Maytag Precision Touch 750 Serie Guía De Uso Y Cuidado página 64

Coccl6n enla cublem
Recornendaciones sobre los
utensilios
Si se usan los utensilioscorrectosse pueden evitar muchos
problemas,tal come la prolongaciSndel tiempo de cocci6nde los
alimentoso la obtenci6n de resultadosno consistentes.Los
utensilioscorrectos reducenel tiempo de cocci6n, usanmenos
energ[ael_ctricay cocinan losalimentosde maneram_isuniforme.
Prueba de las elias planas
Verifiquesi sus eliasson planas.
La prueba de la regla.
1. Coloqueuna regla a Io largo del rondo de la oil&
2. Col6quelaa la luz.
3. Se debe ver pocao nada de luzdebajo de la regla.
La pmeba de la burbuja.
1. Coloque2,5 cm (1 pulgada) de agua en la oil& Coloquela ella
sobre la cubierta y enciendael elemento en el ajustede
temperatura'High' (Alto).
2. Observela formaci6nde burbujas a medidaque el agua se
calienta. La formaci6nde burbujas uniforme indica un buen
rendimiento,mientrasque la formaci6nirregular de burbujas
indica puntos de mayorcalory cocciSndispareja.
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Utensiliospianosy Utensilioscon rondosacanalados o
de fondo liso. arqueados. Losutensilioscon fondos
irregularesno cocinan eficientemente y
algunasvecesno hiervenI[quido.
Utensiliosde material Utensiliosde metaldelgado o de vidrio.
grueso.
Utensiliosque sean Utensiliosque sean2,5cm (1 pulgada)m_s
del mismotamafio pequefioso rodsgrandesque el elemento.
que el elemento.
Mangos seguros. Utensilioscon mangossueltoso rotes.
Mangos pesados que inclinenel utensilio.
Tapasherm6ticas. Tapassueltas.
Wokscon rondo plane Wokscon un fondo apoyadoen un anillo.
Utensilios grandes y para
CO_SeFVaS
Tedas las elias para preparar censervasy las elias grandes
deben tenor fendes pianos y deben set heches de materiales
grueses. Estoes muy importantepara las cubiertaslisas.La baseno
debe ser m_s de 2,5cm [1 pulgada) rodsgrande que el elemento.
Cuandolas eliaspara prepararconservasy las eliasde tamafios
grandesno cumplen estosrequisites,la cocci6n puede tomar rods
tiempo y se puede dafiar la cubierta de la estufa.
Algunaselias para preparar conservastienen basespequefias para
usarlasen las cubiertaslisas.
Cuande est_ preparande censervas,use el ajuste de caler alto
selamente hasta que el agua cemience a hervir e hasta que la
ella alcance la presi6n adecuada. Reduzcael calor al ajuste m_s
bajo que mantengael hervoro la presi6n.Si no se reduceel calor, se
puede dafiar la cubierta.
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