 4 دقائق تقريبا. ضع طبقة
رقيقة من السمن أو قم بتبطينها بورق الخبز، صب الخليط وقم بخبزه. قبل إ ز الة العجني
من الفرن، قم بإج ر اء اختبار نضج: قم بغرس عصا خشبية مدببة يف وسط العجني. إذا مل
يلتصق العجني بها، فهذا يعني أن الكيك قد تم خبزها. اقلب الكيك عىل الرف الشبيك
الفرن الكهربايئ: درجة الح ر ارة العليا واملنخفضة
3 - 2 57 1 - 002°، فرن الغاز: الرسعة
ميكن تعديل هذه الوصفة حسب ذوقك، عىل سبيل املثال، باستخدام 001 ج ر ام من
.الزبيب واملك رس ات، أو الشوكوالته املبشورة، لن تكون هناك حدود لخيالك
100
KM3674_IM
.قم بتعبئة املكونات يف وعاء الخلط
6 .
: مالحظة
.ببطء أثناء العجن
7 .
.حتى يستقر يف املوضع السفيل
8 .
9 .
10 .
املستوى
3 - 1
4 - 3
5 - 4
10
10
) عجني البيض واللنب (الوصفة األساسية
:املكونات
.1/8 لرت لنب
:اإلعداد
.واتركها حتي تربد
:الفرن التقليدي
2 :ارتفاع التحميل
:التسخني
05 - 06 دقيقة
:وقت الخبز
إن كنت ترغب يف استخدام خطاف العجن (91) أو خطاف الخلط (81)، قم يف البداية
برتكيب مشبك غطاء الحامية من الرذاذ (02) ما مينع عمود التدوير من االحتكاك
ضع غطاء الحامية فوق اإلناء، وقم بإدخال مشبك العجني أو خطاف العجني من
.األسفل عرب مكان االرتجاج الخاص بالواقي وثبته عن طريق إدارته ربع تدوير
يف أعىل االكسسوار يوجد مكان لالرتداد لعمود
التدوير و رشيحة الوصل. قم بتحريك االكسسوار
األسفل ويف الوقت نفسه أدر االكسسوار عكس
اتجاه عقارب الساعة باتجاه رشيحة الوصل حتى
وعاء الخلط: ضع إناء املزج عىل الحامل الخاص به، وقم بتدويره إىل االتجاه
األداة
خطاف العجني
خطاف التقليب
مرضب البيض
)العجني خفيف التامسك (مثل عجينة الوافل، الفطائر، حلوى البودنج
مرضب البيض
مرضب البيض
التشغيل لفرتة قصرية: قم بتشغيل الجهاز مع العجائن شديدة التامسك لفرتة ال
.تزيد عن 4 دقائق، واترك الجهاز ليربد ملدة 01 دقائق
. اضغط عىل الزر لفرتة قصريةP ميكنك اختيار وضعية النبض بالضغط عىل زر
أدر املقبض الدوار يف عكس اتجاه حركة عقارب الساعة حتى تعرض الشاشة
.افصل التيار الكهربايئ إذا كنت ترغب يف تغيري األداة
إذا كنت تستخدم زر التحرير أثناء التشغيل (01) لتمركز الذ ر اع، سيقوم مفتاح
أدر املقبض الدوار يف عكس اتجاه حركة عقارب الساعة حتى تعرض الشاشة
.قم بتدوير حاوية الخلط مبقدار لفة واحدة قصري عكس اتجاه عقارب الساعة إل ز التها
.ميكن إ ز الة العجينة املكتملة من وعاء الخلط مبساعدة مكشطة العجني
."نظف أج ز اء الجهاز املستخدمة كام هو موضح يف قسم "التنظيف
.بالعجني
:اإلكسسوار املرفق
بشكل انزالقي فوق عمود التدوير. اضغط إىل
.يتم تثبيت االكسسوار
.حتى يتم إحكام غلقه
LOCK
جدول العجني واألدوات
العجائن
)العجائن شديدة التامسك (مثل الخبز أو الفطري
)العجني متوسط التامسك (مثل سحق الكعك
قشدة
بياض البيض املخفوق
: مالحظة
.ثم اتركه
مقاطعة التشغيل
: تحذير
."
"
!انتظر حتى التوقف التام لألداة
.السالمة بإغالق املحرك
االنتهاء من التشغيل وإ ز الة الوعاء
. ". افصل قابس الطاقة
"
.اضغط عىل زر التحرير (01)، يرتفع الذ ر اع
.قم بإ ز الة األداة
22.06.17
3 .
4 .
5 .
1 .
2 .
3 .
4 .
5 .
6 .