KitchenAid KSB550 Instrucciones Y Recetas página 40

Conseils sur le m langeur
Conseils rapides
• Utilisez la fonction CRUSH ICE
(CONCASSAGE DE GLACE) pour pr@arer
des boissons comportant des gla_ons afin
d'obtenir un m_lange plus onctueux.
• II est plus rapide de broyer ou de
concasser des gla_ons plus petits.
• Ce m61angeur accepte de plus grandes
quantit6s d'aliments que les autres
m61angeurs vous pouvez ajouter 475
710 ml (2 _ 3 tasses) au m_me moment
plut6t que des portions de 235 ml
(1 tasse).
• Pour de nombreux m_langes dqngr_dients,
utilisez d'abord la position STIR (BRASSER)
pour bien combiner les ingr6dients.
Augmentez ensuite la vitesse au besoin.
• Assurez-vous que le couvercle est en
place sur le r_cipient pendant que vous
m_langez.
• Au besoin, enlevez le capuchon central
du couvercle du r@cipient pour ajouter
des liquides ou des 91a_ons pendant que
le m61angeur tourne _ la vitesse STIR
(BRASSER), CHOP (HACHER) ou MIX
(,MELANGER).
• A haute vitesse, Iorsque le r@cipient est
plein ou contient un aliment chaud,
arr@tez le m61angeur avant d'ajouter les
ingr6dients.
• Arr6tez le m@langeur et d@branchez-le
avant d'introduire des ustensiles dans
le r6cipient. Utilisez une spatule de
caoutchouc pour m61anger des ingr6dients
uniquement si le m61angeur est la position
OFF (ARRET). N'introduisez jamais des
ustensiles, y compris des spatules, dans le
r6cipient si le moteur fonctionne.
• Laissez refroidir les aliments chauds, si
possible, avant de les m61angen Utilisez
la position STIR (BRASSER) pour m61anger
les aliments tildes. Augmentez ensuite la
vitesse au besoin.
• Retirez le capuchon doseur d'ingr6dients
Iorsque vous m61angez des liquides chauds
et utilisez seulement la position STIR
(BRASSER). Ne placez pas votre main hue
sur le couvercle du r6cipient si ce dernier
contient des liquides chauds.
• Arr6tez le m61angeur et v6rifiez la
consistance des aliments apr@s quelques
secondes pour @viter de trop les
transformer.
Comment...
Reconstituer les jus surgel_s : Pour une
boite de 175 ml (6 oz) de jus d'orange
concentr@, versez le jus et la quantit_
appropri@e d'eau dans le r@cipient. Couvrez
et m@langez parfaitement _ la position MIX
(MELANGER) pendant 10 b 15 secondes.
Pour une boite de 335 ml (12 oz), versez
le jus et 1 botte d'eau dans le r@cipient.
Couvrez et m_langez parfaitement _ la
position MIX (MELANGER) pendant 20
30 secondes. Ajoutez ensuite les deux
autres bottes d'eau.
Dissoudre la g_latine aromatis_e :
Versez I'eau bouillante dans le r@cipient,
ajoutez la g_latine. Retirez le capuchon
central du couvercle et m61angez _ la
position STIR (BRASSER) jusqu'_ ce que
la g@latine soit dissoute, entre 10 et 30
secondes. Ajoutez les autres ingredients.
lemietter des biscuits et des biscuits
Graham : Brisez les gros biscuits en
morceaux d'environ 3,75 cm (11/2 po) de
diam@tre. Utilisez les plus petits biscuits
tels quels. Placez le r_cipient. Couvrez et
m_langez _ CHOP (HACHER) en mode
PULSE (IMPULSION), pendant environ 3
secondes _ chaque fois, jusqu'b obtention
de la consistance d@sir_e. Utilisez les
miettes comme garniture rapide sur le
yogourt glac_, les cr_mes-desserts ou la
compote de fruits.
Pour obtenir des miettes plus fines pour
la pate b tarte ou les desserts, brisez
les biscuits Graham ou ordinaires en
morceaux d'environ 3,75 cm (11/2 po) de
diam@tre. Couvrez et m@langez _ LIQUEFY
(LIQUEFIER) en mode PULSE (IMPULSION),
quelques reprises, jusqu'_ obtention de
la consistance d_sir_e, pendant 20 _ 30
secondes.
lemietter les craquelins : Suivez la
m_thode d'_miettement des biscuits.
Utilisez comme garniture ou comme
ingredient dans les rago0ts et les plats de
I_gumes.
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