Página 1 Advertencia COO K DEF ROS T R-76 3 R-763 MIKROWELLENGERÄT MIT GRILL - BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH FOUR A MICRO-ONDES AVEC GRIL - MODE D´EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES MAGNETRONOVEN MET GRIL - GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK FORNO A MICROONDE CON GRILL - MANUALE D´ISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE HORNO DE MICROONDAS CON PARILLA - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten.
Página 3 SERVICE VORGEHENSWEISE - GILT NUR FÜR DEUTSCHLAND Als Nachweis im Gewährleistungsfall dient Ihr Lieber SHARP-Kunde, Kaufbeleg. SHARP - Geräte sind Markenartikel, die mit Präzision und Sorgfalt nach modernen Fertigungsmethoden hergestellt Sollte sich nach Ablauf der Gewährleistungsfrist ein Fehler werden. Bei sachgemäßer Handhabung und unter des Gerätes zeigen, so können Sie dieses wahlweise auch...
Página 4 Geachte klant, Er zijn vele leuke voordelen aan een magnetronoven Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwe verbonden: magnetronoven met grill, die u goed van dienst zal zijn in de keuken. • Etenswaren kunnen direkt in de serveerschalen U zult verbaasd staan over hoeveel verschillende worden bereid, zodat er minder afwas is.
Página 5: Tabla De Contenido
INHALTSVERZEICHNIS GERÄT UND ZUBEHÖR ....6-7 ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN ..17-18 BEDIENFELD ......8-9 EXPRESS-GAREN &...
Página 6: Gerät Und Zubehör
GERÄT/FOUR/OVEN/FORNO/HORNO GERÄT FORNO 1 Tür 9 Garraum 1 Sportello 11 Chiusura di sicurezza 2 Cerniere sportello sportello 10 Türdichtungen und 2 Türscharniere 12 Maniglia di apertura 3 Resistenza del grill 3 Grill-Heizelement Dichtungsoberflächen 4 Luce forno sportello 4 Garraumlampe 11 Türsicherheitsverriegelung 5 Coperchio guida onde 13 Apertura per ventilazione 5 Spritzschutz für...
Página 7 (21) Hoher Rost (22) Niedriger Rost. OPMERKING: Wanneer u accessoires bestelt, moet u Den Drehteller-Träger auf dem Garraumboden legen. uw dealer of de door SHARP erkende reparateur de Dann den Drehteller so auflegen, daß dieser mit der naam van het onderdeel en van het model Antriebswelle übereinstimmt.
Página 8: Bedienfeld
BEDIENFELD/TABLEAU DE COMMANDE COOK DEFROST R-763 BEDIENFELD PANNEAU DE COMMANDE Display Affichage numérique Anzeigen und Symbole Indicateurs: L’indicateur approprié clignotera ou s’allumera juste au-dessus de chaque symbole suivant Je nach Instruktion leuchtet die entsprechende Anzeige über dem Symbol auf oder sie blinkt. Wenn eine l’instruction.
Página 9 BEDIENINGSPANEEL/PANNELLO DI CONTROLLO/ PANEL DE MANDOS BEDIENINGSPANEEL PANNELLO DI CONTROLLO Digitaal display Pulsante COTTURA EXPRESS Lichtjes: Het lichtje zal vlak boven elk symbool Premere il pulsante per selezionare uno dei flitsen of aangaan, afhankelijk van de instructies. nove programmi automatici. Wanneer een lichtje begint te flitsen, druk dan op Pulsante SCONGELARE EXPRESS de juiste toets (met hetzelf de symbool) of voer de...
Página 10: Wichtige Sicherheitshinweise
überhitzen und Feuer verursachen. entzünden. Wenn das Gerät in einen Einbauschrank eingebaut werden Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für soll, muß der von SHARP zugelassene Einbaurahmen EBR- Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr 4800 verwendet werden. Er ist über Ihren Händler erhältlich. verwendet werden.
Página 11 . Vo r d e m verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale ausschalten, den Netzstecker ziehen und den SHARP- von gekochten Eiern entfernen und die Eier Kundendienst anfordern.
Página 12: Aufstellanweisungen
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und den hängend schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Drehteller-Träger verwenden. Spielzeug! Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden: Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen (a) Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen lassen.
Página 13: Vor Inbetriebnahme
VOR INBETRIEBNAHME Den Gerätestecker in die Steckdose stecken. Benutzung der STOP-Taste 1. Die Anzeige blinkt: 1. Löschen eines Eingabefehlers beim Programmieren. 2. Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden Betriebes. 3. Löschen eines Programms während des laufenden 2. Die STOP-Taste drücken. Auf dem Display erscheint: Betriebes durch zweimaliges Drücken.
Página 14: Mikrowellen-Leistungsstufen
MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN Ihr Mikrowellengerät hat 5 Leistungsstufen. Zur 50 P (450 W) für kompaktere Speisen, die beim Auswahl der erforderlichen Leistungsstufe befolgen Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange Sie bitte die Hinweise im Abschnitt Rezepte. Im Garzeit erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese allgemeinen gelten folgende Empfehlungen: Leistungsstufe empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt.
Página 15: Garen Mit Der Mikrowelle
GAREN MIT DER MIKROWELLE Ihr Gerät läßt sich bis zu 90 Minuten programmieren. Garzeit Zeiteinheiten (90.00) Die Garzeit (Auftauzeit) kann in Einheiten von 0-5 Minuten 10 Sekunden 10 Sekunden bis fünf Minuten eingegeben werden. 5-10 Minuten 30 Sekunden Sie hängt von der in der Tabelle angegebenen 10-30 Minuten 1 Minute 30-90 Minuten...
Página 16: Garen Mit Dem Grill/Kombi-Betrieb
GAREN MIT DEM GRILL/KOMBI-BETRIEB Dieses Mikrowellengerät bietet zwei GRILL-Betriebsarten: 1. Nur Grill 2. Grill und Mikrowelle. 1. GAREN MIT DEM GRILL Mit dieser Zubereitungsart können Speisen gegrillt/gebräunt werden. Beispiel : Toasten für 4 Minuten. 2. Wählen Sie durch zweimaliges 1. Geben Sie durch Drehen des 3.
Página 17: Andere Nützliche Funktionen
ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN 1. GAREN MIT VERSCHIEDENEN GARFOLGEN Eine Folge von (maximal) 3 Stufen kann mit den kombinierten Betriebsarten MIKROWELLE, GRILL oder KOMBI programmiert werden. Beispiel: Garen : 2 Minuten und 30 Sekunden bei 70 P (Stufe 1) 5 Minuten nur Grill (Stufe 2) STUFE 1 2.
Página 18 XXXXXXXXXXXXX ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN 2. +1min-FUNKTION Mit der +1min/START-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen: a. Direktstart Durch Drücken der +1min/START-Taste können Sie den Garvorgang bei 100 P Mikrowellenleistung direkt starten. HINWEIS: Um einen Mißbrauch durch Kinder zu verhindern, kann die +1min/START-Taste nur 3 Minute nach dem vorausgehenden Bedienungsschritt, d.
Página 19: Express-Garen & Auftauen
EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN XXXXXXXXXXXXXXXX EXPRESS-GAREN & EXPRESS AUFTAUEN berechnet automatisch die richtige Betriebsart und Garzeit. Sie können unter 9 EXPRESS-GAR- & 6 EXPRESS-AUFTAU-Menüs auswählen. Folgendes müssen Sie bei der Verwendung dieser Automatikfunktion beachten: COOK EXPRESS-GAREN: Drücken Sie die Taste EXPRESS-GAREN einmal, die Anzeige entspricht dann der Abbildung.
Página 20: Tabelle: Express-Garen & Auftauen
XXXXXXXXXXXXX TABELLE: EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN MENÜ Nr. MENGE (Gewichtseinheit) VERFAHREN / GESCHIRR C-1 Garen 0,2 - 0,4 kg (50 g) • Die tiefgekühlten Pommes frites aus der Packung Pommes frites Runde Auflaufform, nehmen und in eine flache Form aus Porzellan geben. (Ausgangstemp.: -18°...
Página 21 TABELLE: EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN XXXXXXXXXXXXXXXX MENÜ Nr. MENGE (Gewichtseinheit) VERFAHREN / GESCHIRR C-7 Garen 0,9 - 1,8 kg (100 g) • Die Zutaten mischen und das Hähnchen damit bestreichen. Grillhähnchen Niedriger Rost • Die Haut des Hähnchens anstechen. (Ausgangstemp.: 5°C) •...
Página 22 TABELLE: EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN MENÜ Nr. MENGE (Gewichtseinheit) VERFAHREN / GESCHIRR • Die Speise auf einem Teller in die Mitte des Drehtellers d2-2 Auftauen 0,2 - 1,0 kg (50 g) stellen. Hähnchenschenkel (Siehe HINWEIS unten) • Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, die (Ausgangstemp.: -18°...
Página 23: Rezepte Für Express-Garen C-4
REZEPTE FÜR EXPRESS-GAREN C-4 GRATINIERTES FISCHFILET 3. Die Möhre schälen und in dünne Scheiben raspeln. Fischauflauf auf Italienische Art 4. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine Schüssel mit Deckel (2 Liter) geben und gründlich Zutaten vermischen. 5 - 6 Min bei 100 P-Leistung kochen. 600 g Fischfilet Während des Kochens einmal umrühren.
Página 24: Reinigung Und Pflege
4. Programmieren Sie den Grill auf drei Minuten und starten Sie das Gerät. Wird nach drei Minuten das Grill-Heizelement rot? NEIN Wenn die Antwort auf eine der obigen Fragen “NEIN” lautet, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder den SHARP-Kundendienst und teilen Sie diesen die Ergebnisse Ihrer Überprüfung mit.
Página 25: Was Sind Mikrowellen
WAS SIND MIKROWELLEN? Mikrowellen sind wie Radio- und Fernsehwellen- Kunststoff, Holz und Papier. Das ist der Grund dafür, elektromagnetische Wellen. warum diese Materialien in der Mikrowelle nicht Mikrowellen werden im Mikrowellengerät vom erhitzt werden. Das Geschirr wird nur indirekt über Magnetron erzeugt versetzen...
Página 26 DAS GEEIGNETE GESCHIRR MIKROWELLENFOLIE Kleine Metallspieße oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder Aluminiumschalen (z.B. bei Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die Fertiggerichten) können benutzt Angaben des Herstellers. werden. Sie müssen aber im Verhältnis zur Speise klein sein, BRATBEUTEL z.B.
Página 27: Tips Und Techniken
TIPS UND TECHNIKEN BEVOR SIE BEGINNEN ... ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN Um Ihnen den Umgang mit der Mikrowelle so in diesem Kochbuch sind Richtwerte, die je nach einfach wie möglich zu machen, haben wir für Sie Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit die wichtigsten Hinweise und Tips nachfolgend (Wasser-, Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren zusammengestellt: Starten Sie Ihr Gerät nur dann, können.
Página 28 TIPS UND TECHNIKEN TABELLE: GARZEITBESTIMMUNG MIT Decken Sie deshalb diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab oder legen Sie die DEM SPEISENTHERMOMETER Lebensmittel mit der fetten Seite nach unten. Die Innentemperatur von Speisen und Getränken BLANCHIEREN VON GEMÜSE können Sie mit einem Speisenther mometer Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert feststellen.
Página 29 TIPS UND TECHNIKEN ABDECKEN ANORDNUNG Durch Abdecken bleibt die Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Feuchtigkeit im Lebensmittel Tassen oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem erhalten und die Garzeit verkürzt Drehteller anordnen. Zwischen den Portionen Platz sich. Zum Abdecken einen lassen, so daß die Mikrowellenenergie von allen Deckel, Mikrowellenfolie oder Seiten eindringen kann.
