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Patate gratinate
Ingredienti:
1000 g di patate
Olio o burro (per oliare la teglia)
2 cucchiai di panatura
1 bicchiere di panna (200 ml)
50 g di Emmental grattugiato
Burro (in fiocchetti)
Spezie: sale, pepe
Preparazione:
affettare sottilmente le patate, dopo averle sbucciate e
lavate, e insaporirle con sale e pepe. Oliare una teglia,
disporvi le patate affettate e ricoprirle con la panna.
Quindi, cospargerle di formaggio e panatura e
guarnire infine con i fiocchetti di burro.
Con il grill/combi 1 cuocere e gratinare a potenza
500 Watt per 20 minuti. Se necessario, utilizzare il
supporto in metallo 9.
Fricassea di pollo
Ingredienti:
1 pollo (ca. 1000 g)
300 g di prataioli
500 g di asparagi
250 ml di brodo di carne istantaneo
100 ml di panna
2 pacchetti di salsa chiara (istantanea)
1 cucchiaio di vino bianco
Spezie: sale, pepe, noce moscata
Preparazione:
spruzzare di sale il pollo e collocarlo in una ciotola
idonea per il forno a microonde con coperchio.
Cuocere a 800 Watt per ca. 16 -18 minuti.
Pulire e dividere a metà i funghi, sbucciare gli asparagi
e tagliarli in pezzi di 2 - 3 cm di lunghezza. Eliminare
la pelle e le ossa del pollo e tagliare la carne a
bocconcini.
Versare il brodo di carne, la carne di pollo, gli asparagi
e i funghi in una ciotola idonea per il forno a micro-
onde. Incoperchiare e riscaldare a 600 Watt per
circa 13-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere quindi la panna e la salsa in polvere e
fare cuocere a 600 Watt per altri 5-6 minuti circa.
Insaporire infine con vino bianco, sale, pepe e noce
moscata.
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