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Molho claro
Ingredientes:
40g de farinha
30 g de manteiga
250 ml de caldo instantâneo
250 ml de leite
Especiarias: sal, pimenta branca, açúcar
Preparação:
Coloque a farinha, a manteiga, o caldo quente e o
leite numa forma própria para microondas, misture
bem e deixe cozinhar a uma potência de 800
Watts durante aprox. 4-5 minutos, mexendo energica-
mente. De seguida, cozinhe a 300 Watts durante
mais 4-5 minutos.
Volte a mexer e tempere com condimentos.
Molho de baunilha
Ingredientes:
250 ml de leite
Miolo de 1/2 vagem de baunilha
1 copo de natas (250 ml)
2 colher de sopa de farinha maizena
3 colher de sopa de açúcar
1 gema de ovo
Preparação:
Misture o leite, o miolo de baunilha, as natas, a farinha
maizena e o açúcar numa forma própria para micro-
ondas.
Deixe ferver a 800 Watts durante aprox. 4-5 minutos,
mexendo uma vez. Mexa bem o molho pronto e
misture-lhe gema de ovo.
Arroz doce
Ingredientes:
250 g de arroz doce
1 litro de leite
1 colher de chá de manteiga
40 g de açúcar, canela e açúcar (para polvilhar)
ou compota de fruta
Condimentos: Sal
Preparação:
Coloque o arroz doce, o leite, uma pitada de sal, a
manteiga e o açúcar numa forma grande própria para
microondas. Deixe ferver a uma potência máxima
de 800 Watts com tampa por aprox. 10-12 minutos,
mexendo de seguida e deixe apurar a apenas
100 Watts por aprox. 20-22 minutos. De seguida,
deixe repousar durante alguns minutos, mexendo
depois e polvilhando a gosto com canela e açúcar
ou adicionando compota de fruta.
Geleia de frutos vermelhos
(com morangos e framboesas)
Ingredientes:
250 g de morangos congelados
250 g de framboesas congeladas
1 pacote de açúcar baunilhado
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha maizena
Preparação:
Misture, em primeiro lugar, a farinha maizena com
3 colheres de sopa de água. Coloque os frutos numa
forma adequada para microondas com tampa. De
seguida, deixe descongelar e aquecer na potência
máxima a 800 Watts por aprox. 6-8 minutos.
De seguida, esmague um pouco os frutos e adicione
açúcar baunilhado, açúcar e a mistura de farinha
maizena. Termine de cozinhar a 600 Watts com
tampa durante aprox. 6-8 minutos.
De seguida, coloque a geleia em taças de sobremesa
e deixe arrefecer.
Sirva a geleia com o molho de baunilha
descrito...
Bom apetite!
Receitas sem garantia de sucesso. Todos os valores
relativos aos ingredientes e à preparação são valores
de referência. Complemente estas sugestões de re-
ceitas com a sua experiência pessoal. Esperamos
que obtenha bons resultados e bom apetite.
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