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Grillado de superficie
1
1. Ajuste el grill
para pequeñas cantidades de producto
o
y
2. Grill de gran superficie
La temperatura de grill preajustada de 220 °C aparece en el indi-
cador.
Según el producto a grillar, la temperatura puede ser modificada.
-
Al asar a la parrilla gruesos pedazos de carne o de pesca sin trocear
hay que cambiar la temperatura propuesta a entre 220 y 240 °C.
- Precalentar el horno 5 a 10 minutos.
- Coloque el producto a grillar en el horno y ajuste el tiempo de grillado.
Los valores orientativos para el grillado, extráigalos de la tabla siguiente.
- ¡Grille solamente con la puerta del horno cerrada!
Comida
Chuleta/filete de cerdo
Solomillo de cerdo
Salchichas
Brochetas
Albóndigas
Chuleta de solomillo de buey
Rodajas de hígado
Filetes de ternera
Chuleta de ternera
Chuleta de carnero
Chuleta de cordero
Medio pollo
Filete de pescado
Truchas
Pan tostado
Pan tostado preparado
EEB 670.0
para cantidades mayores.
Nivel de
introducción
desde abajo
6
6
6
6
6
7
7
6
6
6
6
3
7
4
5
4
Observar alturas de introducción:
Bandeja de grasa con chapa de asado (accesorio) en el 1. nivel de intro-
ducción desde abajo,
rejilla de asado en el nivel de introducción seg. tabla.
Téngase en cuenta que el calentador de la parrilla se desconecta y se vuel-
ve a conectar automáticamente mientras dura el tiempo del asado. Ello es
normal.
1
Grill
1. Página
2. Página
en Min.
en Min.
8-10
6-8
10-12
8-10
8-10
6-8
7-8
5-6
8-10
6-8
6-7
5-6
3-4
2-3
5-7
4-5
6-8
4-6
8-10
6-8
8-10
6-8
10-12
5-7
6-7
4-5
4-7
3-6
2-3
2-3
6-8
33
y
Grill de gran superficie
1. Página
2. Página
en Min.
en Min.
10-15
8-10
14-16
10-12
15-20
10-15
18-20
8-10
10-15
10-12
10-11
9-10
7-8
6-7
9-11
8-9
10-12
8-10
12-14
10-12
12-14
10-12
14-16
9-11
10-11
8-9
8-11
7-10
6-7
6-7
10-12
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