corrispondenza di una posizione che consenta una
temperatura meno fredda.
Conservazione dei cibi surgelati
Al momento della messa in funzione o dopo un
periodo di inattività, introdurre gli alimenti
nell'apparecchio dopo averlo fatto funzionare per
almeno due ore con la manopola del termostato
sulla posizione di massimo freddo, quindi ruotare la
manopola sulla posizione di funzionamento normale.
Importante
In caso di scongelamento per cause accidentali,
ad esempio per mancanza di corrente, se il
periodo dell'interruzione é superiore al valore
riportato nella tabella dei dati tecnici sotto la
voce "tempo di risalita" sarà necessario
consumare i cibi entro breve o cucinarli subito e
ricongelarli (una volta raffreddati).
Scongelazione
Gli alimenti surgelati o congelati, prima di essere
usati, possono essere scongelati nel frigorifero o a
temperatura ambiente, a seconda del tempo
disponibile per l'operazione. I pezzi piccoli possono
essere cucinati direttamente appena tolti dal
congelatore; in questo caso, però, il tempo di cottura
sarà più lungo.
Cubetti di ghiaccio
II frigorifero è equipaggiato con una o più vaschette
per la formazione dei cubetti di ghiaccio. Dette
vaschette vanno riempite di acqua potabile e riposte
nello scomparto congelatore. Si raccomanda di non
usare utensili metallici per staccare le vaschette.
Masse eutettiche
L'apparecchiatura é dotata di due masse eutettiche.
In caso di interruzione di corrente le masse
eutettiche aumenteranno di qualche ora la
conservazione dei cibi congelati.
18
Uso del vano frigorifero
Funzionamento e regolazione della
temperatura
Inserire la spina nella presa di corrente.
Ruotare in senso orario la manopola del termostato
(B). La luce spia di funzionamento (A) si accende.
La luce interna si accende quando la porta è aperta.
La temperatura è regolata automaticamente e può
essere aumentata (meno freddo) oppure diminuita
(più freddo) ruotandola la manopola in senso orario.
La temperatura interna dipende dai seguenti fattori:
- Temperatura d'ambiente;
- Quantità e temperatura dei alimenti conservati;
- frequenza e durata di apertura delle porte.
Le temperature del frigorifero e del congelatore non
vengono regolate separatamente.
Se si vuole congelare velocemente gli alimenti si
può regolare il termostato sulla posizione massima.
Attenzione: in questo caso la temperatura nel
compartimento refrigerante può scendere a 0°C. Se
ciò si verificasse. rimettere la manopola sulla
posizione intermedia.
Importante
Sulle posizioni di massimo freddo, con
temperatura ambiente elevata, ed una notevole
quantità di alimenti, il funzionamento può essere
continuo, con formazione di brina o ghiaccio
sulla parete posteriore della cella. In tal caso è
necessario ruotare la manopola su una posizio-
ne di minor freddo, in modo da consentire lo
sbrinamento automatico e, di conseguenza, un
minor consumo di energia elettrica.
Refrigerazione dei cibi
Per utilizzare nel modo migliore lo scomparto
refrigerante è necessario:
-
non introdurre nella cella vivande calde;
-
coprire o avvolgere gli alimenti, specie se
contengono aromi;
-
disporre gli alimenti in modo che l'aria possa
circolare liberamente attorno ad essi.