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la temperatura di funzionamento dovrà
essere impostata come minimo su 100
°C.
• Per la sicurezza alimentare, la tempera-
tura nel punto centrale della carne (il
punto più freddo) dovrà essere di almeno
63°C.
• Per la sicurezza alimentare, la tempera-
tura nel punto più freddo della carne di
pollo dovrà essere di almeno 74°C, e la
temperatura nel punto centrale dovrà es-
sere di 85°C in caso di carne ben cotta.
Tabella di riferimento per gli intervalli di
cottura della carne rossa:
livello di cottura Temperatura del
punto centrale della carne rossa* (°C)
Blue 55-59
Al sangue
Media-al sangue 63-70
Media
71-76
Media-Ben-cotta 77-81
Ben cotta
1. Accendere il forno toccando il tasto
2. Far scorrere il coperchio della fessura
(4) sulla parete laterale della parte su-
periore del forno, ed inserire il connetto-
re della sonda per carne (2) sulla fessu-
ra per la sonda per la carne (1).
1
Fessura per la sonda per la carne
2
Connettore della sonda per carne
3
Punta del sensore della sonda per carne
4
Coperchio della fessura della sonda per la car-
ne
60-62
≥ 82
3. Quando la sonda per carne è collegata
al prodotto, le prime funzioni operative
per cui la sonda per carne può essere
utilizzata vengono visualizzate sul di-
splay funzioni. Se si desidera cucinare
con una funzione operativa diversa,
ruotare la manopola di controllo del for-
no verso destra/sinistra. (Nell'immagi-
ne, Statica viene mostrata la funzione
operativa.)
ð 75 °C, che è il valore di temperatu-
ra suggerito per la sonda carne e
sul display verrà visualizzato il
simbolo insieme alla temperatura
suggerita per la funzione operati-
va.
4. Per modificare la temperatura predefi-
.
nita per la funzione operativa selezio-
nata, premere una volta la manopola di
controllo del forno.
5. Ruotare la manopola di controllo del
forno verso destra/sinistra e seleziona-
re il valore della temperatura del forno
che si desidera utilizzare per la cottura.
Premere una volta la manopola di con-
trollo del forno per modificare la tempe-
ratura interna della sonda carne.
IT / 32
Statica
200 °
75 °
Statica
200 °
75 °
Statica
210 °
75 °
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