Página 30 ERHITZEN Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer ● ● Zimmertemperatur von 20 o C angegeben. Bei herausgenommen und auf einem Teller oder in einer Schüssel erhitzt werden. kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder die Erhitzungszeit geringfügig.
Página 31: Garen Von Frischem Gemüse
GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, daß Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit ● ● die Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies ist Deckel gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, vor allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse wie z.B.
Página 32 ZEICHENERKLÄRUNG MIKROWELLENLEISTUNG VERWENDETE ABKÜRZUNGEN Ihr Mikrowellengerät hat 900 W und 5 Leistungs- EL = Eßlöffel stufen. Zur Wahl der Mikrowellenleistung sollten TL = Teelöffel Sie sich an den Angaben in diesem Kochbuch Pr = Prise orientieren. Generell gelten folgende Ta = Tasse Empfehlungen: Min = Minuten MWG = Mikrowellengerät...
Página 33 REZEPTE ABWANDLUNG VON KONVENTIONELLEN FÜR DEN KOMBIBETRIEB Im allgemeinen gelten die gleichen Regeln wie für REZEPTEN den Mikrowellenbetrieb. Zusätzlich sollten Sie Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die folgende Hinweise beachten: Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten: 1. Die Mikrowellenleistung sollte auf die Art des Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte Lebensmittels und die Garzeit abgestimmt verkürzen.
Página 34 TABELLEN TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN Getränk/Speise Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise -g/ml- -Stufe- -Min- Kaffee, 1 Tasse 100 P ca.1 nicht abdecken Milch, 1 Tasse* 100 P ca.1 nicht abdecken Wasser, 1 Tasse 100 P ca.2 nicht abdecken, zum Kochen bringen 6 Tassen 100 P 8-10...
Página 35 TABELLEN TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL Menge Leistung Zeit Fleisch, Fisch Ein- Verfahrenshinweise Standzeit -Stufe- -Min- und Geflügel stellung -Min- Braten 50 P Nach Geschmack würzen, auf den niedrigen Rost legen (Schwein, 50 P nach (*) wenden. Kalb, Lamm) 50 P 50 P...
Página 36 TABELLEN TABELLE : AUFBACKEN VON TIEFGEKÜHLTEN SNACKS Tiefkühl- Menge Leistung Zeit Ein- Verfahrenshinweise Snacks -Stufe- -Min- stellung In eine flache Auflaufform legen und auf den hohen Rost 70 P Pommes frites stellen. Nach ca. 4-5 Min. Grillzeit wenden. (Dünne 8-10 Pommes frites benötigen eine etwas kürzere Grillzeit).
Página 37: Suppen Und Vorspeisen
SUPPEN UND VORSPEISEN Frankreich 1. Die Butter in der Schüssel verteilen. Die Zwiebelscheiben, die Fleischbrühe und die ZWIEBELSUPPE Gewürze dazugeben und abgedeckt garen. Soupe à l'oignon et au fromage 9-11 Min. 100 P Gesamtgarzeit: ca 14 - 17 Minuten 2. Die Toastscheiben toasten, in Würfel schneiden Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) und auf die Suppentassen verteilen.
Página 38 SUPPEN UND VORSPEISEN Spanien 1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden und die Stiele kleinschneiden. CHAMPIGNONS MIT ROSMARIN 2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Champiñones rellenos al romero Boden verstreichen. Die Zwiebel und Gesamtgarzeit: ca. 11-17 Minuten Schinkenwürfel und die Champignonstiele Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt) zufügen, mit Pfeffer und Rosmarin würzen,...
Página 39: Fleisch, Fisch Und Geflügel
FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL Deutschland 1. Den Reis mit den Safranfäden mischen und in die gefettete Auflaufform geben. Die Zwiebelscheiben, (für 2 Portionen) PIKANTE PUTENPFANNE die Paprika und Porreestreifen und die Gesamtgarzeit:ca. 20-25 Minuten Putenbrustwürfel mischen und würzen. Auf den Geschirr: Flache ovale Auflaufform mit Deckel (26 cm) Reis schichten.
Página 40 FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL Niederlande 1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig kneten und HACKSCHÜSSEL mit Salz und Pfeffer würzen. Den Hackfleischteig Gehacktschotel in die Schüssel geben. Gesamtgarzeit: ca. 20-23 Minuten 2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen. Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) 3.
Página 41 FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL Schweiz 1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden. ZÜRICHER GESCHNETZELTES 2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig Züricher Geschnetzeltes verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die Gesamtgarzeit: ca. 9-14 Minuten Schüssel geben und abgedeckt garen. Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Zwischendurch einmal umrühren.
Página 42 FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL 1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Frankreich Vorhandene Gräten entfernen. SEEZUNGENFILETS 2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben Filets de sole (für 2 Portionen) schneiden. Gesamtgarzeit: ca. 11-13 Minuten 3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets Geschirr: Flache ovale, hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.
Página 43 FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL Schweiz 1. Die Filets waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Etwa 15 Min. stehen FISCHFILET MIT KÄSESAUCE lassen, nochmals trockentupfen und salzen. Gesamtgarzeit: ca. 21-25 Minuten 2. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen. Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt) Die Zwiebelwürfel hineingeben und abgedeckt Flache ovale Auflaufform andünsten.
Página 44: Gemüse, Nudeln, Reis Und Knödel
GEMÜSE, NUDELN, REIS UND KNÖDEL Deutschland 1. Das Wasser, das Öl und das Salz in die Schüssel geben und abgedeckt zum Kochen bringen. ZUCCHINI-NUDEL-AUFLAUF 3-4 Min. 100 P Gesamtgarzeit: ca. 37 - 44 Minuten 2. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben, Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) umrühren und quellen lassen.
Página 45 GEMÜSE, NUDELN, REIS UND KNÖDEL Italien 1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, LASAGNE AL FORNO dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen. Gesamtgarzeit: ca. 18-25 Minuten Würzen, und abgedeckt dünsten. Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) 5-8 Min.
Página 46 GEMÜSE, NUDELN, REIS UND KNÖDEL Schweiz 1. Den Speck würfeln. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verstreichen. Die Zwiebel- und Speckwürfel TESSINER RISOTTO hineingeben und abgedeckt andünsten. Gesamtgarzeit ca. 20-25 Minuten 2-3 Min. 100 P Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) 2.
Página 47: Getränke, Desserts Und Kuchen
GEMÜSE, NUDELN, REIS UND KNÖDEL Österreich 1. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen, die Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und SPINATAUFLAUF andünsten. Gesamtgarzeit: ca. 37-42 Minuten 2-3 Min. 100 P Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) 2. Den Spinat zugeben, die Schüssel abdecken und Flache ovale Auflaufform (ca.
Página 48 GETRÄNKE, DESSERTS UND KUCHEN Deutschland 1. Milch, Zucker und Mandeln in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen. GRIESSFLAMMERI MIT HIMBEERSAUCE 3-5 Min. 100 P Gesamtgarzeit: ca. 15-20 Minuten 2. Den Grieß hineingeben, umrühren und abgedeckt Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) garen, zwischendurch einmal umrühren.
Página 49 GETRÄNKE, DESSERTS UND KUCHEN Schweden 1. Den Reis in die Schüssel geben und mit der Flüssigkeit auffüllen. Die Vanilleschote PISTAZIENREIS MIT ERDBEEREN aufschlitzen, mit dem Salz und dem Zucker zum Pistaschris med zordgubbe Reis geben und abgedeckt garen, zwischendurch Gesamtgarzeit: ca. 27-31 Minuten einmal umrühren.
Página 50 GETRÄNKE, DESSERTS UND KUCHEN Dänemark 1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die BEERENGRÜTZE MIT VANILLESAUCE Schüssel geben und abgedeckt erhitzen. Rødgrød med vanilie sovs 5-7 Min. 100 P Gesamtgarzeit: ca. 8-12 Minuten Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.
Página 51 GETRÄNKE, DESSERTS UND KUCHEN Großbritannien 1. Die Butter schaumig rühren und den Zucker langsam unterrühren. Die Eier nach und nach zufügen und gut SCHOKOLADENKUCHEN verrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen Chocolate Cake (für 12 Portionen) und dazugeben. Die Milch zugießen und alles gut Gesamtgarzeit: ca.
Página 52: Instructions De Securite Importantes
Si le four est encastré dans une cuisine, il faut utiliser incendie. N’utilisez pas ce four pour faire de la le cadre d’installation EBR-4800 sous licence SHARP. friture. La température de l’huile ne peut pas être Ce dernier est disponible chez votre revendeur.
Página 53 La température du récipient est trompeuse et ne reflète Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou à un agent d'entretien agréé par SHARP. pas celle des aliments que vous devez vérifier. Si le cordon d’alimentation de cet appareil est Tenez-vous éloigné...
Página 54: Installation
INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES Autres avertissement. (b) Ne placez pas des aliments chauds ou un plat Vous ne devez pas modifier le four. chaud sur le plateau tournant lorsqu’il est froid. Vous ne devez pas déplacer le four pendant son (c) Ne placez pas des aliments froids ou un plat froid fonctionnement.
Página 55: Avant Mise En Route
AVANT MISE EN ROUTE Brancher le four. Utilisation de la touche ARRET (STOP). 1. L’affichage du four clignote: Utilisez la touche ARRET (STOP) pour: 1. Effacer une erreur durant la programmation du four. 2. Appuyer sur la touche ARRET (STOP), l’affichage 2.
Página 56: Niveau De Puissance Du Micro-Ondes
NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES Votre four offre 5 niveaux de puissance. Afin de 50 P (450 W) convient aux aliments denses choisir le niveau de puissance pour la cuisson, suivre nécessitant une cuisson traditionnelle prolongée (les les conseils donnés dans la section des recettes. En plats de bœuf par exemple).
Página 57: Cuisson Aux Micro-Ondes
CUISSON AUX MICRO-ONDES Votre four peut être programmé pour une durée Temps du cuisson Incrément atteignant 90 minutes. (90.00) L’unité d’entrée du 0-5 minutes 10 secondes temps de cuisson (décongélation) varie de 10 5-10 minutes 30 secondes secondes à 5 minutes. Elle dépend de la durée totale 10-30 minutes 1 minute 30-90 minutes...
Página 58: Cuisson Au Grill/Cuisson Combinee
CUISSON AU GRIL/CUISSON COMBINEE Ce four à micro-ondes possède deux modes de cuisson au GRIL: 1. Gril seul. 2. Gril et micro-ondes. 1. CUISSON AU GRIL SEUL Ce mode peut servir à griller ou à brunir les aliments. Exemple : Pour faire griller le pain pendant 4 minutes. 1.
Página 59: Autres Fonctions Pratiques
AUTRES FONCTIONS PRATIQUES 1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES Une séquence de 3 étapes (maximum) peut être programmée à l’aide de combinaisons de MICRO-ONDES, GRIL ou CUISSON COMBINEE. Exemple:- Pour cuire : 2 minutes et 30 secondes à puissance 70 P (Etape 1) 5 minutes en Gril seul (Etape 2)
Página 60 AUTRES FONCTIONS PRATIQUES 2. FONCTION +1min/DEPART La touche +1min/DEPART vous permet d’utiliser les deux fonctions suivantes: a. Démarrage direct Vous pouvez démarrer directement la cuisson au niveau de puissance 100 P du micro-ondes pendant 1 minute en appuyant sur la touche +1min/DEPART. REMARQUE: Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche +1min/DEPART peut être utilisé...
