Publicidad
Frugt
Ved frysning af blød frugt eller bær er det bedst
at indfryse dem i 1-2 timer, eller indtil de er helt
frosne. Hvis du vil fryse frugt i enkeltportioner,
skal du først lægge det på et stykke bagepapir
og sprede stykkerne ud, så de ikke rører ved
hinanden. Så fryser de ikke sammen i en klump.
Når de er frosset, tager du dem af bagepapiret og
vakuumforsegler dem i en FoodSaver
Efter vakuumforsegling skal du lægge dem tilbage i
fryseren. Du kan vakuumforsegle enkeltportioner til
bagning eller blande frugten, som du bedst kan lide
den, til nem frugtsalat året rundt. Hvis frugt opbevares
i køleskab, anbefaler vi, at du bruger en FoodSaver
beholder.
Bagværk
Til vakuumforsegling af blødt eller luftigt
bagværk anbefaler vi en FoodSaver-
beholder, så bagværket ikke bliver klemt.
Hvis der anvendes en pose, skal bagværket
indfryses i 1-2 timer, eller indtil det er helt frossent. Du kan
spare tid ved at lave småkagedej, tærtebunde, hele tærter
eller blande tørre ingredienser på forhånd og
vakuumforsegle dem til senere brug.
Fejlfinding
Problem
Advarselslampen for
O
overophedning
tændes.
Pumpen kører i mere end 2
minutter, uden at luft bliver
fjernet.
Posen er ikke forseglet korrekt. • Der er for meget væske i posen. Frys posens indhold, inden det vakuumpakkes.
Der sker intet, når
lukkemekanismen er lukket,
og der trykkes på knappen til
vakuumpakning og forsegling
eller knappen til forsegling
alene.
Hvis du har brug for hjælp:
72
-pose.
™
-
™
Løsning
• Enheden er overophedet. Vent, indtil advarselslampen for overophedning slukkes
før brug.
• Sørg for, at den åbne ende af posen er indført i drypbakken.
• Kontroller, at begge forseglingslameller sidder korrekt.
• Kontroller, at mindst en af posens ender er forseglet.
• Åbn enheden, og kontroller, at der ikke er fremmedelementer, snavs eller affald på
den øverste eller nederste forseglingslamel.
• Sørg for, at der er nok plads i toppen af posen (75 mm), så den passer i
drypbakken med låget lukket og fastgjort.
• Sørg for, at den håndholdte forsegler ikke er monteret.
• Sørg for, at låget er helt lukket (det grønne bånd kan ses rundt om
lukkemekanismen, og den grønne strømindikator er tændt).
• Stræk forsigtigt posen flad, imens den indsættes i drypbakken, og fortsæt med at
holde posen, indtil vakuumpumpen starter, for at forhindre folder i forseglingen.
• Lav en ny forsegling oven for den første forsegling på posen for at sikre, at den er
forseglet korrekt, når fugtige fødevarer forsegles.
• Sørg for, at låget er helt lukket (det grønne bånd kan ses rundt om
lukkemekanismen, og den grønne strømindikator er tændt).
• Besøg www.foodsavereurope.com, og vælg Danmark.
www.foodsavereurope.com
Kaffe og fødevarer i pulverform
Placer et kaffefilter eller en papirserviet i
toppen af posen eller beholderen før
vakuumforsegling for at forhindre, at
fødevarepartikler suges ind i
vakuumpumpen. Du kan også anbringe
fødevaren i den oprindelige pose i en FoodSaver
eller bruge et FoodSaver
oprindelige holder til vakuumforsegling.
Væsker
Før du vakuumforsegler væsker som
suppefond, skal de indfryses i et fad, en
brødform eller en isterningbakke, til de er helt
frosne. Tag den frosne væske ud af den
pågældende beholder, og vakuumforsegl
den i en FoodSaver
-pose. Du kan stable disse "isklodser"
™
i fryseren.
Når du er klar til at bruge dem, skal du blot klippe et
hjørne af posen og lægge den i et fad i mikrobølgeovn
eller lægge den i vand ved lav simretemperatur under
75° C.
Hvis du skal vakuumforsegle væsker uden kulsyre, kan
du bruge en FoodSaver
™
beholder.
-universallåg med den
™
-flaskeprop med den originale
-pose
™
Publicidad
