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Konfigurationsbeispiele
I. Manuelles Modell des VOV3
Ihr Gerät besitzt eine Stickstoff-Warnanzeige zur Druckkontrolle. So können Sie sicher sein, dass Ihr „Vin au Verre"-
Weinausschanks den richtigen Druck hat und die angebrochenen Weinflaschen somit vor Oxidation schützt.
Der Tastschalter der Stickstoff-Warnanzeige leuchtet auf, sobald der Druck unter 100 mb (0,1 Bar) fällt, was durch ein
Austreten geringer Mengen Stickstoff bedingt sein kann.
In diesem Fall:
ˆ Überprüfen Sie, ob die Dichtungen des Kugelansaugsystems korrekt positioniert sind und sich mittig auf den
Flaschenhälsen befinden. Drücken Sie dann auf den Tastschalter. Das Manometer muss dann ansteigen und die
Kontrollleuchte erlöschen.
ˆ Wenn die Kontrollleuchte weiterleuchtet, überprüfen Sie die Manometer der Stickstoffflasche. Wenn die Zeiger
der 2 Manometer 0 anzeigen, bedeutet dies, dass die Stickstoffflasche leer ist und dass sie ausgetauscht werden muss.
Drehen Sie die Stickstoffflasche zu, schrauben Sie den Druckminderer ab und schrauben Sie ihn an eine neue, volle
Flasche (siehe Punkt 5II).
ˆ Öffnen Sie die neue Flasche.
ˆ Überprüfen Sie die Druckeinstellung (zwischen 1 und 2 Bar).
ˆ Drücken Sie dann auf den Tastschalter. Das Manometer des „Vin au Verre"-Weinausschanks muss dann ansteigen
und die Kontrollleuchte erlöschen.
HINWEIS: Eine Stickstoffflasche Aligal 1 vom Typ B5 Air Liquide mit 0,9
m³ reicht zum Servieren von etwa 600 Flaschen beziehungsweise 3000
Gläsern mit 15 cl aus.
ˆ ;IRR HEW VIGLXI 1ERSQIXIV %
HIV 7XMGOWXSJJJPEWGLI IMRIR (VYGO
über Null angibt, bedeutet dies, dass der Minderer aufgeschraubt worden
sein muss.
Schrauben Sie ihn wieder zu, indem Sie das schwarze Rändelrad im
Uhrzeigersinn drehen, bis auf dem linken Manometer (B) ein Druck
zwischen 1 und 2 Bar gemessen wird.
ˆ (V‚GOIR 7MI HERR EYJ HIR 8EWXWGLEPXIV (EW 1ERSQIXIV HIW Á:MR EY
Verre"-Weinausschanks muss dann ansteigen und die Kontrollleuchte
erlöschen.
ˆ ;IRR HMI ;EVRPIYGLXI HIV 7XMGOWXSJJ;EVRER^IMKI XVSX^HIQ
weiterleuchtet, setzen Sie sich mit Ihrem EuroCave-Händler in Verbindung.
7 - STICKSTOFF-WARNANZEIGE
B
A
D
-9-
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