Página 61: Cuisson Rapide & Décongélation
CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION Le mode CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION élabore automatiquement le mode de cuisson et le temps de cuisson corrects. Vous pouvez choisir parmi 9 menus CUISSON RAPIDE et 6 menus DÉCONGÉLATION RAPIDE. Ce que vous devez savoir lorsque vous COOK utilisez cette fonction automatique : 1a.
Página 62 TABLEAU DE CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION MENU Nu. QUANTITÉ (Incrément) PROCÉDURE / UTENSILES C-1 Cuisson 0,2 - 0,4 kg (50 g) • Enlever les frites surgelées de l’emballage et les poser Pommes de terre frites Plat à tarte sur un plat en porcelaine. (recommandé...
Página 63 TABLEAU DE CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION MENU Nu. QUANTITÉ (Incrément) PROCÉDURE / UTENSILES C-7 Cuisson 0,9 - 1,8 kg (100 g) • Mélanger les ingrédients et les étaler sur le poulet. Poulet grillé Trépied bas • Percer la peau du poulet. (Temp.
Página 64 TABLEAU DE CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION MENU Nu. QUANTITÉ (Incrément) PROCÉDURE / UTENSILES d2-2 0,2 - 1,0 kg (50 g) • Placer les aliments sur une assiette au centre du plateau tournant. Décongélation (Voir remarque ci- • Quand le four s’arrête et que le signal sonore retentit, Cuisses de poulet dessous) retourner les aliments, redisposer et séparer.
Página 65: Recettes Pour La Cuisson Rapide C-4
RECETTES POUR LA CUISSON RAPIDE C-4 Gratin de poisson à l’italienne 3. Peler les carottes et les râper en fines lamelles. 4. Mettre les légumes, le beurre et les épices dans Ingrédients une terrine (2 litres) et bien mélanger. Faire cuire 600 g de filet de poisson pendant 5-6 minutes à...
Página 66: Entretien Et Nettoyage
4. Régler le grill sur trois minutes et mettre le four en marche. Après 3 minutes, l’élément chauffant du grill est-il rouge? Si la réponse à l’une des questions ci-dessus est “NON”, appelez votre revendeur ou un technicien d’entretien agréé par SHARP et précisez-lui ce que vous avez constaté.
Página 67: Que Sont Les Micro-Ondes
QUE SONT LES MICRO-ONDES? Les micro-ondes sont, tout comme les ondes radio et matière plastique, le bois et le papier. C’est la raison télévision, des ondes électromagnétiques. pour laquelle ces matériaux ne chauffent pas dans le Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le micro-ondes.
Página 68 BIEN CHOISIR LA VAISSELLE FILM PLASTIQUE POUR MICRO-ONDES METAUX La feuille plastique résistante à la chaleur est En règle générale, il ne faut pas utiliser de métaux idéale pour recouvrir ou envelopper les aliments. étant donné que les micro-ondes Respectez les indications du fabricant. ne peuvent pas les traverser et ne par viennent donc pas SACHETS A ROTI...
Página 69: Conseils Et Techniques
CONSEILS ET TECHNIQUES AVANT DE COMMENCER ... SEL, EPICES ET HERBES Pour simplifier le plus possible l’utilisation du Les mets cuits au micro-ondes conservent mieux leur micro-ondes, nous avons réuni ici les conseils les saveur propre qu’avec les méthodes conventionnelles. plus importants : ne faire fonctionner le four que Salez donc très peu et, en règle générale, seulement lorsqu’il contient des aliments.
Página 70 CONSEILS ET TECHNIQUES TABLEAU : DETERMINATION DU TEMPS BLANCHIR LES LEGUMES Il faut blanchir les légumes avant de les congeler DE CUISSON AVEC LE THERMOMETRE DE pour assurer une meilleure conservation de la CUISINE qualité et de l’arôme. A la fin de la cuisson, chaque boisson et chaque Voici comment procéder : aliment ont une certaine température intérieure laver les légumes et les couper en petits morceaux...
Página 71 CONSEILS ET TECHNIQUES COUVRIR OU NON COMMENT DISPOSER LES METS Un récipient couvert conserve Placer plusieurs portions individuelles (ramequins, aux aliments leur humidité et tasses ou pommes de terre en robe des champs) réduit le temps de cuisson. en cercle sur le plateau tournant. Laisser un espace Couvrir le récipient avec un entre les portions pour permettre aux micro-ondes couvercle,...
Página 72 RECHAUFFAGE Retirer les plats cuisinés de leur barquette en Les temps sont indiqués pour des aliments à la ● ● aluminium et les réchauffer dans un plat ou dans température ambiante de 20˚ C. Le temps de une terrine. réchauffage est légèrement supérieur pour les Enlever couvercle récipients...
Página 73: Cuisson Des Legumes Frais
CUISSON DES LEGUMES FRAIS Dans la mesure du possible, achetez des légumes teneur en eau, comme les oignons ou les pommes ● de la même taille. Ceci est important surtout si vous de terre en robe des champs, sans addition d’eau voulez cuire les légumes dans leur entier (p.ex.
Página 74 LEGENDE UTILISATION DES GRILS HAUTS ET BAS PUISSANCE DU MICRO-ONDES Votre four micro-ondes dispose d’une puissance de 900 WATTS et de 5 niveaux de puissance. ABREVIATIONS UTILISEES Pour choisir le niveau de puissance, suivre les indications données dans ce livre de cuisine. Généralement les recommandations suivantes CC = cuillerée à...
Página 75 RECETTES ADAPTATION DE RECETTES VARIANTES DE RECETTES CONVENTIONNELLES A LA CUISSON TRADITIONNELLES ADAPTÉES AUX AUX MICRO-ONDES MICRO-ONDES POUR LA CUISSON Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec le COMBINÉE micro-ondes, vous devez respecter les conseils suivants: En général, on applique les mêmes règles que réduisez les temps de cuisson d’un tiers à...
Página 76 TABLEAUX TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS Boissons/mets Quant Puissance Temps Conseils de preparation -g/ml- -Niveau- -Mn- Café, 1 Tasse 100 P env.1 ne pas couvrir Lait, 1 Tasse* 100 P env.1 ne pas couvrir Eau, 1 Tasse 100 P env.2 ne pas couvrir, porter à...
Página 77 TABLEAUX TABLEAU : CUISSON DE VIANDES, DE POISSON ET DE VOLAILLES Viande, poisson Quant. Temps Mode Puissance Conseils de préparation Repos - g - -Mn - - Niveau - et volaille - mn - Rôtis 50 P Epicer, poser sur la grille du bas, retourner après (*) (porc, veau, 50 P agneau)
Página 78 TABLEAUX TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS Aliments Quant Puissance Temps Conseils de préparation Repos -Niveau- -Mn- -Mn- Goulasch 30 P séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation 10-15 Jambon ou saucisse en morceaux 30 P décongeler légèrement Viande froide 30 P enlever les tranches du dessus au bout de chaque minute 8 saucisses...
Página 79: Hors D'oeuvres Et Soupes
HORS D'OEUVRES ET SOUPES France 1. Répartir le beurre dans la terrine, y mettre les rondelles d’oignons, le bouillon de viande et les SOUPE A L’OIGNON GRATINEE épices, couvrir et cuire. Temps de cuisson total : env. 14-17 minutes 9-11 Min. 100 P Vaisselle : 1 terrine à...
Página 80 HORS D'OEUVRES/VIANDES Espagne 1. Couper les pieds des champignons en petits morceaux. Couper le jambon en petits dés. CHAMPIGNONS DE PARIS FARCIS AU 2. Répartir le beurre au fond de la terrine. Ajouter ROMARIN l’oignon, le jambon, les pieds des champignons, Champiñones rellenos al romero assaisonner avec le poivre et le romarin, couvrir Temps de cuisson total : env.
Página 81: Viandes, Poissons Et Volailles
VIANDES, POISSONS ET VOLAILLES Allemagne 1. Mélanger le riz et le safran et les mettre dans le plat préalablement graissé. Mélanger les POELEE DE DINDE EPICEE rondelles d’oignon, les lamelles de poivron et de Pikante Putenpfanne (2 Portions) poireau et les dés de blanc de dinde et les Temps de cuisson total : env.
Página 82 VIANDES, POISSONS ET VOLAILLES Pays-Bas Bien pétrir la viande hachée, les oignons hachés, l’œuf et la chapelure pour obtenir une pâte TERRINE DE VIANDE HACHEE Gehacktschotel homogène, saler et poivrer. Mettre la pâte dans la Temps de cuisson total : env.20-23 minutes terrine.
Página 83 VIANDES, POISSONS ET VOLAILLES Suisse 1. Couper le fillet en bendes de l’épaisseur d’un doigt. EMINCE DE VEAU A LA ZURICHOISE 2. Enduire uniformément la terrine de beurre. Mettre Züricher Geschnetzeltes l’oignon et la viande dans la terrine, couvrir et Temps de cuisson total : env.
Página 84 VIANDES, POISSONS ET VOLAILLES France 1. Laver et sécher les filets de sole. Enlever les arêtes. (2 Portions) FILETS DE SOLE 2. Couper le citron et les tomates en tranches fines. Temps de cuisson total: 11-13 minutes 3. Beurrer le plat, y disposer les filets et les arroser Vaisselle: 1 plat à...
Página 85 VIANDES, POISSONS ET VOLAILLES Suisse 1. Laver les filets, les sécher et les arroser de jus de citron. Les laisser reposer environ 15 minutes, les FILET DE POISSON A LA SAUCE AU FROMAGE sécher à nouveau et les saler. Fischfilet mit käsesauce 2.
Página 86: Legumes, Pates, Riz Et Quenelles
LEGUMES, PATES, RIZ ET QUENELLES Allemagne 1. Faire bouillir l’eau avec l’huile et le sel dans la terrine ouverte. GRATIN DE PATES AUX COURGETTES 3-4 Min. 100 P Zucchini-Nudel-Auflauf 2. Casser les macaronis en morceaux, les verser Temps de cuisson total : env. 37-44 minutes dans la terrine, remuer et laisser gonfler.
Página 87 LEGUMES, PATES, RIZ ET QUENELLES Italie 1. Couper les tomates en tranches, les mélanger avec le jambon, l’oignon, l’ail, la viande de LASAGNE AU FORNO bœuf hachée et le concentré de tomates, Temps de cuisson total : env. 18-25 minutes assaisonner, couvrir et cuire à...
Página 88 LEGUMES, PATES, RIZ ET QUENELLES Suisse 1. Couper le lard en dés. Beurrer le fond de la terrine, ajouter l’oignon et le lard, couvrir et cuire RISOTTO DU TESSIN à l’étuvée. Tessiner Risotto 2-3 Min. 100 P Temps de cuisson total : env. 20-25 minutes 2.
Página 89: Boissons, Desserts Et Gateaux
LEGUMES, PATES, RIZ ET QUENELLES Autriche 1. Répartir le beurre au fond de la terrine, ajouter l’oignon haché, couvrir et cuire à l’étuvée. GRATIN D’EPINARDS 2-3 Min. 100 P Temps de cuisson total : env. 37-42 minutes 2. Ajouter les épinards, couvrir la terrine et cuire. Vaisselle : 1 terrine à...
Página 90 BOISSONS, DESSERTS ET GATEAUX Allemagne 1. Mettre dans la terrine le lait, le sucre et les amendes, couvrir et réchauffer. PUDDING DE SEMOULE O LA SAUCE AUX 3-5 Min. 100 P FRAMBOISES 2. Ajouter la semoule, remuer, couvrir et cuire. Grießflammeri mit Himbeersauce 10-12 Min.
Página 91 BOISSONS, DESSERTS ET GATEAUX Suède 1. Mettre le riz dans la terrine, y verser l’eau et le lait. Ouvrir la gousse de vanille, la mettre dans la RIZ AU LAIT, AUX PISTACHES ET AUX terrine, y ajouter le sucre et le sel, couvrir et cuire. FRAISES Remuer à...
