Ειδικές οδηγίες ασφαλείας
• Αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για οικιακή χρήση.
•
Παρέχεται ένας ισοδυναμικός ακροδέκτης σύνδεσης που
επιτρέπει τη διασταυρούμενη σύνδεση με άλλο εξοπλισμό.
• Μη θέτετε τη συσκευή σε λειτουργία χωρίς φορτίο για την απο-
φυγή υπερθέρμανσης.
• ΠΡΟΣΟΧΗ! Απενεργοποιείτε ΠΑΝΤΟΤΕ το μηχάνημα και απο-
συνδέετε το τροφοδοτικό πριν αγγίξετε οποιαδήποτε εξαρτήμα-
τα του κινητήρα.
• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Μην επιχειρήσετε να παρακάμψετε οποια-
δήποτε ενδασφάλιση ασφαλείας.
• Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας έχει υποστεί ζημιά, πρέπει να
αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή, τον αντιπρόσωπο σέρβις
του κατασκευαστή ή από άτομα με παρόμοια προσόντα, ώστε να
αποφευχθεί τυχόν κίνδυνος.
• Μη φορτώνετε πάρα πολλά συστατικά για να αποτρέψετε την
υπερχείλιση των τροφίμων.
GR
• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! ΜΗΝ ΑΝΥΨΏΝΕΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΉ ΑΠΌ ΤΗ
ΛΑΒΉ.
Προβλεπόμενη χρήση
• Αυτή η συσκευή προορίζεται για χρήση σε εμπορικές εφαρ-
μογές, για παράδειγμα σε κουζίνες εστιατορίων, κυλικείων,
νοσοκομείων και σε εμπορικές επιχειρήσεις, όπως αρτοποιεία,
βουτιές κ.λπ., αλλά όχι για συνεχή μαζική παραγωγή τροφίμων.
• Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για την ανάμειξη, ζύμωση και γαλα-
κτωματοποίηση/χτύπημα προϊόντων τροφίμων που λειτουργούν
στη βιομηχανία τροφίμων και στα καταστήματα. Οποιαδήποτε
άλλη χρήση μπορεί να προκαλέσει ζημιά στη συσκευή ή τραυ-
ματισμό.
• Η λειτουργία της συσκευής για οποιονδήποτε άλλο σκοπό θα
θεωρείται εσφαλμένη χρήση της συσκευής. Ο χρήστης θα εί-
ναι αποκλειστικά υπεύθυνος για την ακατάλληλη χρήση της
συσκευής.
Εγκατάσταση γείωσης
Αυτή η συσκευή ταξινομείται ως προστασία κατηγορίας I και πρέ-
πει να συνδεθεί σε προστατευτική γείωση. Η γείωση μειώνει τον
κίνδυνο ηλεκτροπληξίας παρέχοντας ένα καλώδιο διαφυγής για
το ηλεκτρικό ρεύμα.
Αυτή η συσκευή διαθέτει καλώδιο τροφοδοσίας με βύσμα γείω-
σης ή ηλεκτρικές συνδέσεις με καλώδιο γείωσης. Οι συνδέσεις
πρέπει να είναι σωστά εγκατεστημένες και γειωμένες.
Κύρια μέρη του προϊόντος
(Εικ. 1 στη σελίδα 3)
1. Στήριγμα άκαμπτης βάσης
2. Μπολ
3. Σφιγκτήρας μπολ (x2)
4. Λαβές μπολ (x2)
5. Προστατευτικό μπολ
6. Μοχλός ελέγχου ταχύτητας
(3 ρυθμίσεις για 3 εξαρτήματα)
7. Κουμπί ON (ΠΡΑΣΙΝΟ, I)
8. Κουμπί ΔΙΑΚΟΠΗΣ (ΚΟΚΚΙΝΟ, O)
9. Ανύψωση / χαμήλωμα μπολ
10. Κουμπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑΣ (στο πίσω μέρος)
11. Λαβή προστατευτικού μπολ
12. Βάση μπολ
Παρατήρηση: Το περιεχόμενο αυτού του εγχειριδίου ισχύει για
όλα τα στοιχεία που αναφέρονται, εκτός εάν ορίζεται διαφορε-
78
τικά. Η εμφάνιση μπορεί να διαφέρει από τις εικόνες που εμ-
φανίζονται.
Άνταλλακτικά ή αξεσουάρ
(Εικ. 2 στη σελίδα 3)
13. Επίπεδος αναδευτήρας
14. Άγκιστρο ζύμης
15. Χτύπημα
Διάγραμμα κυκλώματος
(Εικ. 3 στη σελίδα 4)
A. Προστασία από υπερφόρτωση (Θερμική διακοπή)
B. Συσκευή επαφής εναλλασσόμενου ρεύματος
C. Διακόπτης ασφαλείας μοχλού ανύψωσης μπολ
D. Διακόπτης ασφαλείας προφυλακτήρα μπολ
E. Διακόπτης ΔΙΑΚΟΠΗΣ
F. Διακόπτης ON
G. Αντιδραστήρας
H. Διακόπτης ασφαλείας θέσης μπολ
I. Ρελέ χρόνου
J. Πυκνωτής
K. Κινητήρας
Άναπτυγμένο διάγραμμα με λίστα εξαρτημάτων
ΠΡΟΣΟΧΗ: Το αναπτυγμένο σχέδιο και η λίστα εξαρτημάτων απο-
τελείται από τα παρακάτω μέρη:
• Σύστημα γραναζιών μετάδοσης κίνησης στο επάνω μέρος, βάση
μπολ και βάση (Σχ.4 στη σελίδα 5, Σχ.5 στη σελίδα 6),
• Συγκρότημα κεντρικού άξονα (Σχ.6 στη σελίδα 7, Σχ.8 στη σε-
λίδα 8),
• Συγκρότημα άξονα γραναζιού (Σχ. 10 στη σελίδα 9 ),
• Συγκρότημα κινητήρα (Σχ. 12 στη σελίδα 11),
• Ανύψωση δοχείου συγκροτήματος (Σχ. 13 στη σελίδα 12 ),
• Πλάκα στροφής και άξονας ανάμιξης (Σχ. 14 στη σελίδα 13, Σχ.
15 στη σελίδα 14),
• Συγκρότημα ελέγχου ταχύτητας (Σχ.16 στη σελίδα 15 )
Σύστημα γραναζιών μετάδοσης κίνησης στο επάνω μέρος, βάση
μπολ και βάση (Εικ. 4 στη σελίδα 5) - 222836
Αρ. εξαρ-
Όνομα εξαρτήματος
τήματος
1
Κάλυμμα ρουλεμάν
2
Βίδα (M6X16)
3
Κάλυμμα
4
Ρουλεμάν 6202
5
Κεντρικό κάλυμμα
6
Κάλυμμα
7
Βίδα (M5X16)
8
Επάνω κάλυμμα
9
Κάλυμμα
10
Βίδα (M5X8)
11
Ρουλεμάν 6001
12
Κάλυμμα
13
Διακόπτης τροφοδοσίας
Ποσότητα
1
4
1
1
1
2
1
1
1
5
1
1
1