KitchenAid KFP740 Instrucciones Y Recetas página 45

Conseils pratiques
ingr6dients_ texture moyenne (courgettes,
pommes de terre, etc.) et une pression
ferme pour les ingr6dients plus durs
(carottes,pommes, fromages a p_te dure,
viandes partiellement congel6es, etc.).
6. Les fromages _ p_te molle ou
moyennement dure peuvent s'6taler
ou s'enrouler sur le disque r_per. Pour
6viter ce probl_me, ne r_per que des
fromages froids.
7. Certains ingr6dients minces comme
les carottes et le c61erique I'on
dispose seuls dans la goulotte peuvent
tomber de c6t6, ce qui donne des
tranches irr6guli_res. Pour minimiser
ce probl_me, couper I'aliment en
plusieurs morceaux et placer ces
morceaux ensemble dans la goulotte.
8. Pour la pr6paration de p_te _ g_teaux,
biscuits ou pains 6clairs, se servir de la
lame polyvalente pour bien m61anger
d'abord les mati_res grasses et le sucre
de fa_on a obtenir un mdange cr6meux.
Ajouter les ingr6dients secsen dernier.
Mettre lesnoix et lesfruits sur le mdange
de farine pour 6viter de trop travailler
la p_te. Hacher les noix et les fruits par
br_vesimpulsions jusqu'_ ce qu'ils soient
bien mdang6s avec lesautres ingr6dients.
Ne pas trop faire tourner le robot.
9. Lorsque les aliments tranch6s ou
d6chiquet6s s'empilent d'un c6t6 du
bol, arr_ter le robot et redistribuer les
ingr6dients a I'aide d'une spatule.
10. Lorsquelesaliments atteignent ledessous
du disque trancher ou r_per, arr_ter le
robot et retirer les aliments.
11. II se peut qu'une fois les ingr6dients
tranch6s ou d6chiquet6s, quelques gros
morceaux restent au-dessus du disque.
IIs peuvent 6tre coup6s a la main et
ajout6s au reste du m61ange si d6sir6.
12. Organiser les t_ches _ accomplir
pour minimiser le nettoyage du bol.
Pr6parer les ingr6dients secs ou durs
avant les ingr6dients liquides.
13. Pour nettoyer facilement la lame
polyvalente, il suffit de vider le bol de
travail, de remettre le couvercle en
place et de faire tourner la lame par
impulsions de 1 _ 2 secondes jusqu'_
ce qu'elle soit propre.
14. Apr_s avoir retir6 le couvercle du
bol de travail, d6poser le couvercle
I'envers sur le comptoir. Cette mesure
aidera a garder le comptoir propre.
15. Pour vider le bol de travail sans
enlever la lame .........
polyvalente,
saisir le bol
de travail
par dessous
en mettant
un doigt _ travers
I'ouverture du centre
pour maintenir la lame
en place. Vider ensuite le
bol et nettoyer la lame _ : ....
I'aide d'une spatule.
16. Le robot culinaire n'est pas concu pour
ex6cuter les op6rations suivantes :
• moudre les grains de caf6, les grains
de c#r#ales ou les #pices dures;
• moudre les os ou autres parties non
comestibles des aliments;
• liqu6fier les fruits ou les 16gumes
crus;
• trancher les oeufs durs ou les
viandes non r6frig6r6es.
17. Si une piece en plastique se d6colore
au contact des aliments pr6par6s, la
nettoyer simplement avec du jus de
citron.
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