Página 92 BOISSONS, DESSERTS ET GATEAUX Danemark 1. Laver les fruits, les équeuter et les sécher. En garder quelques-uns pour la décoration. Réduire GELEE DE FRUITS ROUGES A LA SAUCE A le reste des fruits en purée avec le vin blanc, les LA VANILLE verser dans la terrine, couvrir et réchauffer.
Página 93 BOISSONS, DESSERTS ET GATEAUX Grande-Bretagne 1. Faire mousser le beurre et mélanger lentement le sucre. Ajouter peu à peu les œufs et bien GATEAU AU CHOCOLAT mélanger. Ajouter la farine, la levure et le cacao Chocolate cake (12 Portions) après les avoir mélangés. Verser le lait et bien Temps de cuisson total : env.
Página 94: Belangrijke Veiligheidsmaatregelen
EBR-4800 Kontroleer dat de instellingen van de magnetronoven juist worden gebruikt dat door SHARP is gepatenteerd. Dit zijn nadat u de oven heeft gestart. Volg de aanwijzingen frame is van uw dealer verkrijgbaar. Raadpleeg de in deze gebruiksaanwijzing en het kookboek op.
Página 95 De temperatuur van de container komt niet overeen Laat het vervangen van het snoer aan erkend SHARP met de temperatuur van het voedsel of de vloeistof. onderhoudspersoneel over.
Página 96: Installatie
BELANGRIJKE VEILGHEIDSMAATREGELEN Voorkomen van problemen of beschadiging. Gebruik geen plastic schalen en dergelijke met de Zet de oven nooit leeg aan, behalve wanneer dat in magnetron indien de oven nog heet is na gebruik van EXPRES BEREIDEN de gebruiksaanwijzing staat vermeld, zie pagina de GRILL-, DUAL- of -functies, 100.
Página 97: Voordat U De Oven Voor Het Eerst Aanzet
VOORDAT U DE OVEN VOOR HET EERST AANZET Steek de stekker in het stopcontact. Gebruik van de STOP-toets. 1. Het ovendisplay begint te flitsen: Gebruik de STOP-toets om: 1. Een fout tijdens het programmeren te wissen. 2. De oven tijdens het koken tijdelijk te stoppen. 3.
Página 98: Stroomstanden Van De Magnetron
STROOMSTANDEN VAN DE MAGNETRON Uw oven heeft 5 stroomstanden. Kies de kookstand 50 P (450 W) voor compact voedsel dat een die in elk recept staat aangegeven. Over het lange bereidingstijd nodig heeft wanneer het algemeen gelden de volgende regels: conventioneel bereid wordt, b.v.
Página 99: Koken Met De Magnetronoven
KOKEN MET DE MAGNETRONOVEN Uw oven kan tot op 90 minuten worden ingesteld. Kooktijd Tijdsintervallen (90.00) De kook- of ontdooitijd die u instelt heeft 0-5 minuten 10 seconden intervallen van 10 seconden tot vijf minuten. Dit 5-10 minuten 30 seconden hangt af van de totale kook- of ontdooitijd zoals op 10-30 minuten 1 minuut...
Página 100: Koken Met De Gril/Dubbele Koken
KOKEN MET DE GRIL/DUBBELE KOKEN Deze magnetronoven heeft twee kookfuncties voor de GRIL: 1. Alleen de gril. 2. Gril met magnetron. 1. ALLEEN MET DE GRIL KOKEN Deze functie kan worden gebruikt om etenswaren te grilleren of te bruinen. Voorbeeld: 4 minuten lang brood roosteren. 1.
Página 101: Andere Gemakkelijke Functies
ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES XXXXXXXXXXXXXXXX 1. MULTISTADIA KOKEN U kunt maximaal 3 stadia instellen voor een combinatie van de MAGNETRON, GRILL en KOMBINATIE KOKEN. Voorbeeld:- U wilt het volgende : 2 minuten en 30 seconden op de 70 P stand (stadium 1) 5 minuten alleen de gril (stadium 2) STADIUM 1...
Página 102 XXXXXXXXXXXXX ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES 2. MINUUT PLUS FUNCTIE Met de +1min/START-toets kunt u de twee volgende functies uitvoeren: a. Direkt met koken beginnen U kunt meteen 1 minuut lang met de magnetronoven op stand 100 P koken door op de +1min/START-toets te drukken.
Página 103: Expres Bereiden & Ontdooien
EXPRES BEREIDEN & ONTDOOIEN XXXXXXXXXXXXXXXX EXPRES BEREIDEN & ONTDOOIEN bepalen automatisch de juiste kookfuncties en de juiste kooktijden. U heeft de keus uit 9 EXPRES BEREIDEN-menu’s en 6 EXPRES ONTDOOIEN-meus. Voordat u deze automatische functie begint te gebruiken, moet u COOK het onderstaande goed doorlezen: EXPRES BEREIDEN: Druk eenmaal op de...
Página 104 XXXXXXXXXXXXX TABELLE MET EXPRES BEREIDEN & ONTDOOIEN MENU Nu. GEWICHT (Eenheid)/ METHODE KEUKENGEREI C-1 Bereiden 0,2 - 0,4 kg (50 g) • Verwijder de diepvries patates frites uit hun verpakking Patates frites Schaal met opstande en leg ze in een aardewerken schaal. (aanbevolen voor rand, Hoog Rek •...
Página 105 XXXXXXXXXXXXXXXX TABELLE MET EXPRES BEREIDEN & ONTDOOIEN MENU Nu. GEWICHT (Eenheid)/ METHODE KEUKENGEREI C-6 Bereiden 0,9 - 1,8 kg (100 g) • Vermeng de ingrediënten en smeer het mengsel Gegrilleerde kip Schaal met opstaande over de kip. (Begintemperatuur 5° C) •...
Página 106 TABELLE MET EXPRES BEREIDEN & ONTDOOIEN MENU Nu. GEWICHT (Eenheid)/ METHODE KEUKENGEREI d2-2 Ontdooien 0,2 - 1,0 kg (50 g) • Leg het voedsel op een bord in het midden van de Kippenpootjes (Zie de opmerking draaitafel. (Begintemperatuur hieronder) • Zodra u het belsignaal hoort en de oven stopt, -18°...
Página 107: Tabellen Met Expres Bereiden & Ontdooien .104-106 Recepten Voor Expres Bereiden C-4
RECEPTEN VOOR EXPRES BEREIDEN KOKEN C-4 VIS AU GRATIN 4. De groente, de boter en de kruiden in een pan (2 Vis au gratin op z’n Italiaans liter) doen en goed door elkaar roeren. 5-6 minuten Ingrediënten lang op 100 P koken. Tijdens het koken eenmaal 600 g visfilets doorroeren.
Página 108: Verzorgen En Schoonmaken
Is na 3 minuten het verwarmingselement van de gril roodgloeiend? Als u op een van deze vragen NEE heeft geantwoord, dient u uw leverancier of een erkende SHARP reparateur te bellen en de resultaten van uw controle door te geven.
Página 109: Wat Zijn Microgolven
WAT ZIJN MICROGOLVEN? Microgolven zijn - evenals radio- en televisiegolven voorwerpen zoals glas, porselein, keramiek, elektromagnetische golven. kunststof, hout en papier. Daarom worden deze Microgolven worden in de microgolven door de materialen niet in de magnetron verhit. De schalen magnetron opgewekt brengen worden slechts indirect via het voedsel verwarmd.
Página 110 GESCHIKTE SCHALEN MAGNETRONFOLIE ontdooien of gaar worden (bijv. of hittebestendige folie is zeer geschikt voor het de vleugels bij een kip). bedekken of omwikkelen. Hou a.u.b. rekening met Kleine metalen pannen en de gegevens van de fabrikant. aluminium schalen (bijv. bij panklare gerechten) kunnen BRAADZAKKEN worden gebruikt.
Página 111: Tips En Advies
TIPS EN ADVIES Om u de omgang zo ZOUT, KRUIDEN EN SPECERIJEN VOORDAT U BEGINT ... In de magnetron gekookte gerechten bewaren hun gemakkelijk mogelijk te maken, hebben eigen smaak beter dan bij conventionele wijhieronder de belangrijkste aanwijzingen en tips bereidingsmethoden.
Página 112 TIPS EN ADVIES TABEL: KOOKTIJDBEPALING MET DE daarom bij het garen af met een stukje aluminiumfolie of legt u het voedsel met de vette VOEDSELTHERMOMETER kant naar beneden. Elke drank en elk gerecht heeft na het einde van de kookprocedure een bepaalde binnentemperatuur. BLANCHEREN VAN GROENTEN Indien de kookprocedure wordt gestopt dan is het Groente dient voor het invriezen te worden...
Página 113 TIPS EN ADVIES BEDEKKEN RANGSCHIKKING Door een gerecht te bedekken Meerdere afzonderlijke por ties, bijv. blijft het vocht in het voedsel, puddingvor mpjes, kopjes of ongeschilde waardoor de kooktijd wordt aardappelen, ringvor mig op de draaitafel verkort. Voor het bedekken een plaatsen.
Página 114 VERWARMEN ● Panklare gerechten in aluminium dienen uit de ● De tijden zijn vermeld voor het voedsel op een aluminium verpakking te worden genomen en op kamertemperatuur van 200 C. Bij voedsel op een bord of in een schaal te worden verwarmd. koelkasttemperatuur wordt de verwarmingstijd in ●...
Página 115: Het Koken Van Verse Groenten
HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN Let bij het kopen van groenten op, dat de Groenten worden in het algemeen in een schaal ● ● stukken zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. met deksel gekookd. Vloeistofrijke groenten, Dit is vooral van belang, wanneer u de zoals bijv.
Página 116: Uitleg Van De Symbolen
UITLEG VAN DE SYMBOLEN VERMOGEN VAN DE MAGNETRONOVEN GEBRUIKTE AFKORTINGEN De capaciteit van uw magnetronoven is 900 W en EL = eetlepel hij heeft 5 standen. TL = theelepel U moet gebruik maken van de informatie in dit msp = mespunt kookboek, wanneer u de stand van uw sn = snufje magnetronoven bepaalt.
Página 117 RECEPTEN VARIATIES CONVENTIONELE VARIATIES OP DE TRADITIONELE RECEPTEN RECEPTEN Als u uw geliefkoosde recepten voor de magnetron Voor het gebruik van de magnetronoven wilt aanpassen, dient u op het volgende te letten: (bestaande tekst) Voor het gebruik van De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten. combinatiefuncties Volg het voorbeeld van de recepten in dit kookboek.
Página 118 TABEL TABEL: VERWARMEN VAN DRANKEN EN GERECHTEN Drank/gerecht Hoev. Vermogen Tijd Gebruiksaanwijzingen -g/ml- -Stand- -Min- Koffie, 1 kopje 100 P ca.1 niet bedekken Melk, 1 kopje* 100 P ca.1 niet bedekken Water, 1 kopje 100 P ca.2 niet bedekken, aan de kook brengen 6 kopjes 100 P 8-10...
Página 119 TABEL TABEL: HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE. Vlees, vis en Toepassingsaanwijzingen Hoev Instell. Vermogen Tijd Standtijd gevogelte - g - - Min - - min - - stand - Suddervlees Naar smaak kruiden, op de lage roosterstand 50 P (varken, kalf, lam) plaatsen, naar (*) draaien.
