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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Cocinando
en el Homo
Horneado
y Asado
al Horno
NOTAS...
Durante a/gunas operacionesprol-
ongadas dehomeado,ustedpuedeoir
un "chasquido "cuando /os quemadores
de/homo cambiande cic/o. Esto es
normal
Vea /a tab/a para asar en e/homo en e/
fo//eto
"La Cocina Faci/" para /as
temperaturas
y tiempos de asado
recomendados
y sugerencias para
horneado y asado a/homo.
Sistema
de Encendido
Su homo estar5 equipado ya sea con encendido
por piloto o encendido sin piloto. Si se corta el
suministro de gas a la estufa, asegOrese de que
todos los controles est_n en la posici6n "OFF"
(Apagado) antes de volver a conectar el gas a la
estufa.
Encendido
Sin Piloto
(modelos
selectos)
Su estufa est_ equipada con un encendido sin
piloto. Con este tipo de sistema de encendido, el
gasse apagaautomSticamenteyelhomo no operar_
durante una interrupeiSn dela eorriente eldetriea.
Un f6sforo encendido no encender_iel quemador
del homo. No se debe intentar encender el homo
durante la interrupci6n de la corriente el_ctrica.
Encendido
por Piloto
(modelos
selectos)
Para
encender
el piloto
del
homo:
Cuando elhomo est_frfo,abra ]apuerta
delasadory retirelaparrilladelasador ylaasadera.
Con laperilla "OvenTemp" (Temp.del Homo) en
la posici6n "OFF" (Apagado), coloque un f6sforo
encendido cerca del piloto ubicado en la parte
trasera del quemador del homo (Vet ilustraci6n).
Una vez que se encienda el piloto,
vuelva a colocarla parrilla y la
asadera.
(NOTA: E1
quemador del homo
se muestra sin
tenet instalado
el difusor de
llamametSlico.)
35
Ajuste
del Control
de la
Perilla
para ilorneado
Y
Asado
al Homo
Laperilla'OvenTemp'(Temperatura delHorno)
situada en la parte delantera de la estufa se usa
para seleccionary mantener la temperatura del
horno. Siempre gire esta perillajusto HASTAla
temperatura deseada. Nogire a una temperatura
ross alta y luego retroceda.
1. Coloque la parrilla en el homo cuando el
homo est_ frfo.
2. Optima y gire la perilla 'Oven Temp' a la
temperatura deseada. Espere 10a 15minutos
para el precalentamiento.
3. Coloque el alimento en el centro del homo.
4. Verifiquesi elalimento secocin6en el tiempo
mfnimo indicado para la receta. Cocinepot
ross tiempo si es necesario.
5. Saque el alimento del homo y gire la perilla
'Oven Temp' a la posici6n "Off".
Asar
a la Parrilla
Para los mejores resultados, use una bandeja
disef_adapara asara laparrilla. Para sugerencias
adicionalessobre comoasar a laparrilla,consulte
el folleto"La Cocina F_cil'.
Ajuste del Control de la
Perilla
para Asar a la
Parrilla
(compartimiento
inferior)
1. Coloque la asadera
en la posici6n del
compartimiento
recomendado para asar
a laparrilla que semuestra en la
tabla siguiente.
2. Gire laperilla'Oven Temp' a'Broil' para asado
a la parrilla a temperaturas m_s bajas, a 232oC
(4500 F ).
• E1asado a la parrilla a temperaturas mis
bajas evita el dorado excesivode los
alimentos que se cocinan pot mis tiempo,
tales como las carnes de ave.
Siga lostiempos sugeridos en latabla para asar
a la parrilla que se incluye a continuaci6n. La
came debe darse vuelta una vez cuando est5a
mitad del tiempo de cocci6n.
Verifique el t_rmino de cocci6n haciendo un
corte en la came cerca del centro para verificar
el color.
5. Despu_s de asar a la parrilla, coloque laperilla
'Oven Temp' en la posici6n "Off". Saque la
asadera del compartimiento del asador.
Tabla
para Asar
a la Parrilla
Tennino de
Asadoa la Parrillaen el
Fipode Carne
Cocci6n
Compartimiento Inferior _
Came deRes Mo!ida:, Hamburguesas,
2 cm (3/4") d e grossor
Bienhecho
gistecs:i 2,5Cm(!'!)de grossor
Medio
Bienhecho
Polio-, Presas
Bienhecho
PesCado 2'Filetes,L3 cna
1
1
(/2 ) de grossor
Bistecs, 2 ,5cm (1")de grossor
amb6n ii Rebanadas Precocidas,
1,3cm (1/() de grossor
Chuletasde Cerd0.,'2,5Cm(1")
de grossor
Desmenuzado
Desmenuzado
Tibio
Bienhecho
Centro
Centro
Centro
Inferior
Centro
Centro
Centro
Centro
TiempoTotal de
Cocci6n (Minutos)**
14-18 rain.
14-20 rain.
16-24 rain.
LOBroil232°C(450°F '
30-45 rain.
8-12rain.
10-15 rain.
8-12rain.
18-25 rain.
* Superiores laposici6nross alta, Centroesla posici6nrossbaja; Fondo esel fondo delcompartimiento
del asador(sacarla parrilla).
** Lostiemposde cocci6n son aproximadosy pueden variar dependiendode la came.
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