Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
6.3. БЕЗОПАСНАЯ МИНИМАЛЬНАЯ ВНУТРЕННЯЯ ТЕМПЕРАТУРА
Перед употреблением проверьте мясо, птицу и рыбу с помощью термометра для мяса,
чтобы убедиться в качестве приготовления. Далее приведены значения безопасной
минимальной внутренней температуры, рекомендованные USDA. Вы можете готовить пищу
при более высокой внутренней температуре в соответствии с вашими предпочтениями.
Говядина, баранина ................................................. 63°C
Свинина .................................................................... 71°C
Мясной фарш ........................................................... 71°C
Птица ........................................................................ 74°C
Рыба, моллюски ....................................................... 63°C
Разогрев мяса, птицы, остатков .............................. 74°C
6.4. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В АЭРОФРИТЮРНИЦЕ
■
Кулинарные масла, такие как рапсовое, подсолнечное или растительное масло,
хорошо подходят для приготовления в аэрофритюрнице.
■
Если продукты не были предварительно упакованы и смазаны, используйте немного
растительного масла (1–2 столовые ложки) на определенных продуктах, чтобы
получить хрустящую и золотистую корочку.
■
Для получения более хрустящей корочки всегда просушивайте продукты бумажным
полотенцем перед добавлением масла и приготовлением. Равномерно втирайте,
наносите кисточкой или распыляйте растительное масло на продукты.
■
Нарезайте продукты на мелкие кусочки, чтобы создать большую площадь поверхности
для хрустящей корочки.
■
При приготовлении мяса укладывайте его в корзину в один слой, чтобы обеспечить
равномерное подрумянивание и прожаривание кусков.
■
Чтобы приготовить хрустящий домашний картофель фри или картофельные дольки,
замочите свежий очищенный и порезанный картофель в воде на 30 минут. Высушите
бумажным полотенцем, а затем натрите 1 столовой ложкой растительного масла
перед жаркой в аэрофритюрнице.
■
Не готовьте в аэрофритюрнице очень жирные продукты, например сосиски.
■
Используйте противень в жарочной корзине, чтобы испечь пирог или киш, либо
обжарить деликатные ингредиенты или ингредиенты с начинкой.
■
Используйте покупное тесто для быстрого и легкого приготовления закусок с начинкой,
например, кальцоне. Блюда, приготовленные из покупного теста, требуют меньше
времени на приготовление, чем из домашнего теста.
■
Аэрофритюрницу можно также использовать для разогрева пищи. Установите
температуру на 150°C примерно на 10 минут.
7. ОЧИСТКА И УХОД
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Перед очисткой отключите устройство от электросети и
дайте ему полностью остыть.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Во избежание поражения электрическим током не
погружайте основной блок, кабель питания и вилку в воду или любые другие
жидкости. Никогда не промывайте их под проточной водой.
■
Очищайте устройство после каждого использования.
■
Никогда не используйте для очистки устройства растворители, химические или
абразивные чистящие средства, проволочные щетки, острые предметы или
металлические губки.
■
Очистите корзину фритюрницы, поддон и разделитель теплой мыльной
водой с помощью мягкой губки. Ополосните и тщательно просушите. Корзина
аэрофритюрницы на верхней полке посудомоечной машины пригодна для мытья в
посудомоечной машине. Поддон и разделитель также можно мыть в посудомоечной
машине.
91
RU
Publicidad