Página 120 TABEL TABEL : HET ONTDOOIEN VAN VOEDSEL Gerechten Hoev.Vermogen Tijd Gebruiksaanwijzingen Standtijd -g- -Stand- -Min- -Min- Goulash 30 P na de halve dooitijd scheiden en roeren 10-15 Ham of worst, niet gesneden 30 P slechts voordooien Broodbeleg 30 P na telkens 1 min. de buitenste plakjes wegnemen Worstjes, 8 stuks 30 P...
Página 121: Voorgerechten En Soepen
VOORGERECHTEN EN SOEPEN Frankrijk 1. De boter in de schaal verdelen. De uien, de vleesbouillon en de kruiden toevoegen en met UIENSOEP deksel op schaal koken. Soupe à l’oignon et au fromage 9-11 min. 100 P Totale kooktijd: ca. 14-17 min. 2.
Página 122 VOORGERECHTEN EN SOEPEN Spanje 1. De stelen uit de champignons snijden en de stelen in kleine stukjes snijden. De ham in kleine stukjes CHAMPIGNONS MET ROZEMARIJN snijden. Champiñones rellenos al romero 2. De boter in de schaal leggen en de bodem Totale kooktijd: ca.
Página 123: Vlees, Vis En Gevogelte
VLEES, VIS EN GEVOGELTE Duitsland 1. De rijst met de saffraandraadjes mengen en in de ingevette vuurvaste schotel leggen. De PIKANTE KALKOENSCHOTEL uienschijfjes, de paprika- en preistrookjes en de Pikante Putenpfanne (voor 2 porties) stukjes kalkoenborst mengen en kruiden. Op de Totale kooktijd: ca.
Página 124 VLEES, VIS EN GEVOGELTE 1. Het gehaktvlees samen met de ui-dobbelsteentjes, Nederland het ei en het paneermeel tot een smeuïg deeg GEHAKTSCHOTEL kneden en met zout en peper kruiden. Het Totale kooktijd: ca. 20-23 minuten gehaktdeeg in de schaal doen. Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) 2.
Página 125 VLEES, VIS EN GEVOGELTE Zwitserland 1. Het filet in vingerdikke stukken snijden. 2. De boter gelijkmatig in de schaal spreiden. De ZÜRICHER GESCHNETZELTES uien en het vlees in de schaal leggen en bedekt Züricher Kalfsvlees met crème koken. Gedurende het koken een maal roeren. Totale kooktijd: ca.
Página 126 VLEES, VIS EN GEVOGELTE Frankrijk 1. De zeetongfilets wassen en droogbetten. Aanwezige graten verwijderen. ZEETONGFILETS 2. De citroen en de tomaten in dunne schijfjes Filets de sole (voor 2 porties) snijden. Totale kooktijd: ca. 11-13 minuten 3. De vuurvaste schaal met de boter invetten, de Servies: ondiepe, ovale vuurvaste schaal met visfilets erin leggen en met de plantaardige olie deksel (ca.
Página 127 VLEES, VIS EN GEVOGELTE Zwitserland 1. De filets wassen, droogbetten en met citroensap besprenkelen. Ongeveer 15 minuten lang laten VISFILET MET KAASSAUS staan, nogmaals droogbetten en zouten. Fischfilet mit Käsesauce 2. De boter op de bodem van de schaal invetten. Totale kooktijd: ca.
Página 128: Groenten, Noedels, Rijst En Knoedels
GROENTEN, NOEDELS, RIJST EN KNOEDELS Duitsland 1. Het water, de olie en het zout in de schaal doen en met deksel erop aan de kook brengen. COURGETTES MACARONISOUFFLÉ 3-4 min. 100 P Totale kooktijd: ca. 37–44 minuten 2. De macaroni in stukjes breken, aan het mengsel Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) toevoegen, roeren en laten koken totdat het zacht is.
Página 129 GROENTEN, NOEDELS, RIJST EN KNOEDELS Italië 1. De tomaten in schijfjes snijden, met de ham- en uistukjes, de knoflook, het rundergehakt en de GEBAKKEN LASAGNE tomatenpurée mengen, kruiden, en met deksel Totale kooktijd: ca. 18-25 minuten erop stoven. Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) 5-8 min.
Página 130 GROENTEN, NOEDELS, RIJST EN KNOEDELS Zwitserland 1. Het spek in dobbelsteentjes snijden. De boter op de bodem van de schaal uitstrijken, de ui- en TICINO RISOTTO spekstukjes erin leggen en met deksel erop Totale kooktijd: ca. 20-25 minuten stoven. Servies: schotel met deksel (inhoud 2 l) 2-3 min.
Página 131: Dranken, Desserts En Gebak
GROENTEN, NOEDELS, RIJST EN KNOEDELS Oostenrijk 1. De boter op de bodem van de schaal uitspreiden, de stukjes ui toevoegen, deksel erop SPINAZIESOUFFLÉ zetten en stoven. Totale kooktijd: ca. 37-42 minuten 2-3 min. 100 P Servies: schotel met deksel (inhoud 2 l) 2.
Página 132 DRANKEN, DESSERTS EN GEBAK Duitsland 1. Melk, suiker en amandelen in de schaal doen en met deksel erop verhitten. GRIESFLAMMERI MET FRAMBOZENSAUS 3-5 min. 100 P Grießflammeri mit Himbeersauce 2. Het griesmeel toevoegen, mengen en met deksel Totale kooktijd: ca. 15-20 minuten erop koken.
Página 133 DRANKEN, DESSERTS EN GEBAK Zweden 1. De rijst in de schaal doen en met de vloeistof vullen. Het vanillestokje opensnijden, met het zout PISTACHERIJST MET AARDBEIEN en de suiker aan de rijst toevoegen en met deksel Pistaschris emd zordgubbe erop koken. Totale kooktijd: ca.
Página 134 DRANKEN, DESSERTS EN GEBAK Denemarken 1. De vruchten wassen, van steel ontdoen en droogbetten. Enkele vruchten achterhouden voor BESSENGRUWEL MET VANILLESAUS het versieren. De resterende bessen met de witte Rodgrod med vanilie sovs wijn pureren, in de schaal doen en met deksel Totale kooktijd: ca.
Página 135 DRANKEN, DESSERTS EN GEBAK Groot-Brittannië 1. De boter kloppen totdat hij creme-achtig is en de suiker er langzaam aan toevoegen. De eieren CHOCOLADETAART één voor één toevoegen en goed doorroeren. Chocolate cake (voor 12 porties) Bloem, bakpoeder en cacao mengen en Totale kooktijd: ca.
Página 136: Prescrizioni Di Sicurezza Importanti
EBR- Non conservate cibo od oggetti all'interno del forno. 4800 distribuita da SHARP e disponibile presso il Controllate le regolazioni dopo aver avviato il forno, Vostro rivenditore. Fare riferimento alle istruzioni per per accertarvi che esso funzioni nel modo desiderato.
Página 137 Non cercate di sostituire da soli la lampadina del forno, prima di servirlo, facendo particolarmente e non fatela sostituire da chi non sia un elettricista SHARP attenzione alla temperatura dei cibi e delle autorizzato. Si la lampadina si, guasta, rivolgetevi al bevande prima di imboccare neonati, rivenditore o ad un concessionario SHARP autorizzato.
Página 138: Installazione
PRESCRIZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI Per evitare difetti di funzionamento o danni Non usate contenitori di plastica se il forno è ancora al forno: caldo dopo averlo usato nel modo della GRILL, Mai mettere in funzione il forno vuoto, se non nel caso COTTURA COMBINATA e COTTURA EXPRESS, indicato nel manuale di istruzioni (vedere nota a pagina perché...
Página 139: Operazioni Preliminari
OPERAZIONI PRELIMINARI Collegare il forno. Il pulsante di ARRESTO serve per 1. Il display del forno lampeggia: 1. Cancellare un errore durante la programmazione. 2. Fermare temporaneamente il forno a microonde durante la cottura. 2. Premere il pulsante di ARRESTO; sul display 3.
Página 140: Livello Di Potenza Delle Microonde
LIVELLO DI POTENZA DELLE MICROONDE Questo forno dispone di 5 livelli di potenza. Per 50 P (450 W) Per cibi densi che richiedono una selezionare il livello di potenza desiderato per la cottura prolungata quando cucinati in modo convenzionale (ad esempio la carne di manzo). Si cottura, seguire le indicazioni riportate nella raccomanda di utilizzare questa impostazione per sezione delle ricette.
Página 141: Cottura Microonde
COTTURA MICROONDE Il forno si può programmare fino a 90 minuti. Tempo di cottura Incremento (90.00) Il tempo di cottura (scongelamento) può 0-5 minuti 10 secondi essere aumentato dai 10 secondi ai 5 minuti, a 5-10 minuti 30 secondi seconda della durata totale della cottura 10-30 minuti 1 minuto 30-90 minuti...
Página 142: Cottura Con Grill E Cottura Combinata
COTTURA CON GRILL E COTTURA COMBINATA Questo forno a microonde prevede due modalità per la cottura con il GRILL: 1. Solo grill. 2. Grill e microonde. 1. COTTURA CON GRILL Utilizzare questa modalità per arrostire o rosolare i cibi. Esempio: Abbrustolire per 4 minuti. 2.
Página 143: Altre Funzioni Utili
ALTRE FUNZIONI UTILI 1. COTTURA IN SEQUENZA MULTIPLA Grazie ad una combinazione di MICROONDE, GRILL o COTTURA COMBINATA si ha la possibilità di programmare una sequenza che prevede 3 fasi (al massimo) Esempio:- Per cuocere : 2 minuti e 30 secondi con potenza 70 P (Fase 1) 5 minuti con grill (Fase 2)
Página 144 ALTRE FUNZIONI UTILI 2. FUNZIONE DI "+1min" Il pulsante +1min/AVVIO COTTURA consente di attivare le due funzioni seguenti: a. Accensione diretta Per iniziare direttamente la fase di cottura con il livello di potenza delle microonde impostato a 100 P per 1 minuto premere il pulsante +1min/AVVIO COTTURA. NOTA: Per evitare un uso errato o situazioni di pericolo (ad esempio per i bambini), si ha a disposizione solo 1 minuto per premere il pulsante +1min/AVVIO COTTURA dalla operazione precedente, cioè...
Página 145: Cottura Express E Per Scongelare
COTTURA EXPRESS E PER SCONGELARE COTTURA EXPRESS E PER SCONGELARE definisce automaticamente l'esatta modalità di cottura ed il tempo necessario. Si ha la possibilità di scegliere tra 9 COTTURA EXPRESS e 6 SCONGELARE EXPRESS menu diversi. Quando si usa questa funzione è necessario tenere presente quanto segue: COOK COTTURA EXPRESS: Premere una volta il pulsante COTTURA EXPRESS il display...
Página 146 TABELLE PER LA COTTURA EXPRESS E PER SCONGELARE MENÙ Nu. QUANTITÀ (Unità di PROCEDIMENTO incremento) / UTENSILI C-1 Cottura 0,2 - 0,4 kg (50 g) • Togliere le patate fritte surgelate dalla confezione e Patatine fritte Stampo per sformati, metterle in un piatto di porcellana. (Temp.
Página 147 TABELLE PER LA COTTURA EXPRESS E PER SCONGELARE MENÙ Nu. QUANTITÀ (Unità di PROCEDIMENTO incremento) / UTENSILI C-7 Cottura 0,9 - 1,8 kg (100 g) • Mescolare gli ingredienti e distribuire il tutto sul pollo. Pollo alla griglia Griglia bassa •...
Página 148 TABELLE PER LA COTTURA EXPRESS E PER SCONGELARE MENÙ Nu. Quantità (Unità di PROCEDIMENTO incremento) / Utensili d2-2 Scongelare 0,2 - 1,0 kg (50 g) • Disporre il tutto su un piatto al centro del piatto rotante. Cosce di pollo (Vedere nota più...
