Recettes Pour La Menu Rapide - Sharp R-74ST Manual De Instrucciones Y Recetario

4. R-74ST FRENCH Op Man

RECETTES POUR LA MENU RAPIDE

CASSEROLE POULET AVEC LÉGUMES
Poelee de poulet epicee
Ingrédients
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
60 g 120 g 180 g
1 1 1
25 g 50 g 75 g
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g 30 g
150 ml 300 ml 450 ml de bouillon de viande
FILET DE POISSON DE GRATINÉ
Gratin de poisson à l'italienne
Ingrédients
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g
1 / 2 1 / 2
tbsp 1 tbsp 1
1 / 2 1 / 2
tbsp 1 tbsp 1
30 g 50 g 80 g
150 g 300 g 450 g
1 / 2
1 tbsp 1 tbsp 2 tbsp
100 g 180 g 280 g
1 / 2 3 / 4
tbsp tbsp 1 tbsp
FILET DE POISSON DE GRATINÉ
Filet de poisson Esterhazy
Ingrédients
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g 450 g 680 g
100 g 200 g 300 g
20 g 40 g 60 g
40 g 100 g 140 g
10 g 10 g 20 g
1 tbsp 1 1 / 2 tbsp 2 tbsp
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
10/07/2001 10:36 AM
de riz long (précuit)
sachet de saffron
oignon (hacher menu)
pouvron rouge (hacher menu)
petit poireau (hacher menu)
Blanc de Poulet (couper en dés)
poivre, paprike en poudre
de beurre ou de margarine
de filet de poisson
tbsp de jus de citron
tbsp de beurre d'anchois
de Gouda (râper)
sel et poivre
de tomates
de fines herbes hâchées
de Mozarella
de basil (haché)
de filet de poisson
poireaux (coupées en rondelles
oignon (haché menu)
carotte (râper)
de beurre ou de margerine
sel, poivre et muscade
de jus de citron
de crème fraîche
de Gouda (râper)
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Préparation
1. Mélanger le riz et le safran et les mettre dans le
plat préalablement graissé.
2. Mélanger l'oignon, les poivron et poireau et les
dés de blanc de poulet et les assaisonner. Les
disposer par couches sur le riz.
3. Répartir le beurre en petites noisettes.
4. Ajouter le bouillon de viande, couvrir et cuire
au MENU RAPIDE
avec Légumes".
5. Laisser reposer environ 5 minutes après la
cuisson.
Préparation
1. Laver et sécher le poisson et l'arroser de jus de
citron, saler et graisser au beurre d'anchois.
2. Placer dans un plat à gratin ovale.
3. Saupoudrer le poisson de Gouda.
4. Laver les tomates et retirer la queue. Couper en
tranches et placer sur le fromage.
5. Saler, poivrer et ajouter les fines herbes.
6. Egoutter la mozzarella, couper en tranches et
placer sur les tomates. Parsemer de basilic.
7. Placer le plat à gratin sur le trépied bas et
faire cuire au MENU RAPIDE
de Poisson de Gratiné".
8. Après cuisson, laisser reposer pendant environ
5 minutes.
Préparation
1. Mettre les légumes, le beurre et les épices
dans une terrine (2 litres) et bien mélanger.
Faire cuire pendant 2 - 6 minutes à 900 W
(ça dépendre ou poid).
2. Laver et sécher le poisson, l'arroser de jus de
citron et saler.
3. Mélanger la crème fraîche aux légumes et
assaisonner à nouveau.
4. Placer le moitié des légumes dans un plat à
gratin. Placer le poisson au-dessus des légumes
et recouvrir du reste des légumes.
5. Recouvrir de Gouda et placer sur le trépied bas,
faire cuire au MENU RAPIDE
Poisson de Gratiné".
6. Après cuisson, laisser reposer pendant environ
5 minutes.
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, "Casserole Poulet
, "Filet
, "Filet de