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Idiomas disponibles
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Le non-respect de ces températures de conservation implique des risques d'intoxication et de
gaspillage alimentaire. Pour une conservation optimale des denrées alimentaires, il est
recommandé de régler les températures des compartiments comme ci-dessous :
Type
de
compartiment
1
Réfrigérateur
2
Congélateur 4
étoiles
3
Congélateur 3
étoiles
4
Congélateur 2
étoiles
5
Congélateur 1
étoiles
6
Compartiment
0 étoiles
7
Frais
8
Alimentaires
frais
9
Vins
PRÉPARATION DES ALIMENTS À CONGELER
Attention : la congélation ne stérilise pas. Il est donc important que vous prépariez vos
aliments à congeler en respectant quelques règles simples d'hygiène. Lavez-vous les
mains avant de toucher les aliments, nettoyez les ustensiles de cuisine qui viennent de
servir avant de les utiliser à nouveau.
Température de
Type de nourriture
stockage [°C]
Œufs, Nourriture cuisinée, aliments emballés, fruits et légumes,
+2<=+8
produits journaliers, gâteaux, boissons et autre aliments non
adaptés à la congélation
<=-18
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de
la mer et viande (durée de stockage recommandée de 3 mois, une
durée de stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
<=-18
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de
la mer et viande (durée de stockage recommandée de 3 mois, une
durée de stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
<=-12
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de
la mer et viande (durée de stockage recommandée de 2 mois, une
durée de stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
<=-6
Fruits de mer (poisson, crevette, crustacés) eau fraîche, produits de
la mer et viande (durée de stockage recommandée de 1 mois, une
durée de stockage plus longue altérera le goût et les qualités
nutritives) Adapté aux aliments congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment à
-6<=0
consommer le jour de l'ouverture, durée de stockage recommandée
de 3 jours) Non adapté aux produits congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet (aliment à consommer le jour de
2<=3
l'ouverture ou jusqu'à 2 jours après, durée de stockage
recommandée de 7 jours) Non adapté aux produits congelés
Porc, Bœuf, poisson, poulet, aliments transformés (aliment à
0<=4
consommer le jour de l'ouverture, durée de stockage recommandée
de 3 jours)
5<=20
Vin rouge, blanc, pétillant
12
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