Página 149: Tabelle Per La Cottura Express & Scongelare .146-148 Ricette Per La Cottura Express C-4
RICETTE PER LA COTTURA EXPRESS C-4 GRATIN DI PESCE 6. Unire la panna alle verdure e aggiungere ancora Gratin di pesce all’italiana sale, pepe e noce moscata. Ingredienti 7. Porre metà delle verdure in un piatto ovale da 600 g filetti di pesce gratin (32 cm), collocarvi sopra il pesce e coprire succo di...
Página 150: Manutenzione E Pulizia
4. Togliere la tazza dal forno e chiudere la porta. Programmare il grill per tre minuti ed accendere il forno. Trascorsi 3 minuti la resistenza del grill è rossa? SÍ Se la risposta è “NO” a tutte queste domande, rivolgersi al proprio rivenditore o ad un concessionario autorizzato SHARP.
Página 151: Che Cosa Sono Le Microonde
CHE COSA SONO LE MICROONDE? Le microonde, come del resto anche quelle radio e quali vetro, porcellana, ceramica, plastica, legno e televisive, sono delle onde elettromagnetiche. carta, motivo per cui questi materiali non si Nei forni a microonde le microonde prodotte da un riscaldano mai nei forni a microonde.
Página 152 UTENSILI ADATTI PELLICOLA PER LA COTTURA IN FORNO (usate ad esempio per contenere i A MICROONDE piatti precotti) sono utilizzabili. Le Questo tipo di pellicola o quella resistente al calore loro dimensioni dovranno essere sono perfettamente adatte per coprire o tuttavia ridotte rispetto a quelle accartocciare i cibi da cuocere nel forno a della vivanda.
Página 153: Consiglie Tecniche Di Cottura
CONSIGLIE TECNICHE DI COTTURA PRIMA DI COMINCIARE... TEMPI DI COTTURA Per facilitare l'uso del forno a microonde, vengono Tutti i tempi indicati nel presente ricettario vengono forniti sintetizzati qui di seguito alcuni dei consigli e dei esclusivamente a titolo indicativo. Sono soggetti a suggerimenti più...
Página 154: Consigli E Techniche Di Cottura
CONSIGLI E TECHNICHE DI COTTURA CONTROLLO DELLA COTTURA CON IL congelatore è consigliabile sbollentarle, per TERMOMETRO PER ALIMENTI conservarne le qualità naturali e il sapore. Ogni vivanda ha, al termine della cottura, una Procedimento: determinata temperatura interna, la quale indica che la Lavare prima le verdure e tagliarle a pezzi.
Página 155 CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA QUANDO COPRIRE I CIBI DURANTE LA DISPOSIZIONE Le singole porzioni (stampini da budino, tazze, COTTURA Per garantire che il cibo trattenga patate, ecc.) dovranno essere disposte in cerchio maggiormente l'umidità, lungo la circonferenza del piatto girevole, lasciando riducendo così...
Página 156: Como Riscaldare Le Vivande
COMO RISCALDARE LE VIVANDE I piatti pronti in vaschette di alluminio vanno trasferiti che il calore si distribuisca uniformemente. ● su piatti o in altri contenitori prima di essere riscaldati. I tempi di riscaldamento valgono per cibi tenuti ad ● LTogliere il coperchio dei recipienti chiusi ermetica- una temperatura ambiente di circa 20°...
Página 157: Come Cuocere La Verdura Fresca
COME CUOCERE LA VERDURA FRESCA Già all'acquisto accertarsi che i singoli pezzi dei Le verdure vengono di regola cotte in una ● ● rispettivi generi di verdura siano più o meno delle zuppiera coperta. Le verdure ricche d'acqua, stesse dimensioni. Tale accorgimento si rivelerà di come per esempio le cipolle o le patate, possono particolare importanza nella preparazione di essere cotte senza aggiunta d'acqua, avvolte in...
Página 158 SPIEGAZIONE DEI SIMBOL WAS SIND MIKROWELLEN? POTENZA DEL FORNO A MICROONDE ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE Questo forno a microonde ha una potenza di CM = cucchiaio da minestra 900 W e 5 livelli di potenza. CU = cucchiaino Per scegliere il livello di potenza occorre attenersi Pun.
Página 159 WAS SIND MIKROWELLEN? RICETTE ADATTAMENTO DI RICETTE VARIANTI DI RICETTE TRADIZIONALI Per cottura a microonde (testo precedente) Per CONVENZIONALI Per adattare le ricette già "sperimentate" alla cottura cottura combinata nel forno a microonde, è necessario tener conto delle In generale valgono le stesse regole valide per la seguenti indicazioni: cottura a microonde.
Página 160 WAS SIND MIKROWELLEN? TABELLAS TABELLA PER COME RISCALDARE CIBI E BEVANDE Bevanda/Cibo Q.tà Potenza Tempo Suggerimenti -g/ml- -livello- -min- non coprire Caffè, 1 tazza 1 ca. 100 P non coprire Latte, 1 tazza * 100 P 1 ca. non coprire, portare ad ebollizione Acqua, 1 tazza 100 P...
Página 161 TABELLAS TABELLA: COTTURA DELLA CARNE, DEL PESCE E DEL POLLAME Carne, pesce e Q.tà Livello Tempo Suggerimenti Tempo di Modalità - g - - min. - riposo pollame - min. - Arrosto (maiale, 50 P Insaporire a piacere, adagiare sulla graticola più 50 P vitello, agnello) bassa e voltare dopo (*)
Página 162 TABELLAS TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI Alimenti Cantidad Potenza Tempo Suggerimenti Riposo in forno -livello- -min- - min - Spezzatino 30 P a metà scongelamento mescolare e separare i pezzi di carne 10-15 Pancetta o würstel interi 30 P scongelare solo parzialmente Affettati 30 P...
Página 163 WAS SIND MIKROWELLEN? ANTIPASTI E MINESTRE Francia 1. Imburrare il tegame. Aggiungere le cipolle affettate, il brodo di carne e gli aromi. Lasciar ZUPPA DI CIPOLLE cuocere a coperto. 9-11 Min. 100 P Soupe à l’oignon et au fromage 2. Tostare il pane, tagliarlo a cubetti e disporlo nei Tempo di cottura: ca.
Página 164 WAS SIND MIKROWELLEN? ANTIPASTI E MINESTRE Spagna 1. Staccare i gambi dei prataioli e tagliarli a pezzetti. PRATAIOLI FARCITI AL ROSMARINO 2. Imburrare il fondo della terrina. Aggiungere la Champiñones rellenos al romero cipolla, il prosciutto a dadini e i gambi dei Tempo di cottura: ca.
Página 165 WAS SIND MIKROWELLEN? CARNI, PESCE E POLLAME Germania 1. Mischiare lo zafferano al riso e versarlo nello stampo precedentemente imburrato. Mescolare la BOCCONCINI DI TACCHINO PICCANTI Pikante Putenpfanne (Dosi per 2 persone) cipolla a fettine al peperone, al porro e ai Tempo di cottura: ca.
Página 166 WAS SIND MIKROWELLEN? CARNI, PESCE E POLLAME Paesi Bassi 1. Impastare la carne tritata con le cipolle, l'uovo e il pangrattato, aggiustando di sale e di pepe. TIMBALLO DI CARNE Gehackschotel Riporre quindi l'impasto nella terrina. Tempo di cottura: ca. 20-23 minuti 2.
Página 167 WAS SIND MIKROWELLEN? CARNI, PESCE E POLLAME Svizzera 1. Tagliare il filetto in listarelle larghe circa un dito. 2. Imburrare uniformemente la terrina, versarvi la VITELLO ALLA ZURIGHESE cipolla e le listarelle di carne, coprire e mandare Züricher Geschnetzeltes a cottura in forno. Durante la cottura mescolare Tempo di cottura: ca.
Página 168 WAS SIND MIKROWELLEN? CARNI, PESCE E POLLAME Francia 1. Lavare i filetti di sogliola e asciugarli con un canovaccio o della carta da cucina. Togliere le FILETTI DI SOGLIOLA lische. Filets de sole (Dosi per due persone) 2. Tagliare il limone e i pomodori a fettine sottili. Tempo di cottura: ca.
Página 169 WAS SIND MIKROWELLEN? CARNI, PESCE E POLLAME Svizzera 1. Lavare i filetti di pesce, asciugarli con un canovaccio o della carta da cucina e bagnarli FILETTO DI PESCE IN SALSA DI con il succo di limone. Lasciar riposare per un FORMAGGIO SVIZZERO quarto d’ora circa.
Página 170 WAS SIND MIKROWELLEN? VERDURE, PASTA, RISO E CANEDERLI Germania 1 Versare l’acqua, l’olio e il sale nella terrina e portare a ebollizione a recipiente coperto. TIMBALLO DI PASTA CON ZUCCHINE 3-4 Min. 100 P Zucchini-Nudel-Auflauf 2. Spezzettare i maccheroni, aggiungerli, Tempo per la cottura: ca.
Página 171 VERDURE, PASTA, RISO E CANEDERLI WAS SIND MIKROWELLEN? Italia 1. Fare il ragù mettendo nella terrina i pomodori, la cipolla, il prosciutto, l'aglio, la carne di manzo LASAGNE AL FORNO Tempo di cottura: ca. 18-25 minuti tritata e il concentrato di pomodoro. Coprire e Utensile: terrina con coperchio (capacità...
Página 172 WAS SIND MIKROWELLEN? VERDURE, PASTA, RISO E CANEDERLI 1. Tagliare la pancetta a dadini. Spalmare il burro Svizzera sul fondo della terrina, versarvi la cipolla tritata e RISOTTO ALLA TICINESE la pancetta e far rosolare in forno. Tessiner Risotto 2-3 Min. 100 P Tempo di cottura: ca.
Página 173: Bevande, Dessert E Torte
VERDURE, PASTA, RISO E CANEDERLI WAS SIND MIKROWELLEN? Austria 1. Distribuire il burro sul fondo della terrina, aggiungere le cipolle, coprire e far imbiondire in SFORMATO DI SPINACI Spinatauflauf forno. Tempo di cottura: ca. 37-42 minuti 2-3 Min. 100 P Utensile:terrina con coperchio (capacità...
Página 174 WAS SIND MIKROWELLEN? BEVANDE, DESSERT E TORTE Germania 1. Mettere il latte, lo zucchero e le mandorle nella terrina e scaldare a coperto. BUDINO DI SEMOLINO CON SCIROPPO 3-5 Min. 100 P DI LAMPONI 2. Aggiungere il semolino, mescolare e continuare Grießflammeri mit Himbeersauce Tempo di cottura: ca.
Página 175 BEVANDE, DESSERT E TORTE WAS SIND MIKROWELLEN? Svezia 1. Mettere il riso nella terrina e coprire di acqua e latte. Aprire i baccelli di vaniglia e aggiungerli al RISO AL PISTACCHIO CON LE FRAGOLE Pistaschris med zordgubbe riso insieme allo zucchero e al sale, coprire e Tempo di cottura: ca.
Página 176 WAS SIND MIKROWELLEN? BEVANDE, DESSERT E TORTE Danimarca 1. Lavare i frutti, toglierne i gambi e asciugarli, mettendone da parte alcuni per la guarnitura. FRUTTI DI SOTTOBOSCO SCIROPPATI Fare una purea con i restanti frutti e il vino CON CREMA DI VANIGLIA bianco, metterla nella terrina e scaldare a Rødgrød med vanilie sovs Tempo di cottura: ca.
