Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
6.3. БЕЗПЕЧНА МІНІМАЛЬНА ВНУТРІШНЯ ТЕМПЕРАТУРА
Використовуйте термометр для м'яса, щоб переконатися, що м'ясо, птиця та риба ретельно
приготовані перед вживанням. Дотримуйтесь цих мінімальних безпечних внутрішніх
температур, рекомендованих Міністерством сільського господарства США. Ви можете
готувати їжу при більш високій внутрішній температурі відповідно до ваших уподобань.
Яловичина, баранина .............................. 63 °C (145 °F)
Свинина .................................................... 71 °C (160 °F)
М'ясний фарш .......................................... 71 °C (160 °F)
Продукти птахівництва ............................ 74 °C (165 °F)
Риба, молюски .......................................... 63 °C (145 °F)
Розігрів м'яса, птиці, залишків їжі ........... 74 °C (165 °F)
6.4. ПОРАДИ ЗІ СМАЖЕННЯ В АЕРОФРИТЮРНИЦІ
■
Для смаження в аерофритюрниці добре підходить ріпакова, соняшникова або інша
рослинна олія.
■
Якщо продукти не розфасовані і не змащені жиром, використовуйте трохи олії (лише
1–2 столові ложки) для певних продуктів, щоб забезпечити хрумкий і золотистий
результат.
■
Для отримання більш хрустких продуктів завжди промокайте насухо продукти кухонним
папером перед додаванням олії та приготуванням. Рівномірно втирайте, наносьте
пензликом або розпорошуйте олію на продукти.
■
Наріжте продукти на дрібніші шматочки, щоб створити більше площі поверхні для
хрусткої скоринки.
■
Готуючи м'ясо, кладіть його в один шар у кошик аерофритюрниці, щоб забезпечити
рівномірне підрум'янювання та просмажування шматочків.
■
Щоб приготувати хрустку домашню картоплю фрі або по-селянськи, замочіть очищену
та нарізану картоплю у воді на 30 хвилин. Промокніть паперовим рушником, потім
натріть 1 столовою ложкою рослинної олії перед смаженням в аерофритюрниці.
■
Не готуйте в аерофритюрниці дуже жирні продукти, наприклад сосиски.
■
Використовуйте ємність для випікання в кошику аерофритюрниці, щоб спекти торт або
кіш, а також обсмажити крихкі інгредієнти або інгредієнти з начинкою.
■
Ви можете використовувати куплене в магазині тісто для швидкого та легкого
приготування закусок із начинкою, таких як кальцоне. Страви, виготовлені з
магазинного тіста, вимагають менше часу на приготування, ніж страви з домашнього
тіста.
■
Аерофритюрницю можна використовувати для розігріву їжі. Установіть температуру
150 °C приблизно на 10 хвилин.
7. ОЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД
ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Перед очищенням відʼєднайте прилад від електричної розетки
та дайте йому повністю охолонути.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ. Щоб уникнути ураження електричним струмом, ніколи не
занурюйте основний блок, шнур живлення або вилку у воду чи будь-яку рідину.
Ніколи не промивайте їх під краном.
■
Очищуйте прилад після кожного використання.
■
Ніколи не використовуйте розчинники або абразивні чистячі засоби, дротяні щітки,
гострі предмети або металеві губки для чищення приладу.
■
Помийте кошик аерофритюрниці, лоток повітряного потоку та роздільник теплою
мильною водою за допомогою м'якої губки. Прополощіть і ретельно висушіть. Кошик
аерофритюрниці можна мити на верхній полиці посудомийної машини. Лоток для
повітряного потоку та роздільник також можна мити в посудомийній машині.
ПОРАДА. Якщо в кошику аерофритюрниці, лотку для повітряного потоку
або роздільнику залишилися стійкі залишки їжі, ви можете наповнити кошик
аерофритюрниці теплим мильним розчином, а потім покласти всередину лоток для
103
UA
Publicidad
