Klarstein ARIA SMART Manual Del Usuario página 226

IT
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Funzione
Cottura al
13
vapore
14 Sbollentare
Cottura a bassa
15
temperatura
16 Impastare
17 Lessare
18 Scaldavivande
Cottura di preci-
19
sione
20 Fermentare
21 Bagnomaria
22 Turbo
Descrizione
Questa funzione è perfetta per cuocere al vapore le ricette
più salutari. Grazie ai due livelli della vaporiera, è possibile
risparmiare tempo cuocendo più di 1 piatto alla volta.
Cottura graduale, con controllo totale su temperatura e durata.
Risultati perfetti, senza dover controllare l'orologio. Ideale per
ottenere risultati morbidi e succulenti.
Per preparare ingredienti a bassa temperatura e ottenere
risultati irresistibili. Questa tecnica è ideale per cuocere alimenti
di ogni tipo, in particolare carne, pesce e pollame.
Per preparare impasti perfetti in un colpo solo. Grazie al
cucchiaio esclusivo, impastare non è mai stato così semplice.
Lavora delicatamente l'impasto senza inciderlo, per risultati
impeccabili. Per godersi pane e pizza fatti in casa in ogni
momento.
Versare acqua nella pentola fino a coprire tutti gli ingredienti,
impostare una temperatura di 120 °C, il livello riscaldante 10
e selezionare la durata di cottura desiderata in base al tipo di
ingredienti.
Per tenere calde le pietanze fino al momento di servirle. Dopo la
cottura, impostare il dispositivo su 80 °C per il tempo desiderato
nel caso di piatti liquidi o su 45 °C per piatti solidi.
Questa è la funzione più completa e versatile. Permette di
cuocere piatti di ogni tipo con il controllo assoluto sulla potenza.
Con questa funzione è possibile preparare impasti fenomenali.
Per ottenere pane e altri prodotti da forno in pochissimo tempo.
Nella ciotola a 50 °C e con il livello di velocità 0, l'impasto lievita
rapidamente.
Per preparare sformati perfetti e verdure morbide. Per utiliz-
zare questa funzione, riempire la pentola con 2 litri d'acqua,
impostare una temperatura di 120 °C, il livello riscaldante 10 e
nessuna velocità. Non appena l'acqua inizia a bollire, ridurre
il livello riscaldante a 9 e posizionare le apposite forme fino a
quando il loro fondo è a contatto con l'acqua.
Per lavorare gli ingredienti più duri con la massima efficacia.
Riempire il contenitore non oltre la metà per ottenere le
prestazioni migliori.