Página 177 BEVANDE, DESSERT E TORTE WAS SIND MIKROWELLEN? Gran Bretagna 1. Sbattere il burro fino che avrà raggiunto una consistenza schiumosa, aggiungere a poco a DOLCE DI CIOCCOLATO Chocolate cake (Dosi per 12 persone) poco lo zucchero mescolando. Aggiungere poi le Tempo di cottura: ca.
Página 178: Instrucciones Importantes Sobre Seguridad
No guarde comida ni ningún otro alimento dentro del instalación EBR-4800 autorizado por SHARP y que está horno. Compruebe las posiciones programadas después de disponible en los distribuidores de SHARP. Consulte las poner el horno en funcionamiento para asegurarse de que instrucciones de instalación del armazón o pida a su...
Página 179 Abra siempre los recipientes, paquetes de palomitas de inmediatamente y llame al técnico de servicio SHARP autorizado. maíz, bolsas para cocinar en horno, etc., lejos de la cara y No sumerja en agua ni en ningún otro líquido el cable de manos para evitar quemarse con el vapor.
Página 180: Instalación
XXXXXXXXXXXXX INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD termorresistente como, por ejemplo, un plato de porcelana No debe emplear recipientes de plástico durante los modos para evitar que se estropee el plato giratorio y el soporte mencionados a menos que el fabricantes de dichos del rodillo debido al esfuerzo calorífico.
Página 181: Antes De La Puesta En Servicio
ANTES DE LA PUESTA EN SERVICIO Enchufar el horno. Utilización de la tecla de PARADA (STOP). 1. El visualizador del horno parpadeará: 1. Borrar los erroes que haya cometido durante la programación. 2. Parar el horno temporalmente durante la cocción. 2.
Página 182: Nivel De Potencia De Microondas
NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS El horno tiene 5 niveles de potencia. Para elegir el 50 P (450 vatios) para alimentos densos que nivel conveniente para guisar hay que hacer lo requieren un tiempo de cocción largo en la cocina indicado en la sección de recetas.
Página 183: Cocción Con Microondas
COCCIÓN CON MICROONDAS XXXXXXXXXXXXXXXX El horno puede programarse para hasta 90 Tiempo de cocción Unidad de incrementos minutos (90.00). La unidad de entrada de tiempo 0-5 minutos 10 segundos de cocción (descongelación) varía de 10 segundos 5-10 minutos 30 segundos a 5 minutos.
Página 184: Cocción A La Parrilla Y Cocción Combinadaa La Parrilla Y Con Microondas
COCCIÓN A LA PARRILLA Y COCCIÓN COMBINADA A LA PARRILLA Y CON MICROONDAS Este horno de microondas tiene dos modos de cocción a la PARRILLA: 1. Sólo parrilla. 2. Parrilla con microondas. 1. COCCIÓN SÓLO A LA PARRILLA Este modo puede usarse para asar/dorar alimentos. Ejemplo: Para hacer tostadas en 4 minutos: 2.
Página 185: Otras Funciones Cómodas
OTRAS FUNCIONES CÓMODAS XXXXXXXXXXXXXXXX 1. COCCIÓN EN VARIAS SECUENCIAS Puede programarse una secuencia de 3 escalones (máximo) empleando combinaciones de MICROONDAS, PARRILLA o PARRILLA Y MICROONDAS. Ejemplo: Para cocinar : 2 minutos y 30 segundos con potencia 70 P (Escalón 1) 5 minutos con sólo parrilla (Escalón 2) ESCALÓN 1...
Página 186 XXXXXXXXXXXXX OTRAS FUNCIONES CÓMODAS 2. FUNCIÓN DE MÁS La tecla de +1min/INICIO DE COCCIÓN permite utilizar las dos funciones siguientes: a. Inicio directo de cocción Se puede empezar directamente la cocción con el nivel de potencia de microondas 100 P durante 1 minuto pulsando la tecla de +1min/INICIO DE COCCIÓN.
Página 187: Cocción Rápidas & Descongelación Rápidas
COCCIÓN Y DESCONGELACIÓN RÁPIDAS XXXXXXXXXXXXXXXX COCCIÓN RÁPIDAS y DESCONGELACIÓN RÁPIDAS se calcula automáticamente el modo y el tiempo de cocción correctos. Se puede elegir de entre 9 menús de COCCIÓN RÁPIDAS y 6 DESCONGELACIÓN RÁPIDAS. Lo que se necesita saber cuando se use esta función automática es: COOK COCCIÓN RÁPIDAS: Pulsar la tecla de COCCIÓN RÁPIDAS una vez;...
Página 188: Tablas De Cocción Rápidas & Descongelación
XXXXXXXXXXXXX TABLAS DE COCCIÓN Y DESCONGELACIÓN RÁPIDAS MENÚ Nú. CANTIDAD (Unidad de PROCEDIMIENTO incremento)/UTENSILIOS C-1 Cocción 0,2 - 0,4 kg (50 g) • Sacar del paquete las patatas fritas congeladas y Patatas fritas Cacerola plana, ponerlas en una fuente de porcelana. (Temp.
Página 189 TABLAS DE COCCIÓN Y DESCONGELACIÓN RÁPIDAS XXXXXXXXXXXXXXXX MENÚ Nú. CANTIDAD (Unidad de PROCEDIMIENTO incremento)/UTENSILIOS C-7 Cocción 0,9 - 1,8 kg (100 g) • Mezclar los ingredientes y esparcirlos sobre el pollo. Pollo asado Rejilla baja • Perforar la piel del pollo. (Temp.
Página 190 TABLAS DE COCCIÓN Y DESCONGELACIÓN RÁPIDAS MENÚ Nú. CANTIDAD (Unidad de PROCEDIMIENTO incremento)/UTENSILIOS d2-2 Descongelación 0,2 - 1,0 kg (50 g) • Poner la comida en un plato en el centro del plato giratorio. Patas de pollo (Ver la nota que sigue) •...
Página 191: Recetas Para Cocción Rápidas C-4
RECETAS PARA COCCIÓN RÁPIDAS C-4 PESCADO GRATINADO 5. 1. Lavar el pescado, secar, rociar con zumo de limón y sal. Pescado gratinado a la italiana 6. Mezclar la nata fresca con las verduras y sazonar Ingredientes de nuevo. 600 g filetes de pescado 7.
Página 192: Cuidado Y Limpieza
Después de 3 minutos ¿se pone rojo el elemento de la parrilla? Si la contestación a cualquiera de las preguntas precedentes es “NO”, llame al concesionario o a un servicio de reparaciones autorizado por SHARP y comunique los resultados de la comprobación previa.
Página 193: Que Son Las Microondas
¿QUE SON LAS MICROONDAS? Las microondas son - igual que las ondas de radio y plástico, madera y papel. Este es el motivo por el televisión - ondas electromagnéticas. qué dichos materiales no se calientan a pesar de En el horno de microondas, el magnetrón genera estar expuestos a las microondas.
Página 194: La Vajilla Appropiada
LA VAJILLA APPROPIADA LÁMINAS PARA MICROONDAS Se pueden usar pequeñas o láminas resistentes a altas temperaturas sirven muy brochetas metálicas y bandejas bien para cubrir o envolver alimentos. Sírvase de aluminio (por ej. para preparar observar las indicaciones del fabricante. platos precocinados).
Página 195: Sugerencias Y Tecnicas
SUGERENCIAS Y TECNICAS ANTES DE QUE EMPIECE VD. SAL, ESPECIAS Y HIERBAS Para facilitarle el manejo del horno de microondas Las comidas cocidas en el horno por microondas lo máximo posible hemos confeccionado para Vd. conservanmejor su sabor propio que aquéllas la siguiente lista de las indicaciones y sugerencias preparadas de formaconvencional.
Página 196 SUGERENCIAS Y TECNICAS DETERMINACIÓN DEL TIEMPO DE BLANQUEADO DE VERDURAS COCCIÓN CON EL TERMÓMETRO DE Las verduras se deben blanquear antes de proceder ALIMENTOS a su congelación para conservar mejor así su Cada bebida y cada plato tiene una determinada calidad y sustancias aromáticas.
Página 197 SUGERENCIAS Y TECNICAS TAPAR para que la energía de las microondas pueda Al tapar el recipiente se preserva penetrar desde todos los lados. la humedad dentro del alimento DARLE VUELTA AL ALIMENTO con lo que se reduce el tiempo alimentos tamaño medio, como...
Página 198: Calentamiento
CALENTAMIENTO Los platos preparados contenidos en recipientes de Los tiempos indicados para los alimentos se refieren ● ● aluminio se deben sacar de los mismos para a una temperatura ambiental de 20˚ C. Para calentarlos en un plato o en una fuente. alimentos refrigerados, dichos tiempos se deben Las tapas se deben quitar de recipientes bien aumentar ligeramente.
Página 199: Cocción De Verduras Frescas
COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS Observe Vd., al comprar verduras, que los trozos fuente con tapa. Verduras con alto contenido de ● sean uniformes, a ser posible. Esto es importante, líquido, como p.ej. cebollas o patatas cocidas, se ante todo, si quiere cocer la verdura en trozos pueden cocer en lámina para microondas sin enteros (p.
Página 200: Explicacion De Las Señales
EXPLICACION DE LAS SEÑALES RENDIMIENTO DEL MICROONDAS ABREVIATURAS EMPLEADAS Su aparato de microondas tiene un rendimiento de 900 W con 5 ajustes CuSop = Cucharada sopera Para la selección del ajuste del microondas usted Ctda. = Cucharadita P.g = Pizca grande debe consultar en las instrucciones en este P.p = Pizca pequeña recetario.
Página 201: Recetario
RECETAS ADAPTACION DE RECETAS MODIFICACIONES RECETAS CONVENCIONALES PARA EL CONVENCIONALES Generalmente las mismas reglas se aplican para los MICROONDAS Si Vd. quiere modificar recetas probadas para ajustes del microondas. Además debe prestarse adaptarlas al microondas, entonces debe observar especial atención a los siguientes consejos: lo siguiente: Reduzca los tiempos de cocción en un tercio hasta la 1.
Página 202 TABLAS TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS Bebida/alimento Cantidad Potencia Tiempo Procedimiento -en g/ml- -ajuste- -en minutos- Sin tapar 100 P Café, 1 taza 1 unos 100 P Sin tapar Leche, 1 taza* 1 unos 100 P Sin tapar, hacer hervir Agua, 1 taza 2 unos...
Página 203 TABLAS TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES Carne, pescado Tiempo Procedimiento Cantidad Ajuste Potencia Tiempo de y pollo - en g - - escalón - compensación minutos - - en minutos- Asado 50 P Condimentar a gusto, ponerlo en el nivel inferior y 50 P (cerdo, darlo vuelta después de transcurridos (*)
Página 204 TABLAS TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS Alimento Cantidad Potencia Tiempo Procedimiento Tiempo de reposo -en g- -ajuste- -en minutos- - en minutos - 30 P Puchero húngaro Separar y remover después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15 30 P Bacon o embutidos sin cortar Sólo descongelar parcialmente 30 P...
Página 205: Entremeses Y Sopas
ENTREMESES Y SOPAS Francia 1. Distribuir la mantequilla en la fuente. Añadir las rodajas de cebolla, el caldo de carne y los SOPA DE CEBOLLA condimentos; cocer con la tapa puesta. Soupe à l’oignon et au fromage 9 a 11 Min. 100 P Tiempo total de cocción: 14 a 17 minutos 2.
Página 206 ENTREMESES Y SOPAS España 1. Sacar tallos de los champiñones antes de cortarlos en trozos pequeños. Cortar el jamón en CHAMPIÑONES RELLENOS AL ROMERO pequeños dados. Tiempo total de cocción: 11 a 17 minutos 2. Untar con la mantequilla el fondo de la fuente. Utensilios: fuente con tapa (volumen: 1 l) Agregar la cebolla, los trozos de jamón y tallos fuente redonda llana con tapa...
