Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
BENVENUTI NELL'UNIVERSO EUROCAVE
La nostra unica volontà è accompagnare al meglio la vostra passione per il vino nel corso degli anni... Per farlo,
EuroCave sfrutta tutta la sua competenza per riunire i criteri essenziali al servizio dei vini.
La temperatura
I due nemici del vino sono le temperature estreme e le brusche fluttuazioni di temperatura. Una temperatura
costante permette la piena maturazione del vino.
Il buio
La luce e in particolare la sua componente ultravioletta deteriora molto rapidamente il vino tramite l'ossidazione
irreversibile dei tannini. Quindi è caldamente consigliato di conservare il vino al buio o al riparo dai raggi U.V.
L'assenza di vibrazioni
Le vibrazioni disturbano il lento processo di evoluzione biochimica del vino e spesso sono fatali ai migliori cru.
L'aerazione naturale
Un costante apporto di aria esterna filtrata si rivela indispensabile per prevenire la comparsa di cattivi odori ed
evitare lo sviluppo di muffe.
Vini francesi
Alsazia
Beaujolais
Bordeaux bianco liquoroso
Bordeaux bianco secco
Bordeaux rosso
Borgogna bianco
Borgogna rosso
Champagne
Giura
Linguadoca-Rossiglione
Provenza Rosé
Savoia
Vini della Loira bianchi secchi
Vini della Loira liquorosi
Vini della Loira rossi
Vini del Rodano
Vini del Sud Ovest liquorosi
Vini del Sud Ovest rossi
Temperature usuali di servizio del vino
10 °C
13 °C
6 °C
8 °C
17 °C
11 °C
18 °C
6 °C
10 °C
13 °C
12 °C
9 °C
10 °C
7 °C
14 °C
15 °C
7 °C
15 °C
Vini australiani
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Chardonnay
Merlot
Moscato ad acini piccoli
Pinot nero
Sauvignon bianco
Semillon
Shiraz
Verdhelo
Altri vini
California
Cile
Spagna
Italia
16 °C
17 °C
10 °C
17 °C
6 °C
15 °C
8 °C
8 °C
18 °C
7 °C
16 °C
15 °C
17 °C
16 °C
IT
-1-
-1-
Publicidad
