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•
Stellen Sie die gewünschte Plätzchenform ein.
•
Halten Sie die Teigstränge am Auslass mit der Hand und
schneiden Sie jeweils an der gewünschten Länge ab.
Vorbereitung
Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Übersichten auf Seite
3 und 4.
1. Montieren Sie die Schüssel ohne Werkzeug.
2. Decken Sie die Antriebswelle des Mixantriebs mit der
Sicherheitsabdeckung (6) ab.
3. Die Aufnahme für das Wendelgehäuse ist am Gerät mit
einer Abdeckung (15) geschützt. Um die Abdeckung zu
entfernen, schieben Sie diese nach oben.
4. Schieben Sie die Silikonkupplung (25) auf die Achse der
Wendel (24).
5. Setzen Sie die Wendel, mit dem Zahnkranz zuerst, in den
waagerechten Teil des Wendelgehäuses.
Die Montage des Zubehörs ist in den folgenden Abschnitten
beschrieben. Bereiten Sie den Fleischwolf entsprechend
Ihrem gewünschten Einsatz vor.
Montage des Fleischwolfes (siehe Abb. A)
HINWEIS:
•
Je nachdem wie fein Sie wolfen wollen, wählen Sie ein
feines oder gröberes Sieb aus.
•
Bestreichen Sie die Siebe vorher leicht mit Pflanzenfett.
Gehen Sie vor wie unter „Vorbereitung" beschrieben.
6. Setzen Sie das Messer (26) mit den geschärften Seiten
nach außen auf die Achse der Wendel.
7. Wählen Sie ein Sieb (27) aus. Achten Sie auf die Ausspa-
rungen am Sieb, während Sie es in das Wendelgehäuse
einsetzen.
Lesen Sie weiter unter „Vormontiertes Wendelgehäuse
befestigen".
Montage des Wurstaufsatzes (siehe Abb. B)
Gehen Sie vor wie unter „Vorbereitung" beschrieben.
6. Setzen Sie zuerst den Teig-Verteiler (29) auf die Achse
der Wendel. Beachten Sie die Aussparungen am
Teig-Verteiler.
7. Setzen Sie den Wurstaufsatz (30) auf den Teig-Verteiler.
Beachten Sie die Aussparungen am Wurstaufsatz.
Lesen Sie weiter unter „Vormontiertes Wendelgehäuse
befestigen".
Montage des „Kebbe" Aufsatzes (siehe Abb. C)
HINWEIS:
Mit dem „Kebbe" Aufsatz lassen sich Röhren aus Fleisch-
oder Teigpaste formen.
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Gehen Sie vor wie unter „Vorbereitung" beschrieben.
6. Setzen Sie den 2-teiligen „Kebbe" Aufsatz (31) auf die
Achse der Wendel. Beachten Sie die Aussparungen.
7. Lesen Sie weiter unter „Vormontiertes Wendelgehäuse
befestigen".
Montage des Plätzchenaufsatzes (siehe Abb. D)
Gehen Sie vor wie unter „Vorbereitung" beschrieben.
6. Setzen Sie zuerst den Teig-Verteiler (29) auf die Achse
der Wendel. Beachten Sie die Aussparungen am
Teig-Verteiler.
7. Setzen Sie den Plätzchenaufsatz (32) auf den Teig-Ver-
teiler. Beachten Sie die Aussparungen am Plätzchen-
aufsatz.
Lesen Sie weiter unter „Vormontiertes Wendelgehäuse
befestigen".
Montage der Pasta-Aufsätze (siehe Abb. E)
HINWEIS:
Ist der Pasta-Teig sehr klebrig, geben Sie einige Tropfen
Speiseöl auf die Wendel.
Gehen Sie vor wie unter „Vorbereitung" beschrieben.
6. Wählen Sie einen Pasta-Aufsatz (34) aus.
7. Setzen Sie den Aufsatz auf die Achse der Wendel. Be-
achten Sie die Aussparung am Pasta-Aufsatz.
Lesen Sie weiter unter „Vormontiertes Wendelgehäuse
befestigen".
Vormontiertes Wendelgehäuse befestigen
8. Schrauben Sie den Verschlussring (28) im Uhrzeigersinn
auf das Wendelgehäuse.
9. Befestigen Sie das vormontierte Wendelgehäuse am Ge-
rät. Setzen Sie das Wendelgehäuse mit dem Pfeil
den Punkt
am Gerät. Drehen Sie es in die senkrechte
Position. Der Pfeil am Wendelgehäuse muss dem Pfeil
am Gerät gegenüber stehen. (Siehe Abb.)
ACHTUNG:
Sollten Sie den Verschluss im Nachgang noch einmal
auf- und zudrehen, halten Sie das Wendelgehäuse mit
einer Hand am Einfüllstutzen (23) fest. Anderenfalls
kann sich das Wendelgehäuse unbeabsichtigt lösen.
10. Setzen Sie das Fülltablett (22) so auf den Einfüllstutzen,
dass sich die Aufnahme des Tabletts über dem Arm (7)
befindet.
auf
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22.06.17
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