Página 207: Carne, Pescados Y Aves
CARNE, PESCADOS Y AVES Alemania 1. Mezclar el arroz con los hilitos de azafrán y poner la mezcla en la fuente untada. PAVO PICANTE CON ARROZ Mezclar las rodajas de cebolla, las tiras de Pikante Putenpfanne (2 porciones) puerro y pimiento y los dados de pechuga de Tiempo total de cocción: 20 a 25 minutos pavo y condimentar.
Página 208 CARNE, PESCADOS Y AVES Países Bajos 1. Amasar la carne picada con la cebolla picada, el huevo y el pan rallado para obtener una masa CAZUELA PICADA que se condimenta con sal y pimienta. Poner la Gehacktschotel masa de carne picada en la fuente. Tiempo total de cocción: 20 a 23 minutos 2.
Página 209 CARNE, PESCADOS Y AVES Suiza 1. Cortar el filete en tiras del grueso de un dedo. 2. Untar uniformemente la fuente con la mantequilla. LONCHAS DE TERNERA A LA ZURICH Poner la cebolla y la carne en la fuente, taparla y Züricher Geschnetzeltes cocer.
Página 210 CARNE, PESCADOS Y AVES Francia 1. Lavar y secar cuidadosamente los filetes de enguado. Quitar las espinas. FILETES DE LENGUADO 2. Cortar el limón y los tomates en rodajas finas. Filets de sole (2 porciones) 3. Untar la fuente con la mantequilla, poner los Tiempo total de cocción: 11 a 13 minutos filetes de lenguado y mojar ligeramente con el Utensilios: Fuente llana y ovalada con tapa...
Página 211 CARNE, PESCADOS Y AVES Suiza 1. Lavar los filetes, secarlos cuidadosamente y rociarlos con el zumo de limón. Dejarlos reposar FILETE DE PESCADO CON SALSA DE unos 15 minutos, volver a secarlos y sazonarlos. QUESO 2. Esparcir la mantequilla en el fondo de la fuente. Fischfilet mit Käsesauce Agregar la cebolla picada y rehogar ligeramente Tiempo total de cocción: 21 a 25 minutos aprox.
Página 212: Verduras, Pastas, Arroz Y Albóndigas
VERDURAS, PASTAS, ARROZ Y ALBÓNDIGAS Alemania 1. Poner el agua, el aceite y la sal en la fuente y hervir con la tapa puesta. CALABACINES Y PASTA AL HORNO 3 a 4 Min. 100 P Zucchini-Nudel-Auflauf 2. Romper los macarrones en trozos, añadirlos al Tiempo total de cocción: 37 a 44 minutos aprox.
Página 213 VERDURAS, PASTAS, ARROZ Y ALBÓNDIGAS Italia 1. Cortar los tomates en rodajas y mezclarlos con el jamón, cebolla, ajo, carne picada y la pulpa de LASAÑA AL HORNO tomate, condimentar, tapar y rehogar. Lasagne al forno 5 a 8 Min. 100 P Tiempo total de cocción: 18 a 25 minutos 2.
Página 214 VERDURAS, PASTAS, ARROZ Y ALBÓNDIGAS Suiza 1. Cortar el bacon en dados. Untar el fondo de la fuente con la mantequilla, poner el bacon y la RISOTTO A LA TICINO cebolla, tapar y rehogar ligeramente. Tessiner Risotto 2 a 3 Min. 100 P Tiempo total de cocción: 20 a 25 minutos 2.
Página 215: Bebidas, Postres Y Tartas
VERDURAS, PASTAS, ARROZ Y ALBÓNDIGAS Austria 1. Untar el fondo de la fuente con la mantequilla, poner la cebolla picada, tapar y rehogar SOUFFLE DE ESPINACA ligeramente. Spinatauflauf 2 a 3 Min. 100 P Tiempo total de cocción: unos 37 a 42 minutos 2.
Página 216 BEBIDAS, POSTRES Y TARTAS Alemania 1. Poner la leche, azúcar y almendras en la fuente, tapar y calentar. BUDÍN DE SÉMOLA CON SALSA DE 3 a 5 Min. 100 P FRAMBUESAS 2. Añadir la sémola, remover, tapar y cocer. Grießflammeri mit Himbeersauce 10 a 12 Min.
Página 217 BEBIDAS, POSTRES Y TARTAS Suecia 1. Poner el arroz en la fuente y rellenar con el ARROZ CON PISTACHOS Y FRESAS líquido. Abrir la vaina de vainilla y agregarla, Pistaschris med zordgubbe junto con sal y azúcar, al arroz. Tapar y cocer. Tiempo total de cocción: 27 a 31 minutos 1.
Página 218 BEBIDAS, POSTRES Y TARTAS Dinamarca 1. Lavar las frutas, quitar los tallos y secarlas cuidadosamente. Retener algunas frutas para JALEA DE BAYAS CON SALSA DE usarlas de guarnición. Hacer un puré con las VAINILLA frutas restantes junto con el vino blanco; poner el Rødgrød med vanilie sovs puré...
Página 219 BEBIDAS, POSTRES Y TARTAS Gran Bretaña 1. Batir la mantequilla hasta que esté cremosa; a continuación agregar revolviendo lentamente el TARTA DE CHOCOLATE CON HELADO azúcar. Añadir un huevo después del otro y Chocolate cake (12 porciones) remover bien. Agregar la mezcla consistente en Tiempo total de cocción: 8 a 10 minutos harina, levadura en polvo y cacao.
Página 220: Service-Niederlassungen
. SERVICE NIEDERLASSUNGEN . ADDRESSES D’ENTRETIEN . ONDERHOUDSADRESSEN . DIRECCIONES DE SERVICIO . INDIRIZZI DI SERVIZIO . ÖSTERREICH Bei einer Reklamation Ihrer SHARP Mikrowelle wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an eine der nachfolgend aufgeführten SHARP SERVICE Niederlassungen.
Página 221 Eisenach, Bahnhofstraße 17, Blitz Elektro-Elektronik GmbH, Tel: 03691-292930, Fax: 03691-292915. FRANCE En cas de réclamation pour les fours micro-ondes SHARP, nous vous prions de vous adresser à votre spécialiste ou à l’une des stations techniques agréées SHARP suivantes : A.A.V.I.: 1, Rue du Mont de Terre, 59818 Lesquin Cédex. Tél: 03 20 62 18 98 - Fax: 03 20 86 20 60. Départements desservis: 02, 08, 59, 62, 80 / ATELIER ROUSSEL: 12, Bld Flandre Dunkerque, 56100 Lorient.
Página 222: Reparaciones
09100 Cagliari, Phone: 070-524153, Fax: 070-504109 ESPANA En caso de una reclamación con vuestra SHARP Microwave, preguntan por favor la casa dónde han comprado su máquina o infórmanse en una de las SHARP Service casas siguientes. MERINO NICOLAS JOSE A., - 945/ 25.18.92 - AV JUDIZMENDI 24, 01003 VITORIA-GASTEIZ, ALAVA / TELE- COLOR - 96/585.24.60, CL DEL VENT 9, 03500 BENIDORM, ALICANTE / TELECOM ELECTRONICA -...
Página 223 . SERVICE NIEDERLASSUNGEN . ADDRESSES D’ENTRETIEN . ONDERHOUDSADRESSEN . DIRECCIONES DE SERVICIO . INDIRIZZI DI SERVIZIO . ORS 105, 08203 SABADELL, BARCELONA / VILLARET POLO RAMON - 798.02.48, CL MOLI DE VENT 21, 08303 MATARO, BARCELONA / ESTARLICH PRADAS VICENTE - 766.22.33, CL INDUSTRIA 131, 08370 CALELLA, BARCELONA / VIDEOCOLOR - 93/ 454.99.08, CL VILLARROEL 44, 08011 BARCELONA, BARCELONA / ELDE - 872.85.42, CL BRUCH 55, 08240 MANRESA, BARCELONA / PULGAR I EDO S.L.
Página 224 . SERVICE NIEDERLASSUNGEN . ADDRESSES D’ENTRETIEN . ONDERHOUDSADRESSEN . DIRECCIONES DE SERVICIO . INDIRIZZI DI SERVIZIO . DR. VENANCIO MTEZ. 7, 33710 NAVIA, ASTURIAS / ASTUSETEL S.L., 98/539.10.11, CL CEA BERMUDEZ 9, 33208 GIJON, ASTURIAS / ASTURSERVICE, 98/556.83.87, CL SANCHEZ CALVO 6 bjos., 33401 AVILES, ASTURIAS / JUAN MORILLON DEL CORRO, 98/567.40.24, AV DE GIJON 19, 33930 LA FELGUERA/LANGREO, ASTURIAS / S.A.T.
Página 225 . SERVICE NIEDERLASSUNGEN . ADDRESSES D’ENTRETIEN . ONDERHOUDSADRESSEN . DIRECCIONES DE SERVICIO . INDIRIZZI DI SERVIZIO . APOSTOL 12, 28400 COLLADO VILLALBA, MADRID / VARIOSAT, S.L., 91/662.04.68, CL ISLA DE CORCEGA 24, 28100 ALCOBENDAS, MADRID / ELBESERVI, S.A., 91/386.27.11, CL DR.R. CASTROVIEJO 19, 28029 MADRID, MADRID / ALCALA SERVITEC C.B., 91/889.00.32, CL SANTA URSULA 5, 28801 ALCALA DE HENARES, MADRID / GARMAN C.B., , CL CARLOS SOLE 38 local, 28038 MADRID, MADRID / AVILES SANCHEZ ANTONIO, 952/ 36.16.02, CL CIUDAD DE ANDUJAR 2, 29006 MALAGA, MALAGA / VIDEO TALLER, S.C., 952/ 54.23.95,...
Página 226: Technische Daten
TECHNISCHE DATEN : 230 V, 50 Hz, Einphasenstrom Stromversorgung : Mindestens 16 A Sicherung/Sicherungsautomat : 1,52 kW Leistungsaufnahme: Mikrowelle : 1,25 kW Grill : 2,7 kW Grill/Mikrowelle : 900 W (IEC 60705) Leistungsabgabe: Mikrowelle : 1200 W (600 W x 2) Grill : 2450 MHz Mikrowellenfrequenz...
Página 227: Technische Gegevens
TECHNISCHE GEGEVENS : 230 V, 50 Hz, enkele fase Wisselstroom : Minimum 16 A Zekering/circuitonderbreker : 1,52 kW Stroombenodigdheid: Magnetron : 1,05 kW Grill : 2,55 kW Grill/Magnetron : 900 W (IEC 60705) Uitvoermogen Magnetron : 1200 W (600 W x 2) Grill : 2450 MHz Magnetronfrequentie...
Página 228: Datos Técnicos
Wäldern worden Gedruckt in Grossbritannien Imprimé au Royaume-Uni SHARP ELECTRONICS (EUROPE) GMBH. Gedrukt in Groot-Brittannie Sonninstrasse 3, 20097 Hamburg Stampato in Gran Bretagna TINS-A219URR0 Germany Impreso en el Reino Unido...
Página 229 This file has been downloaded from: www.UsersManualGuide.com User Manual and User Guide for many equipments like mobile phones, photo cameras, monther board, monitors, software, tv, dvd, and othes.. Manual users, user manuals, user guide manual, owners manual, instruction manual, manual owner, manual owner's, manual guide, manual operation, operating manual, user's manual, operating instructions, manual operators, manual operator, manual product, documentation manual, user maintenance, brochure, user reference, pdf manual Downloaded from:...

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